11 de maio de 2009

Alcaçuz

alcacuz

ALCAÇUZ

(Glycyrrhiza glabra L. ). O alcaçuz é um arbusto que cresce sobretudo na Europa meridional e na Ásia Menor. Pertence à família das Papilionáceas. Suas flores são de cor branco-violácea e suas folhas compostas. Atualmente sua cultura não é praticamente feita na França, porém, existem culturas regulares na Espanha, Itália, Rússia meridional e no Irã. Sua composição química é muito rica. A raiz do alcaçuz tem propriedades lcnitivas acentuadas e é ligeiramente diurética. Contém muito açúcar e possui virtudes curativas e abrandadoras das doenças do peito. Misturada com a cevada e a grama com ela se prepara uma tisana que se diz “boa para tudo”.

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