24 de maio de 2013

Produtos de soja

Doce de soja.

Este lançamento da Olvebra lembra em tudo o doce de leite, só que é feito ã base da leguminosa. “Tanto o sabor quanto a aparência e a consistência são muito parecidos com os da guloseima tradicional”, garante Margarete Scherer, gerente de marketing do fabricante. O doce pode ser consumido sozinho ou como recheio e cobertura de bolos. E vem bem a calhar para os intolerantes à lactose que têm que se privar das delícias feitas com laticínios.

O QUE DIZ A ESPECIALISTA.
A nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, adorou a novidade. “Muita gente não aceita o açúcar do leite”, diz. Mesmo quem não tem esse problema, pode experimentar – e gostar. “A soja é muito menos indigesta do que o leite. Além disso, diminui o risco de problemas cardiovasculares e até de alguns tipos de câncer,” completa.

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