Anis verde
ANIS-VERDE
(Pimpinella anisum, L.). O anis-verde, a que outrossim chamam erva-doce e pimpinela, é uma planta da família das Umbelíferas. É planta anual muito comum, sendo largamente cultivada. A parte medicinal reside sobretudo nos frutos. Emprega-se sob a forma de infusão (15g de sementes ou 30g de folhas por quilograma de água). É um estimulante dos mais úteis, excita suavemente o sistema nervoso e combate a atonia do aparelho digestivo. É dotada de propriedades esto-maquicas, expectorantes, diuréticas, cmenagogas bastante pronunciadas. É usada às vezes como antispasmódica. Alguns autores afirmam que a infusão de anis tomada em jejum aumenta sensivelmente o leite das mães que amamentam os seus pim-polhos
