Não adoeça de tanto tomar remédio.
Engolir comprimidos sem antes consultar um médico é uma prática comum, mas perigosa. Em vez de resolver, pode acabar causando um problemão.
Se você é do tipo que vai à drogaria e não ao consultório médico toda vez que sente um mal-estar, cuidado. A prática de comprar remédio sem a recomendação de um especialista pode ser perigosa. No Centro de Controle de Intoxicação de São Paulo, por exemplo, 40% das ocorrências envolvem o mau uso de medicamentos. Embora a lei proíba a venda de produtos tarjados para quem não tem em mãos a receita médica, isso na prática acontece. Conseguir medicação de tarja preta ou vermelha é tão simples quanto levar vitamina C para casa. Segundo levantamento da Organização Mundial da Saúde (OMS), em países da América Latina, incluindo o Brasil, 66% dos remédios adquiridos livremente são tarjados na verdade eles precisariam de receita para saírem de trás do balcão da farmácia. A primeira vista essa prática, chamada
de autoprescrição, pode parecer uma mão na roda para o consumidor, mas tem lá seus efeitos colaterais. “O paciente não fica sabendo certas contra-indicações ou possíveis interações medicamentosas. Se, por exemplo, ele faz uso de anticoagulante e tomar um an-tiinflamatório pode ter hemorragia e até morrer”, alerta o clínico-geral Maurício Gattaz, coordenador do Serviço de Emergências Clínicas do Hospital das Clínicas de São Paulo. Os especialistas desconfiam que antibióticos seja a categoria de remédio mais vendida sem indicação. “Fazer uso deles para controlar uma infecção funciona no momento. Mas, se o problema voltar, e aí mais forte do que antes, é possível que a droga não resolva”, avisa o clíni-co-geral José Carlos Bruno da Silveira, do Departamento de Clínica Médica da Universidade Federal de Minas Gerais e pesquisador na área de antibióticos.

Chás de erva-doce, erva-cidreira ou camomila ganharam fama como sedativos. No entanto^outras plantas tiveram esse efeito comprovado pela ciência: a melissa,o maracujá e a valeriana.”Elas ajudam o corpo a relaxar. Mas não espere milagres’,'diz Reimão.Para prepará-las,despeje 1 xícara (chá) de água fervente sobre 1 colher (sopa) da erva fresca picada ou 1/2 colher da erva seca.Coe e tome três vezes ao dia, principalmente antes de dormir. No caso do maracujá, vale o suco da fruta, mas sem açúcar.

Café, chocolate, chá mate ou preto contêm cafeína, um poderoso estimulante. Refrigerantes à base de cola, pó de guaraná e gin-seng também produzem esse efeito. Como tais substâncias permanecem, em média, até oito horas na corrente sangüínea, devem ser ingeridas somente até as 15 horas. Bebidas alcoólicas também não são boas companheiras da cama. Apesar de serem consideradas indutoras do sono, fazem com que ele seja superficial e se interrompa facilmente.
Nada de cafezinho após o jantar. A cafeína permanece no corpo durante oito horas.

Comer maçã ajuda a limpar os dentes.
Comer maçã ajuda a limpar os dentes. A fruta é rica em fibras, que funcionam como microcerdas de uma escova. Além disso, tem consistência dura, que promove um atrito capaz de remover os resíduos de comida.

Cautela também com os naturais.
Remédios feitos a partir de plantas não fazem mal ou não têm efeitos colaterais. Puro mito. O calmante natural kava-kava, por exemplo, ganhou tarja vermelha depois de comprovado que seu uso poderia causar problemas no fígado.
Com o antidepressivo hipérico.
— também conhecido como erva-de-são-joão
— aconteceu o mesmo.

Diante da constatação de que é capaz de reduzir o efeito de anticoncepcionais e outras drogas, sua embalagem recebeu o carimbo vermelho. Pouca gente sabe disso e muitos usam esse tipo de medicamento livremente. Até porque normalmente os fitoterá picos são vendidos sem restrição. Os especialistas alertam que eles devem ser encarados como qualquer outro remédio e, portanto, precisam ser recomendados por um médico. “O fitoterápico também provoca efeitos colaterais” afirma o biomédico João Calixto, pesquisador de plantas medicinais da Universidade Federal de Santa Catarina.

Exercícios para os ossos.
Não é qualquer atividade física que serve para garantir a saúde dos ossos. Cientistas da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, sugerem a prática de exercícios de maior impacto, como step, corrida ou musculação, pelo menos duas vezes por semana. Aí, sim, o risco de osteoporose cai significativamente — 33% nos homens e 12% nas mulheres. Quanto mais o esqueleto é solicitado, mais estímulo tem para construir massa óssea. Segundo o professor de biomecânica Júlio Cerca Serrão, da Universidade de São Paulo, o exercício ideal depende do estilo de vida de cada um. Para os sedentários, uma corrida leve basta para o osso trabalhar.”Mas, se a pessoa já pratica uma atividade física, é melhor partir para algo mais intenso, como jogar tênis e fazer musculação em dias alternados”indica Serrão.
O exame de densitometria óssea verifica a quantidade de cálcio nos ossos. Mulheres a partir dos 40 anos e homens com deficiências hormonais devem fazê-lo.

Bons hábitos para o esqueleto.
Além de uma dieta rica em cálcio, outras estratégias impedem que o corpo se utilize do mineral depositado no esqueleto. A vitamina D (obtida do leite e de peixes de água fria, como atum, truta e salmão), por exemplo, é importante para a absorção do cálcio dos alimentos. Mas para funcionar ela precisa da ajuda dos raios solares. Daí, 15 minutos de exposição ao sol diariamente ou 30 minutos, três vezes por semana, até as 10 da manhã ou a partir das 15 da tarde, claro, são suficientes. A nutricionista Márcia Daskal Hirschbruch lembra ainda que evitar o cigarro, álcool e cafeína são boas medidas. Praticar atividade física regularmente também protege o esqueleto (veja quadro Exercícios para os ossos).

Seus ossos pedem cálcio.
A quantidade de que você precisa varia de acordo com a idade. Mas uma coisa é certa: esse mineral não pode faltar no prato, do contrário seu esqueleto perderá firmeza.
Eentre 1,5% e 2,0% do peso é puro cálcio. Graças a esse mineral o esqueleto se estica e o sorriso aparece ele é a matéria-prima de ossos e dentes. Mas a substância também existe em outros cantos. No sangue participa da-coagulação e nos músculos, da liberação de energia para o movimento de contração. Uma dieta pobre no mineral bota, primeiramente, os ossos em risco. Isso porque sem cálcio à vista o corpo acaba retirando deles a quantidade de que necessita. Assim é tiro e queda o esqueleto se enfraquece.
Até os 18 anos de idade é particularmente importante caprichar nos alimentos ricos em cálcio, como leite e derivados. Explica-se: 90% da massa óssea é construída nessa fase. E até os 30 anos, embora mais lentamente, ainda há osso em formação. Depois a produção se encerra e o jeito é cuidar para que essa poupança não diminua. No entanto, diante da falta do estrógeno que assombra as mulheres na menopausa, o esqueleto tende mesmo a perder força isso ajuda a explicar por que 30% da população feminina acima de 45 anos de idade sofre de osteoporose. Assim, mulheres na menopausa também precisam estar atentas no mineral.
Entre os leites comuns, o tipo desnatado é o grande campeão no mineral protetor do esqueleto.

QUEM E QUEM. Os profissionais que se ocupam da saúde mental.
PSIQUIATRA:
Formado em medicina, é o único autorizado a prescrever medicamentos para tratar transtornos mentais.
PSICÓLOGO:
Graduado em psicologia, está apto a trabalhar com qualquer corrente psicoterápica.
PSICANALISTA:
É o profissional formando em um curso específico de psicanálise. Não é necessariamente psicólogo; pode ter formação em outras áreas da saúde ou até em pedagogia, por exemplo.

Terapia cognitivo-comportamental.
Como o próprio nome sugere, a terapia desenvolvida nos anos 1960 pelo psicólogo americano AaronBeck visa des sobre os padrões de comportamento e de reação do indivíduo. “A idéia é identificar a raiz de problemas específicos e ajudar o paciente a reestruturar seu pensamento de maneira adequada, produzindo menos sofrimento e impacto sobre o corpo”, explica Ricardo Monezzi. “Se uma pessoa costuma ter crises de pânico, é importante que ela compreenda que não irá morrer e que a sensação ruim vai passar. Ao mesmo tempo, precisa se condicionar a respirar, pensar de maneira coerente e até meditar para gerenciar a emoção desagradável toda vez que o desconforto despontar”, exemplifica.

Psicodrama.
Proposta pelo médico romeno Jacob Levy Moreno (1889;1974) no; início do século 20, essa linha de abordagem é inspirada em elementos do teatro, como a encenação e a dramatização. “Por meio da interpretação, o paciente pode vivenciar conflitos do seu cotidiano, experimentar o papel de outra pessoa com quem ele tem dificuldades de relacionamento e, assim, compreender melhor suas emoções e as daqueles com quem convive”, explica a psicóloga Maria Aparecida Martin, presidente da Associação Brasileira de Psicodrama. “O indivíduo consegue entender suas maneiras de se colocar nas relações, exercitando sua percepção”, continua. Segundo ela, o psicodrama também permite maior espontaneidade na expressão dos sentimentos. O atendimento pode ser feito tanto individualmente como em grupo.

Análise transacional.
Remete a transações, à troca de estímulo e resposta entre as pessoas. O método, criado nos anos 1950 pelo psiquiatra canadense EricBerne (1910-1970), atua no cerne das questões referentes à socialização e que perturbam o emocional. “Primeiro focamos na personalidade adulta, nas questões relacionadas ao aqui e agora”, explica a terapeuta Jane Maria Costa, da União dos Analistas Transacionais, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. “Depois, a pessoa é orientada a se descontaminar de padrões repetitivos de comportamento e de traumas do passado, aprendendo a avaliar situações de modo mais sensato, além de adquirir flexibilidade para lidar com as adversidades atuais.”

Psicologia transpessoal.
Essa corrente, fundada pelo psicólogo americano Abraham HaroldMaslow (1908-1970), considera o ser humano de uma maneira que chamam de integrativa, levando em conta, inclusive, o aspecto espiritual. “A psicologia transpessoal visa ao equilíbrio das questões biológicas, psicológicas e sociais”, resume Monezzi. “E a espiritualidade é um dos pilares a serem desenvolvidos para a conquista dessa harmonia”, continua. A meditação, as técnicas de relaxamento e respiração são alguns dos recursos empregados pelo terapeuta que segue essa linha.

Psicanálise.
Para o neurologista austriaco Sigmund Freud (1856-1939), o pai desse ramo terapêutico, a mente se desenvolve e trabalha sob o impacto das experiências emocionais que ocorrem desde o nascimento. Cabe aos seus seguidores ajudar o paciente a adquirir novos repertórios mentais para corrigir vícios
de raciocínio ou de ação. “Nós os auxiliamos a nomear seus sentimentos _e ampliar sua capacidade de administrá-los nas relações sociais”, explica a psicanalista Suely Gevertz, da Sociedade Brasileira de. Psicanálise. Durante as sessões, o indivíduo tem a opção de se deitar em um divã. A proposta é que ele fale espontaneamente para liberar bloqueios por meio de uma livre associação de idéias. Outro nome expressivo da psicanálise é o médico e psicanalista francês Jacques Lacan (1901-1981), cuja metodologia apresenta características peculiares. “Se em Freud temos sempre a expectativa do fale mais para saber mais, em Lacan o analista considera o fato de que é impossível saber tudo. Enquanto Freud explica, Lacan implica”, resume o psiquiatra Jorge Forbes, presidente do Instituto de Psicanálise Lacaniana, em São Paulo.

A QUEM RECORRER…
Fique por dentro de diversas correntes terapêuticas e descubra com qual você mais se identifica.
Psicoterapia analítica:
“Os sonhos, as manifestações criativas e as fantasias trazem informações importantes gravadas no inconsciente, que às vezes não são percebidos de modo racional”, explica a psicóloga Áurea Caetano, diretora da Sociedade Brasileira de Psicologia Analítica. Por esse motivo, o psicólogo e psiquiatra suíço Carl Jung (1875-1961) valorizava a interpretação desses elementos como um meio para a compreensão das emoções. Outra característica marcante da psicoterapia analítica é conferir significado aos sintomas físicos. “Trabalhamos com causa e efeito. Se uma pessoa sente dor de estômago, não avaliamos somente o mal-estar, mas o que ele representa naquele momento emocional do indivíduo”, afirma Áurea. Mais um preceito da terapia junguiana: a existência de um inconsciente coletivo, ou seja, de padrões de pensamento e de sensações comuns a toda a humanidade.

Será que é hora de começar a TERAPIA?
Muita gente convive com o sofrimento de um distúrbio psiquiátrico e demora para buscar ajuda. Agora, um teste criado na Universidade Harvard ajuda quem precisa do apoio de um especialista a não perder mais tempo.
Para muitos, o dia amanhece atribulado. Prazeres simples disputam espaço com preocupações domésticas e cobranças profissionais. “Um contexto como esse pode arrasar o equilíbrio emocional e justifica, em parte, a maior prevalência de transtornos psiquiátricos que observamos hoje em dia”, afirma o especialista em medicina comportamental Ricardo Monezzi, da Universidade Federal de São Paulo. Depressão, ansiedade, crises de pânico… Esses quadros parecem se tornar mais freqüentes, e outra explicação para o fenômeno seria o aumento no número de diagnósticos o que, aliás, pode ser uma hipótese precipitada. Afinal, muita gente sofre sem buscar o suporte de um profissional para desfazer o nó de angústia no peito.
Preocupado com esses casos, o renoma-do psicólogo americano Robert Epstein, da Universidade Harvard, desenvolveu o Epstein Mental Health Inventory (EMHI), um teste validado cientificamente com 3 400 indivíduos. “Nos Estados Unidos, uma em cada quatro pessoas apresenta distúrbios como depressão e ansiedade, e cerca de dois terços deles nunca são diagnosticados. No Brasil, é possível que essa proporção seja ainda maior”, alerta Epstein. “Nosso objetivo é disponibilizar um instrumento que chame a atenção dessas pessoas para doenças que podem ser graves, incentivando-as a consultar um médico ou terapeu-ta”, conclui o psicólogo. Faça o teste e poupe sofrimento. Se for o caso, nós o ajudaremos, nas páginas seguintes, a escolher um profissional que combine com o seu perfil.
CHEGOU O MOMENTO DE BUSCAR AJUDA?
Marque as alternativas que mais se aproximam de suas atitudes ou sensações no dia a dia:
□ Sempre ajo impulsivamente, o que muitas vezes me causa problemas.
□ Nos últimos seis meses senti muito nervosismo e preocupação e não consegui controlar esses sentimentos.
□ Ando extremamente ansioso a respeito de uma série de eventos ou atividades.
□ Há pelo menos seis meses, tenho a sensação de estar excessivamente cansado, irritado, tenso ou distraído.
□ Ao longo do último ano meu humor vira e mexe muda sem nenhum motivo específico.
□ Meu humor se altera rapidamente do estado depressivo para o eufórico sem nenhuma razão aparente.
□ Alguns de meus pensamentos e comportamentos se repetem sem parar e não consigo interrompê-los.
□ Estou sempre revivendo medos e outras sensações relacionadas a um evento traumático que enfrentei.
□ Faço ou penso coisas repetidamente para me acalmar ou para evitar que algo terrível aconteça.
□ Tenho pesadelos freqüentes que, de alguma maneira, remetem a algo terrível que já aconteceu comigo.
□ Ultimamente, alcançar o prazer sexual vem sendo uma tarefa difícil.
□ Às vezes, falo ou faço algo para aliviar uma espécie de sensação ruim despertada pela lembrança de algo que aconteceu no passado.
□ Sempre como muito e depois vomito ou uso laxantes para prevenir o ganho de peso.
□ Vivo um relacionamento que, com freqüência, me causa tristeza, frustração e ainda derruba minha autoestima.
□ Sou muito preocupado em manter a forma e, por causa disso, me alimento de maneira muito rigorosa ou exagero nos exercícios físicos.
□ Pelo menos há duas semanas não sinto prazer nas atividades que, antes, costumavam me agradar.
□ Há no mínimo duas semanas penso que não quero mais viver.
□ Fico deprimido durante a maior do tempo, todos os dias.
□ Tenho medo ou me sinto desconfortável em ficar na presença de outras pessoas. Às vezes sinto que esse mal-estar chega a ser irracional e excessivo.
□ Tenho pavor de ocasiões em que preciso interagir com outras pessoas.
□ Sinto pânico frente a algum objeto ou situação. Considero essa sensação exagerada ou irracional.
□ Certos lugares ou situações inevitáveis me dão uma sensação de que estou prestes a enfrentar um perigo muito grande.
□ Nos últimos anos, apresentei sintomas de dor ou de mal-estar cujas causas não foram detectadas por nenhum exame ou avaliação médica.
□ Tenho convicção de que estou doente, embora mais de um médico tenha me assegurado que não tenho problemas de saúde sérios.
□ Há pelo menos um ano, abuso de álcool ou drogas para esquecer os problemas ou sentir prazer.
RESULTADO:
Se você não marcou nenhum item cima, sua saúde mental está, provavelmente, em ótimas condições. Caso tenha marcado apenas um item, você não precisa necessariamente de terapia, exceto se tiver dúvidas ou preocupações a respeito de como se sente. Aí, claro, ela será uma opção. Mas acredite: se marcou duas afirmações ou mais, está na hora de procurar uma terapia.

A quantidade de espermatozoides liberados na ejaculação dos homens vem diminuindo. A razão desse fato intriga os cientistas, mas um estudo realizado na Dinamarca e na Rnlândia pode oferecer explicações para o fenômeno. 0 trabalho revelou um dado curioso: além de contarem com menos células reprodutoras, os homens dinamarqueses tinham testículos menores do que os dos finlandeses. Amostras de leite materno dos dois lados também foram analisadas. Os investigadores descobriram que naquelas provenientes da Dinamarca havia uma maior concentração dos chamados disruptores endócrinos, substâncias encontradas em pesticidas, plásticos e em uma série de outros materiais. Elas atuam no nosso sistema hormonal e podem provocar alterações importantes: prejudicam, por exemplo, a fertilidade, algo que foi verificado principalmente entre os dinamarqueses, que têm maior contato com os tais disruptores endócrinos do que seus vizinhos da Finlândia. Além da obesidade, um fator de peso que interfere na qualidade do sêmen, o produto químico é mais uma ameaça a homens querem gerar filhos.

Sono na medida para ficar em forma.
O aviso vem da Universidade Wake Forest, nos Estados Unidos: quem costuma ficar na cama mais de oito horas por noite ou por um período inferior a cinco pode engordar. “Chegamos a essa conclusão depois de acompanhar os hábitos de cerca de mil pessoas durante cinco anos e monitorar a circunferência abdominal delas”, conta a endocrinologista Kristen Hairston, que conduziu as avaliações. Os depósitos gordurosos na cintura contribuem para o aparecimento do diabete e fabricam substâncias inflamatórias que prejudicam as artérias.
DESCANSO EM PROL DA CINTURA.
Estratégias para garantir um bom sono e uma barriga reta.
• Procure se deitar todos os dias na mesma hora para que seu organismo se habitue a uma rotina.
• Faça uma refeição leve e evite assistir a programas de TV muito agitados antes de ir para a cama.
• Ã noite, não abuse de bebidas estimulantes à base de cafeína, como refrigerantes e café.

Humor equilibrado.
A malhação também ajuda quem sofre de transtorno bipolar, aquele em que o indivíduo alterna momentos de euforia e tristeza. A notícia partiu de uma revisão de estudos realizada na Universidade Harvard, nos Estados Unidos, e, mais uma vez, enaltece o exercício aeróbico. “Além de modular neurotransmissores, as substâncias que agem no cérebro promovendo bem-estar, a atividade física também estimularia a produção de novas células nervosas, fortalecendo as áreas cerebrais que não trabalham adequadamente em quem tem a doença”, explica o médico do esporte Victor Matsudo, coordenador do Programa Agita São Paulo, iniciativa que combate o sedentarismo incentivando a prática de caminhada.

As atividades mais indicadas para indivíduos com esse desvio postural são aquelas que poupam o corpo de grandes impactos. “Exercícios como natação, hidroginástica e outras modalidades aquáticas possuem esse perfil”, diz o ortopedista Ricardo Cury, da Faculdade de Medicina da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo. Aliás, malhar dentro da água auxilia no tratamento do problema. Já a musculação e a corrida são contraindicadas porque podem sobrecarregar a coluna. Por isso mesmo contribuem para agravar quadros de hérnia de disco, um distúrbio comum em quem é diagnosticado com escoliose.

Exercício para a cabeça.
Saúde mental.
A prática de uma atividade física reduz significativamente os sintomas de doenças psiquiátricas.
Depois de revisar 40 artigos, envolvendo aproximadamente 3 mil pessoas, o especialista em estudos do movimento Matthew Herring, da Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, concluiu que a atividade física aeróbica promove uma redução de 20% nos sintomas ansiosos. “Os benefícios foram observados em programas com duração de três a 12 semanas, que contemplavam exercícios como caminhada ou ciclismo, em sessões de pelo menos meia hora”, conta Herring. Embora o efeito seja mais discreto, o especialista também observou uma diminuição da ansiedade em quem praticava musculação. Fica o conselho de sempre: mexa o corpo três vezes por semana, no mínimo, em ritmo um pouco acelerado.
RELAXE PRA VALER:
Além de suar a camisa, outras atividades ajudam a sossegar a mente, controlar a respiração e adquirir equilíbrio e bem-estar. Veja, a seguir, algumas modalidades que dão um basta à ansiedade:
» loga.
» Meditação.
» Pilates.
» Body balance.
» Tai chi chuan.

NO CÉREBRO.
A escopolamina, a droga avaliada pelos pesquisadores americanos, age como uma espécie de porteiro em alguns receptores das células nervosas. Em outras palavras, ela barra a entrada de uma substância conhecida como acetilcolina, que, em níveis elevados, é suspeita de fomentar quadros depressivos e outros problemas psiquiátricos. A vantagem é que a escopolamina produziria menos efeitos colaterais do que remédios mais antigos com atividade semelhante.

Medicamento:
Alto-astral a jato.
Antidepressivos de última geração garantem alívio mais rápido aos sintomas de distúrbios psiquiátricos.
Eo caso da escopolamina, que acaba de ser testada por cientistas dos Institutos Nacionais de Saúde, nos Estados Unidos. Eles recrutaram 23 pessoas deprimidas e ofereceram o remédio a algumas delas, de forma aleatória. As demais tomaram uma substância inócua. Em três dias, a angústia diminuiu no primeiro time – só para ter uma idéia, o tratamento convencional leva cerca de três semanas para produzir resultados semelhantes. “Essa redução no prazo de atuação do medicamento é importante não só por encurtar as crises”, opina o psiquiatra Alexandre Saadeh, do Hospital das Clínicas de São Paulo. “E também por diminuir a necessidade de apelar para calmantes enquanto o antidepressivo não surte efeito”, completa.

Um incentivo de peso para começar a dieta já: um recente relatório do Instituto Nacional de Câncer (Inca) garante que reduzir os índices de obesidade no país promoveria uma queda de 19% na incidência de tumores de todos os tipos. “O excesso de gordura leva à fabricação de substâncias inflamatórias e ao desequilíbrio na produção de certos hormônios”, justifica o nutricionista Fábio Gomes, que elaborou o material. “E esses fatores estimulam a multiplicação desordenada das células, favorecendo o câncer.”

Osteoporose mal que enfraquece os ossos.
Atualmente o que é mais indicado para combate a osteoporose é a prevenção com o consume diário de suplementos à base de cálcio e vitaminí
D3. CalcitranD3 é um avançado suplemento i base de cálcio e vitamina D3.
Calcitran D3:
• é rico em cálcio e vitamina D3;
• previne a deficiência de cálcio e vitamina D3;
• é indicado no tratamento auxiliar da osteoporose, pois repõe as necessidades diárias de cálcio e vitamina D3;
• tem boa relação custo-benefício, pois basta apenas 1 comprimido ao dia.

Adolescentes com idade entre 12 e 18 anos que têm o hábito de consumir esse tipo de bebida ingerem quantidades maiores de vitaminas C e B6, folato, potássio, magnésio e ferro, aponta um levantamento capitaneado por universidades americanas como Harvard e a do Estado da Louisiana. “O líquido só não pode substituir as frutas na dieta porque possui quantidade bem menor de fibras”, avisa o pediatra Fábio Ancona Lopez, da Sociedade de Pediatria de São Paulo.

Quando o leite não cai bem.
Os sintomas da intolerância à lactose, caso do desconforto gástrico, podem ser confundidos com os de outras encrencas, como a:
(a) Pancreatite.
(b) Fibromialgia.
(c) Alergia ao leite.
Dos alimentos abaixo, qual costuma ser mais bem-aceito pelos portadores de intolerância à lactose:
(a) Yogurte natural.
(b) Chocolate branco.
(c) Queijo branco.

Qual engorda menos.
BISCOITOS.
Confira a quantidade de calorias em uma unidade:

Biscoito:                                   Calorias:
Polvilho                                           10
Maisena                                           22
Água                                                 26
Água e sal                                        28
Agua com gergelim                       30
Rosquinha de leite                       48
Rosquinha de coco                       49
Waffer com chocolate                  51
Waffer com morango                   51
Waffer com doce de leite             51
Waffer com baunilha                   52
Recheado com chocolate            65
Recheado com morango             66

Adote um pedômetro.
Sabe aquele aparelhinho que fica preso na cintura e mede a quantidade de passos? Pois é, uma pesquisa da Universidade de Charlottetown, no Canadá, garante que usá-lo incentiva a atividade física. Os cientistas propuseram a 106 sedentários que colocassem o pedômetro por 12 semanas e se dis-pusessem a caminhar mais, de olho no monitor. Sessenta por cento dos voluntários cumpriram o desafio. Em média, deram 3,4 mil passos a mais por dia – o equivalente a andar 23 minutos de bicicleta. “O pedômetro motiva a mudança de comportamento”, disse à SAÚDE! Cathy Chan, líder do estudo.
A SAÚDE! está recrutando leitores para testarem o pedômetro. Se você é sedentário e pretende tornar o seu dia-a-dia mais ativo, entre em contato com a gente. Os resultados sairão publicados em uma de nossas próximas edições.

BOA PERGUNTA:
A SUBSTANCIA L-CARNITINA FAZ MAL À SAÚDE?
José Fernandes, Uberlândia, Minas Gerais “Não há estudos que comprovem riscos para a saúde. O que se sabe é que pode haver intolerância e isso causaria um mal-estar estomacal”, afirma o fisiologista Paulo Zogaib. A L-earnitina compõe a fórmula de alguns medicamentos usados para emagrecer. Fabricada pelo corpo, essa enzima atua na quebra de gorduras. Quando há uma deficiência, ela precisa ser suplementada. Embora tenha uma ação termogênica, isto é, utiliza a gordura do corpo para produzir calor, nada indica que doses extras ajudem a perder peso. (B.E)

Só para mulheres.
Elas são o alvo da TPM. Não, ninguém aqui vai falar da famosa síndrome, mas de um serviço de fitness específico para o público feminino criado em São Paulo pelas professoras de educação física Adriana Campello e Adriana Piacsek. As primeiras turmas faziam ginástica apenas no Parque Villa-Lobos. O passo seguinte foram as aulas de remo na raia da Cidade Universitária. “É um exercício completo que fortalece costas, braços, pernas e abdômen”, garante Adriana Piacsek. Recentemente o Parque do Ibirapuera, o mais querido dos paulistanos, passou a ser o novo palco da malha-ção. “O treino começa com caminhada até que a aluna tenha condições de correr, se quiser”, conta. Alongamento e ginástica localizada também fazem parte do treino.
«á um ano a jornalista paulista Ana Célia Aschenbach, 39 anos (ao alto), e a artista plástica gaúcha Marta Linhares Obno, 42, remam juntas na raia da Cidade Universitária pelo menos duas vezes por semana. “Descobri uma forma prazerosa de meditar, já que o exercício exige total concentração nos movimentos e na respiração”, enfatiza Ana Célia. “O contato com a natureza é um tipo de meditação“, concorda Marta. “E o remo mexe com o corpo inteiro.”

Soy Protein.
A Ciencia por traz do Alimento.
A cada dia aumenta mais o número   de pessoas que buscam  qualidade de vida, através de urna alimentacào balanceada. Um alimento que traduz esta realidade é a Proteína de Soja, de consumo milenar entre a populacào asiática, e fonte de importantes micronu-trientes como o fòsforo, zinco, potàssio, vitamina B e E.
Estudos clínicos revelam que a Proteína de Soja possui beneficios para a saúde do coracào, saúde dos ossos e alivio aos síntomas da menopausa. Além de suprir as carencias nutricíonais daqueles que nào consomem proteína animal, já que a soja é urna proteina de origem vegetai.
Baseados nestes estudos científicos a Performance Nutrition lanca Soy Protein, que é um produto a base de Proteina Isolada de Soja, extraída do grao da soja (nào modificada geneticamente), utiliza um processo exclusivo que permite a retencào dos componentes bioativos da soja, como a Isoflavona, que é urna ocorréncia naturai desta proteina.
Soy Protein fornece 25 g de proteina isolada por dose, de preparo instantáneo em agua ou leite desnatado.Possui très deliciosos sabores: Chocolate, Baunilha e Morango.
Soy Protein é adocado com Sucralose – Splenda®
Soy Protein é um alimento saudável, produzido por Performance Nutrition – Nutritional Science®

Muito trabalho, discus-sòes em familia e falta de tempo tornam o dia-a-dia estressante. Nào raro essa ratina infernal, capaz de der-rubaro humor de qualquer uni. é tida como inevitávei. Nào é, mostra o Iivro Pa-lavras de Mestra, da psicologa americana Mary Pipher (Editora Objetiva). Em forma de cartas, a obra pro-pòe mudancas de atitude tao simples quanto visitar os vizinhos e tirar urna soneca aos domingos. Baseada em sua experiencia clínica, a autora garante que isso aju-da a tomara vida mais leve.

SEGREDO de spa.
Para dar um chega-pra-lá no cansaco, urna receita vinda diretamente do Japáo: um banho energético, imbatível contra a falta de pique. Basta juntar 12 rodelas de tangerina seca (a fresca pode manchar a pele quando exposta ao sol), 3 colheres de sopa de sais de banho e sa-báo líquido com a essencia da fruta. Acrescente ainda 5 gotas de óleo essencial de laranja e misture tudo numa banheira com agua moma. Quem ensina é a terapeuta Triáis Trindade, do Red Door Salón and Spa, em Sao Paulo. Nao tem banheira? Tudo bem: ponha os ingredientes num saquinho de filó e pendure no chuveiro. Ai é só deixar a agua escorrer pelo corpo inteiro.

Sono magico.
Voce jà deve ter ouvido 1 milhào de vezes que oito horas de sono sào indispensàveis. Saiba, porém. que as ultimas descobertas sobre o assunto dào conta de que nem precisa tudo isso para acordar novo em folha. “0 importante é prestar atengào no corpo para perceber a quan-tidade de repouso de que eie precisa”, disse ! o especialista Kurt Krauchi, do Laboratòrio de Sono e Cronobiologia da Uni-versidade Psiquiátrica da Basiléia, na Suíga. Varia de pessoa para pessoa, mas em geral seis horas sao suficientes. Para se tomar benéfico pra valer, o sonó ininterrupto deve ser urna rotina na sua vida. E isso vocé só consegue quando descobrir o que o faz dormir em paz. Manter máos e pés aquecidos, por exemplo, leva a urna dilatagao dos vasos sanguíneos e regula a temperatura interna um jeito eficaz de adormecer rápidamente.

Se você gosta de Ben 10, você tem muitas opções de jogos on-line sites sobre o personagem. Há jogos que incluem todos os
personagens, e há outros que são mais simples e tem um pouco. No site do Jogos do ben 10 http://www.jogos-ben10.com
encontrar a maior variedade de jogos, com os jogos mais recentes e últimos caracteres que surgem na faixa.
Junto com Gwen, o avô e outros, ben 10 vai ter que se livrar dos inimigos estrangeiros que estão em busca do Omnitrix que tem ben
então ele deve fazer todo o possível para continuar a exploração e que o ímpio não irá levá-lo.
O que o relógio Omnitrix é dar quem possui um poder de super-heróis de grande porte, é por isso que todo mundo adora ele.

Seja a resposta sim ou não, confie na sua autocrítica. Um estudo da Universidade Estadual de Santa Catarina mostra que em geral a auto-imagem corresponde à realidade. Os 149 entrevistados escolheram, entre nove silhuetas (do magérrimo ao obeso), a que mais bem representava o seu corpo. Na seqüência, apontavam qual delas desejavam. Foi considerado satisfeito quem indicou a mesma figura duas vezes, ligeiramente insatisfeitos os que escolheram cartas próximas e insatisfeitos aqueles que optaram por mais de três imagens. Ao comparar a opinião dos voluntários com o próprio índice de massa corpórea, os pesquisadores concluíram: cerca de 80% dos satisfeitos ou ligeiramente insatisfeitos estavam dentro do peso. Já entre os insatisfeitos ficou bem clara uma distorção. “As mulheres queriam estar magras demais e os homens, musculosos”, conta o professor de educação física Daniel Lopes.

Comer errado 0 que é isso?
Sou gordo porque como errado é o que ouço diariamente. Quem tem excesso de peso sofre porque se julga responsável por isso. E a principal razão é “comer errado”. Vamos aos fatos: o que é comer errado? Há pelo menos duas definições: comer muito ou comer coisas que engordam. Não há dúvida de que, para engordar, alguém deve comer mais do que gasta em calorias. Assim, a pessoa com excesso de peso realmente come mais do que deveria, senão não engordaria. Mas não quer dizer que ela coma mais do que pessoas com peso normal. Se queima poucas calorias por causa de um metabolismo lento ou por não fazer atividade física, pode ganhar peso mesmo ingerindo relativamente pouco. E comer coisas que engordam? Grosso modo, qualquer alimento (com raríssi-mas exceções) engorda, já que contém calorias. Alguns mais que outros. E-xemplo: gorduras têm mais que o dobro de calorias por grama que carboidratos (9×4  placar). O que não significa que você deva abandonar as gorduras, até porque elas são importantes para o intestino e a absorção de vitaminas. O fundamental é se servir de um pouco de tudo com equilíbrio.

Para checar o papel das proteínas no emagrecimento  e é por estar cheinha delas que esse regime até funciona —, pesquisadores do Instituto Nacional Agronômico de Paris deram a dois grupos de camundongos cardápios diferentes. Um deles ingeriu uma quantidade de proteínas três vezes superior aos padrões recomendados, enquanto o segundo ficou sem o nutriente durante seis meses. Resultado: o primeiro time emagreceu 18% a mais. “A massa adiposa diminuiu bastante’”, contou ,,, a pesquisadora francesa Claire Gaudichon, concluindo: “Em uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos, o metabolismo da glicose, da insulina e dos triglicérides torna-se mais eficiente”, defende.

Baixa glicemia, menos gordura.
Uma dieta rica em alimentos com baixos índices glicêmicos (aqueles recheados de carboidratos complexos absorvidos devagar pelo organismo) ajuda a reduzir a gordura. Mais: diminui os riscos de doenças cardiovasculares e de diabete. Essas vantagens apareceram em uma pesquisa com animais no Hospital Infantil de Boston, nos Estados Unidos. O peso das cobaias permaneceu praticamente o mesmo, mas aquelas que ingeriram alimentos com alto índice gli-cêmico. como as massas, ficaram com 71% a mais de gordura e 8% a menos de massa magra.
Grãos, frutas, verduras e legumes são boas opções de alimento com baixo índice glicêmico.
Picanha, omelete e queijos amarelos, ricos em proteínas (e em gorduras também), são delícias permitidas pelo polêmico dr. Atkins.

Os clareadores usados desmedidamente são acusados de causar câncer bucal – isso foi, sim, divulgado durante o congresso. Mas para integrantes da Associação Paulista dos Cirurgiões Dentistas faltam pesquisas confirmando a ameaça.
A entidade alega que as substâncias presentes nos produtos para aplicação doméstica e também nos usados em consultório são as mesmas que compõem as fórmulas dos cremes dentais branqueadores — aprovadas pela FDA, agência americana responsável pelo controle de medicamentos. Isso não quer dizer que você pode clarear os dentes em casa sem a supervisão de um profissional.
Segundo um levantamento feito nos Estados Unidos, 60% dos pacientes acham importante que
os consultórios tenham laser – embora só 3,6% dos dentistas disponham do aparelho. Os dados sugerem que a população considera o clareamento a laser mais eficaz. 0 dentista Glauco Fioraneli Vieira, da Universidade de São Paulo, ressalta que a fonte de luz apenas aquece o gel e acelera a liberação do agente branqueador. 0 que clareia é o peróxido de hidrogênio ou de caiba mi d a. 0 laser, portanto, apressa, mas não melhora o resultado.
E o protetor bucal?
Quem pratica esportes de impacto, como pugilismo e skate, deve pensar duas vezes antes de comprá-los em lojas de materiais esportivos. Apesar de mais baratos, os protetores de qualidade inferior só oferecem cerca de 30% de proteção. “Eles não se adaptam bem à boca e prejudicam a respiração. Eficazes mesmo são os modelos feitos sob medida por dentistas”, opina Weber Bueno de Andrade, da Associação Paulista de Odontologia Desportiva.
Estima-se que 25% da população mundial já sofreu ou sofrerá um traumatismo dentário.

Fio dental clareador.
Em abril chega ao mercado brasileiro o primeiro fio dental que promete a um só tempo remover a placa bacteriana e clarear o espaço entre os dentes, de onde as manchas teimam em não sair. Fabricado pela Johnson & Johnson, o produto tem um formato achatado, como o das fitas dentais. “Quanto maior a área de contato, maior a redução da placa e a ação clareadora”, explicou o pesquisador Emilson Ismael Neto. Um estudo clínico realizado na Universiry Park Research Center, em Indiana, Estados Unidos, aponta que o uso regular desse fio reduz em 26% as manchas extrínsecas, aquelas causadas pelo pigmento do café, refrigerantes escuros e cigarro. Para os resultados aparecerem, é preciso usá-lo diariamente pelo menos por duas semanas.
30% dos brasileiros usam fio dental diariamente. Desse total, 73% pertencem à classe A. É pouco, muito pouco.

Um gás para rir do trauma.
Para alguns paciente, ir ao dentista está deixando de ser uma experiência aterrorizante graças à chamada seda-ção consciente, feita com oxido nitro-so diluído em oxigênio, que tem o poder de aplacar as fobias. Também conhecido como gás hilariante, foi usado pela primeira vez nos Estados Unidos há 160 anos e, por lá, faz parte da rotina de 90% das clínicas odontológicas. No Brasil, cresce a adesão à novidade (para nós ainda é). Por isso, o Conselho Federal de Odontologia resolveu regulamentar sua utilização por dentistas — antes só os anes-tesistas podiam empregá-lo. “Não há contra-indicações. Todos os pacientes em qualquer idade podem receber esse tipo de sedação”, enfatizou foão Roberto Ferreira da Rosa, presidente da Associação Brasileira de Analgesia Inalatória e Sedação Consciente por Oxido Nitroso e Oxigênio em Odontologia.
O óxído nitroso não substitui a anestesia» mas ajuda a manter o paciente relaxado durante o tratamento.

Dentistas já adotam terapias alternativas.
Homeopatia, hipnose e fitoterapia complementam com su-cesso os tratamentos odontológicos. Os profissionais da área já se renderam às evidências de que podem ser bastante eficientes. Há formulações homeopáticas contra dores, infec-ções, abscessos e cáries. “Elas aliviam mesmo os sintomas”, garantiu, durante o evento, Jussara Giorgi, presidente da Associação Brasileira dos Cirurgiões-Dentistas Homeopatas. Menos difundida nas clínicas odontológicas, a hipnose vem apresentando bons resultados em pacientes que têm pavor de dentista. “A técnica atenua náuseas, suores e tremores típicos da fobia, além de diminuir a sensação de dor e permitir doses menores de anestesia”, afirmou Pedro Polimeni Filho, professor da Sociedade de Hipnose Médica de São Paulo. Já as plantas medicinais com ação antifungica e antibacteria-na, usadas por muitos dentistas em forma de tintura, chá, compressa, parecem tão promissoras que estão sendo pesquisadas no laboratório da Universidade Federal da Paraíba.
Na base do diálogo.
Lidar com pacientes medrosos é difícil. Até mesmo o profissional acaba mais estressado, o que só atrapalha o tratamento. Daí, a tendência é os cirurgiões-dentistas aplicarem na sua prática clínica fundamentos da psicologia. “Muitos problemas na gengiva e o ranger de dentes têm origem psicológica”, disse à audiência Denise Klatchoian, autora do livro Psicologia Odontopediátrica.

“O CHA DE CARQUEJA.
Conhecido por combater problemas estomacais e hepáticos, o chá de carqueja também pode ser utilizado para atenuar dores reumáticas, debelar gripes e dar um basta a verminoses. Já o extrato da planta ajuda a cicatrizar feridas. Mas a carqueja ainda é conhecida por abaixar a pressão arterial. Por isso, não é indicada para quem já toma anti-hipertensivos. Gestantes também devem evitar a infusão. “Estudos realizados em animais comprovaram que esse chá pode induzir o aborto”, alerta a farmacêutíca-bioquímica Ana Lúcia Ruiz, da Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo.

Um fungo raro, que nasce em larvas de inseto, é o dono de uma substância promissora para o tratamento de câncer. Estamos falando da cordicepina, uma preciosidade da família de cogumelos Cordyceps. Cientistas da Universidade de Nottingham, na Inglaterra, já conseguiram cultivá-la em laboratório para formular drogas que bloqueiam a proliferação de células cancerosas. ‘Também sabemos que o Cordyceps, usado há muito tempo pelos chineses, estimula o sistema imunológico”, diz a especialista em fungos Arailde Urben, da Empresa Brasileira.
FICHA
Nome científico:
Cordyceps sinensis.
Benefícios: fortalecimento das defesas, proteção contra doenças do fígado e do coração e propriedade antitumoral .
Forma de consumo: em cápsulas.

Trigo.
Você sabia que pães, massas e outros derivados de trigo podem ser aliados contra a TPM, o estresse e até a obesidade?
Para aprender como tirar proveito desses alimentos, visite o nosso site e veja cardápios exclusivos para:
Perder peso:
Um menu completo mostra que não é preciso banir o carboidrato nem mesmo no jantar. Confira também as últimas pesquisas sobre emagrecimento.
Afastar o estresse:
Confira a importância de alimentos como os biscoitos na fabricação de substâncias no cérebro e as relacionadas ao bem-estar.
Combater a TPM:
E para atenuar os sintomas da tensão pré-menstrual, existem diversas opções à base de trigo listadas em um cardápio especial.

Compare a AZEITONA.
1. Silhueta esbelta.
Nenhuma das variedades é o que se pode chamar de uma opção magra. Mas, na dúvida entre as duas, fique com a azeitona preta, que fornece menos calorias.
Azeitona preta…………….137 cal
Azeitona verde……………..194 cal
2. Nem tão musculosas.
Não estranhe se o valor de proteínas nas embalagens de azeitona for zero. Elas são mesmo pobres nesse nutriente. A verde leva ligeiríssima vantagem.
Azeitona verde………………….1,2 g
Azeitona preta……………….0,9 g
3. Aquele pique.
Para enfrentar a correria do cotidiano, é preciso investir nos carboidratos. Nesse quesito, fique com a azeitona verde.
Azeitona verde………………5,5 g
Azeitona preta……………….4,1 g
4. Equilíbrio hormonal.
A gordura é indispensável para a produção de hormônios. Para tirar proveito dela, invista no tipo verde. Vale notar que as azeitonas têm boas doses da versão benéfica dos lipídios.
Azeitona verde…………….20,3 g
Azeitona preta……………..14,2 g
5. Intestino em ordem.
Ele nunca empaca quando ingerimos a quantidade recomendada de fibras, que é de 25 gramas diários. De novo, a verde leva a melhor.
Azeitona verde………………4,6 g
Azeitona preta……………….4,1 g
As quantidades comparadas correspondem a 100 gramas de cada alimento em conserva, o equivalente a aproximadamente 10 azeitonas.
6. Coração em perigo.
Ambas são supersalgadas, o que significa que estão cheias de sódio. 0 excesso desse mineral aumenta a pressão sangüínea e pode levar a infartos. Para proteger o peito, escolha a azeitona preta.
Azeitona preta…………1 347 mg
Azeitona verde………..1 567 mg
7. Xô, osteoporose.
A azeitona verde apresenta uma pitada a mais de cálcio,
micronutriente essencial para fortalecer o esqueleto. Adultos devem comer 1 grama todos os dias.
Azeitona verde…………….59 mg
Azeitona preta……………..46 mg

Classificada como o melhor alimento vegetal, a quinua é uma opção para quem não come carne, por ser riquíssima em proteínas, e para os celíacos, já que ela não contém glúten.
Pergunte a qualquer especialista sobre quinua e ele provavelmente irá salientar a qualidade da proteína dessa semente, comparável à de alimentos de origem animal. O segredo não está na quantidade, mas no equilíbrio entre vários tipinhos proteicos que, juntos, oferecem quase toda sorte de matéria-prima de que o organismo precisa. “Por isso dizemos que têm alto valor biológico”, enfatiza a pesquisadora Ana Maria Costa, que examina as características nutricionais da quinua na Embrapa Cerrados. A quinua agrega, por exemplo, a lisina e a metioni-na, aminoácidos encontrados na dupla arroz com feijão — famosos por serem uma espécie de combinação perfeita.
Outra faceta de dar inveja a qualquer cereal genuíno é a concentração de zinco, cálcio e ferro — esse último, suficiente para convencer os especialistas de que a quinua seria uma solução para casos de anemia. Sem falar nos indícios de que seus fitoestrógenos, que cumprem o papel de hormônios no organismo, ajudariam a afastar a osteoporose nas mulheres depois da menopausa.
Se, depois de ler tudo isso, você está se questionando sobre qual é a melhor forma de consumir a quinua para aproveitar tantos atributos, saiba que não existe consenso. “Em princípio, o grão conservaria melhor os nutrientes do que derivados como a farinha”, aponta a nutricionista Cristiane Lorenzano, do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. O ideal seria assá-lo ou cozinhá-lo — sem exagerar na quantidade de água. Nem é preciso dizer que todas as recomendações só farão efeito se a ingestão de quinua for acompanhada de hábitos saudáveis, como uma dieta equilibrada e a prática de atividade física.
O preço ainda é uma questão à parte — um pacote de 500 gramas gira em tomo de 30 reais. Quer dizer: mesmo que tenha se tornado mais conhecida nos últimos anos, a quinua ainda só é acessível a uma parcela da população brasileira. Por aqui a área de cultivo continua restrita e as poucas plantações estão espalhadas pelas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. E a maior parte dos grãos comercializados é mesmo importada da Bolívia.
Aliás, existem centenas de quinuas. A real, a mais famosa entre nós, é apenas uma delas. Há pesquisadores trabalhando para que o Brasil cultive uma quinua melhorada, tão ou mais rica que a andina. “Temos perfeitas condições de produzir, em larga escala, variedades de excelente padrão de qualidade”, sentencia o agrônomo Carlos Spehar. A gente torce para que isso aconteça quanto antes.

ESCOLHA O SEU TIPO.
Eis as principais formas de quinua que você encontra por aí:
FARINHA:
Ela pode entrar na lista de ingredientes de pães, massas, bolos e tortas. Mas cuidado com os excessos: seu sabor residual costuma ser forte. “Utilize 20% do farináceo da receita original e apenas complete com a farinha de quinua”, ensina o chef Renato Caleffi, do Le Manjue Bistró, em São Paulo.
FLOCOS:
Combinam mais com o café da manhã. A sugestão é salpicar nas frutas, bater com leite ou iogurte. Outra forma de consumo que lembra os flocos é o grão expandido – submetido ao calor e à pressão, ele vira uma espécie de pipoca, usada para fazer barras de cereais.
GRÃOS:
No Brasil, circulam aqueles de coloração amarelada. Mas existem variações de tons vermelho, cinza e preto, entre outros. Vão bem em saladas, como o tabule, servido com legumes e funcionam como substituto do arroz em diversos pratos. Cozinhe em fogo baixo, seguindo a proporção de 2 xícaras de chá e meia de água para
1 de quinua. “Senão, vira uma papa”, alerta Caleffi.

Estudiosos presumem que a quinua já era cultivada ao. redor do Lago Titicaca, na fronteira entre Peru e Bolívia, há mais de 5 mil anos. Essa região teria sido o berço da civilização inca. “É provável que as populações dos vales andinos tenham levado o grão para outras áreas do altiplano boliviano”, conta o agrônomo Carlos Spehar. professor da Universidade de Brasília.
DUELO DE GRÃOS:
Compare os valores nutricionais da quinua aos da aveia e do arroz integral.
QUINUA:
Calorias………………….398
Proteína……………..14,1 g
Carboidrato…………59,8 g
Gorduras………………5,7 g
Fibra……………………5,1 g
Ferro………………….10,9 g
Cálcio…………………66,6 g
AVEIA:
Calorias………………….390
Proteína………………..12 g
Carboidrato……………61 g
Gorduras……………….10 g
Fibra…………………….10 g
Ferro…………………2,1 mg
Cálcio…………………30 mg
ARROZ INTEGRAL:
Calorias………………….360
Proteína……………….7,3
Carboidrato…………77,5 g
Gorduras………………1,9 g
Fibra……………………4,8 g
Ferro…………………0,9 mg
Cálcio…………………..8 mg
Os valores comparados correspondem a 100 gramas de cada alimento.

Quinua.
De origem andina e pesquisada em terras nacionais desde os anos 1990, só agora ela começa a cair no gosto do brasileiro. Especialistas assinam embaixo: esse alimento pode fazer maravilhas pela sua saúde.
Muita gente ainda nem ouviu falar dela, mas a quinua, que não faz muito tempo desembarcou no Brasil, vem aos poucos conquistando mais espaço em restaurantes e lojas de produtos naturais. E quem ganha com isso, claro, é o consumidor. “Apreciada e até venerada pelos povos dos Andes, ela é uma refeição”, compara o cientista de alimentos Jaime Amaya Farfan, que coordena o Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação na Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo. “A quinua é muito completa em relação às quantidades de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos”, justifica.
Experimentos com aves mostram que o pseudocereal — sim, do ponto de vista da botânica, apesar de parecida com os grãos integrais, é isso o que a quinua é — carrega substâncias capazes de melhorar o transporte de oxigênio pelas cebolas
do sangue. Isso, inclusive, justifica em parte a sobrevivência dos antigos exércitos andinos ao chamado “mal da altitude”, ou seja, jornadas de trabalho hercúleas sob as dificuldades do ar rarefeito.
Ah, sim: a quinua também é apelidada de espinafre com grãos. “Isso por causa da proximidade entre as duas plantas”, explica o agrônomo Walter Quadros, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária — Cerrados, no Distrito Federal.
Pesquisas recentes apontam que as fibras e a saponina, substância detergente que recobre a quinua, poderiam reduzir os níveis de coles-terol produzido pelo fígado. Incluí-la no cardápio seria também uma maneira de combater a obesidade. “Ainda faltam estudos que esclareçam todos os seus benefícios para a saúde”, pondera Farfan. Um sinal de que não são poucos.

Cérebro.
O cérebro, massa ovóide com eixo ântero-posterior, e cuja parte mais alongada se encontra na parte posterior, constitui a parte súpero-anterior do encéfalo. O considerável volume que alcança no homem é uma das principais características da raça humana. Situado na caixa craniana, ocupa-a quase por completo. A parte superior, muito convexa, relaciona-se com a abóbada craniana; a parte anterior descansa, em parte, sobre as fossas anterior e média da base do crânio, e atrás, sobre o cerebelo. Na linha central da parte convexa observamos um sulco profundo, a víscera inter-hemisférica, que divide o cérebro em duas metades laterais, os hemisférios cerebrais, unidos em sua parte central por uma lâmina horizontal, o corpo caloso. As extremidades mais proeminentes são, respectivamente, os lobos frontal e occipital. O córtex cerebral apresenta numerosas saliências ampliadas, sinuosas, as circunvoluções, separadas por profundos sulcos, as cissuras.
O significado destas dobras pode ser explicado pela necessidade de um conteúdo mole (a matéria cinzenta), que passou por um desenvolvimento filogênico progressivo, de se adaptar a um novo recipiente (o crânio) que se desenvolve em proporção muito menor, o que pode efetuar-se apenas às custas da parte mais maleável, que é obrigada a se encolher e a se dobrar sobre si mesma.
No lado externo do cérebro, onde se situa a maioria dos centros corticais motores e sensores, se encontram a “cissura de Sílvio”, a de “Rolando” e a “perpendicular externa”, que delimitam os lobos:frontal, occipital, temporal, parietal.
Em seu lado inferior encontra-se a parte interna da cissura de Sílvio, aparentemente prolongada até atrás por meio de uma fenda (de Bichat), que determina um desnível importante entre a porção anterior e a posterior; na primeira encontramos a cinta olfativa, que começa com duas raízes posteriores e termina com o bulbo olfativo. Os dois hemisférios são unidos pelas chamadas formações inter-hemisféri-cas: o corpo caloso e o quiasma óptico, uma lâmina qua-drangular de cujos cantos anteriores partem os nervos ópticos, e dos posteriores as cintas ópticas; o espaço perfurado anterior dá passagem a vasos arteriais e venosos: o “utber cine-reum”; do talo pituitário está suspensa a hipófise, que é uma glândula importantíssima; os tubérculos mamilares e o espaço perfurado posterior, e em cada lado a secção dos pedún-culos cerebrais.
Na superfície inferior de cada hemisfério distinguem-se a parte interna da cissura de Sílvio e os lobos orbitais e tem-poroccipitais, com as correspondentes circunvoluções.
Em seu interior, o encéfalo apresenta algumas cavidades irregulares simétricas, chamadas ventrículos, cheios de líquido cefalorraquidiano ou cerebrospinal, que se estendem a diferentes órgãos vizinhos e que são designados com números e também com nomes que se relacionam com sua situação.
O líquido cefalorraquidiano, ou cerebrospinal, é incolor, transparente, alcalino, comparável ao plasma, pobre em proteínas e contém sais e linfócitos. Sua quantidade chega aos 100 — 150 cc e se encontra nos espaços subaraenóideos do crânio, nos ventrículos e na coluna vertebral; forma-se nos plexos coróideos e circula pela superfície cerebral. Sua drenagem se efetua através das velosidades araenóideas para os senos venosos cranianos. O estudo das características hidro-dinâminas (pressão) e de sua composição química e celular constitui um método valioso para o diagnóstico de muitas doenças neurológicas. Também se injetam anestésicos nos espaços araenóideos para uma anestesia medular.
A secção do cérebro pela cissura inter-hemisférica mostra: o corpo caloso, lâmina de substância branca que se estende em sentido transversal de um a outro hemisfério, que mediante um corte em forma de seta aparece como a secção de uma abóbada; o “septum lucidum”, parede delgada transparente que separa as porções frontais de ambos os ventrículos laterais; o tálamo, que são dois núcleos de matéria cinzenta, situados em cada lado do terceiro ventrículo, contém fibras e múltiplos núcleos e realiza as funções de um importante centro sensitivo; o “hipotálamo”, parte anterior do terceiro ventrículo, relacionada com as funções viscerais, a hipófise, importantíssima glândula de secreção interna; a glândula pineal, ou epífise, também com função provavelmente endócrina; os “pedúnculos cerebrais”, que ligam todos os departamentos do sistema nervoso com a parte mais nobre do encéfalo, os “tubérculos quadrigésimos”, quatro hemisférios de matéria cinzenta, relacionados com as vias ópticas e auditivas; o aqueduto de Sílvio, conduto estreito e curto que une os ventrículos terceiro e quarto.

Doenças do cérebro.
Meningite aguda.
Sintomas:
Esta enfermidade é mais freqüente nas crianças.
Em geral, começa de maneira brusca, com calafrios e febre alta; em seguida, dor de cabeça, sobretudo na testa, que aumenta de intensidade com os movimentos, o ruído e a luz; vômitos, prisão de ventre, cabeça jogada para trás, contrações musculares dos olhos e da mandíbula, produzindo certo desvio dos globos oculares e ranger de dentes. Ao mesmo tempo se contraem os músculos da garganta, dificultando a deglutição, e os do rosto, que apresenta uma expressão sardônica.
A medida que a enfermidade progride, os sintomas de excitação são substituídos por sintomas de depressão, dando lugar a sonolência, pulso lento, paralisia muscular, dilatação da pupila, dificuldade respiratória e morte por asfixia. Cura: rara e difícil.
Esta doença pode ser de origem tuberculosa, e neste caso sua duração é muito mais prolongada.
Processo curativo — Pouco ou nada podemos dizer a respeito, porque a doença prolifera tão rapidamente que exige a assistência de um médico tão logo se manifeste.
Vamos entretanto dizer que a primeira medida a se tomar com uma pessoa atacada por meningite aguda é colocar uma bolsa de gelo na cabeça e dar a ela pedacinhos de gelo para engolir. Ao mesmo tempo deverão ser aplicados sinapismos nas pernas.

Processo curativo:
A partir do momento em que se manifesta uma crise de eólica nefrítica, o doente deve ter paciência e coragem, embora isto não seja de qualquer conforto: terá que sofrer e agüentar com resignação esse sofrimento, embora existam alguns meios para abrandá-los. Para este fim se administram toda espécie de calmantes e as cata-plasmas emolientes preparadas fazendo-se ferver quatro cabeças de papoula em um litro de água durante quinze minutos: os panos embebidos com este líquido devem ser colocados sobre a parte dolorida.
Por via oral se administra uma dose de três gramas de hidrato de cloral, que proporcionará ao doente algumas horas de sono. Em caso de vômitos, o medicamento poderá ser administrado por meio de lavagem intestinal.
E possível conseguir uma cura radical dos cálculos e das eólicas nefríticas com o emprego de uma medicação à base de purgantes durante um longo tempo. Além disto, o doente deve evitar tudo o que possa aumentar a transpiração, acostumando-se a tomar apenas bebidas frias ou mornas, a vestir roupas leves, a evitar os exercícios ou os trabalhos que provocam transpiração, a habitar uma moradia quente no inverno e cobrir-se pouco ao deitar. Ademais, deve também seguir um regime para aumentar a eliminação de urina. Este regime inclui alimentos vegetais e de origem animal em iguais proporções. Durante o verão deve tomar banhos frios e beber diariamente um litro de tisana diurética corn cinco gramas de bicarbonato de sódio. Esta substância pode ser utilizada dissolvida em água pura ou numa infusão de sapo-nária.
O paciente não deve ficar alarmado se, durante o tratamento, ainda se manifestarem alguns ataques; isto sempre é possível, até não desaparecer o último cálculo.

Cálculos:
Sintomas:
Quando os condutos da urina não recebem uma quantidade suficiente de água, a urina fica saturada de sais insolúveis. Uma parte desta matéria salina se deposita aos poucos nas cavidades dos rins e forma pequenas massas cristalizadas, chamadas “cálculos urinários ou renais”, denominação essa quando se refere a cálculos de determina ao voiume; ou então areias, quando não alcançam grandes dimensões. Estas últimas, por serem diminutas, passam facilmente dos rins para a bexiga, de onde são expelidas; entretanto, quando se trata de cálculo de um determinado volume, este fica preso em algum ponto do conduto pelo qual a urina desce até a bexiga. As pontas da massa cristalina ferem os tecidos, produzindo dores terríveis, conhecidas como “eólicas nefríticas”. Popularmente e pela sua intensidade, costuma-se comparar estas dores com as dores de parto da mulher. As eólicas só desaparecem quando o cálculo chega à bexiga.
Pode também haver a presença de cálculos sem que se produzam as dores que mencionamos no parágrafo anterior. Isto significa que os cálculos não adquiriram volume suficiente para obstruir o conduto urinário.

Aparelho excretor urinário.
Inicia-se com pequenos coletores, os cálices, cuja abertura superior cerca a circunferência da papila e a inferior se .une com a pélvis renal, na qual desemboca, reservatório membranoso semelhante a um funil, cujo prolongamento é o uréter, tubo membranoso que se estende até a bexiga, na qual entra pela parte póstero-inferior. A bexiga, um receptá-culo músculo-membranoso, recebe a urina e a retém até o momento da micção. Situa-se na cavidade pélvica e apóia-se no púbis. Tem uma capacidade de 250 gramas. Suas paredes externas são lisas; na parte posterior encontra-se a desembocadura dos uréteres. No homem, se relaciona especialmente com os canais seminais e, pela base, com a próstata, que pertencem ao aparelho reprodutor. Internamente, suas paredes tém aparência de auréola; na parte inferior estão os orifícios de desembocadura dos uréteres e, no centro, o orifício posterior da uretra. Este conduto fibroso-muscular, último segmento das vias urinárias, proporciona a passagem da urina da bexiga para o exterior, e no homem serve também para a passagem do líquido seminal. Deve-se diferençar a uretra masculina, um canal urogenital, da uretra feminina, um conduto exclusivamente urinário: a uretra masculina mede 20 centímetros, tem origem no colo da bexiga, atravessa a próstata e o diafragma pélvico, entra no pênis e termina na glande (“meato”). A uretra feminina mede 4 centímetros, origina-se no colo vesical, atravessa o diafragma pélvico e se abre no vestíbulo (“meato”), entre o clitóris e o orifício vaginal. Na parte superior de ambas as uretras, próximo ao colo vesical, se encontra o esfíncter liso da uretra, no exterior deste se encontra o esfíncter estriado. O primeiro fecha o orifício de comunicação entre a bexiga e a uretra, favorecendo o acúmulo de urina; o segundo fecha a uretra posterior e aumenta a resistência à micção, além da ação do esfíncter liso.
O rim, sendo o principal órgão para a depuração do sangue, está ricamente irrigado pela artéria renal, cujas ramificações terminais formam as artérias que levam aos gloméru-los; na capilarização reticular consecutiva nascem as veias que, aumentando progressivamente, formam a veia renal.

Os rins.
São dois e têm forma-de feijão; na parte central de sua margem côncava há uma fenda que leva a uma cavidade, se-no do rim ou hilo. Externamente, o rim é claro e liso; em sua extremidade superior sustenta um órgão que nada tem a ver com a função renal, a glândula ou “cápsula” supra-re-nal. O rim é formado por uma superfície fibrosa, o próprio tecido e um tecido de recheio de suporte, o estroma conjun-tfvo. Pela secção de um rim distinguimos duas substâncias diferentes: uma central ou medular, de cor vermelha, e outra periférica ou cortical, mais clara. A substância medular está constituída por espaços de forma triangular, as pirâmides de Malpighi, cujo vértice truncado se dirige para o seno do rim, onde desponta como um bico ou papila; sua ponta (área porosa) apresenta alguns poros, que são os orifícios terminais dos “tubos uníferos retos”, os quais formam a estrutura interna da pirâmide de Malpighi. Uma parte da substância cortical se apresenta em forma de pequenas pirâmides (de Ferrem), com a base apoiada na pirâmide de Malpighi, e contém os prolongamentos dos tubos uriníferos retos, provenientes desta última; outra parte da substância cortical (labirinto) se interpõe entre estas pequenas pirâmides, e nela se aloja um agrupamento de “tubos uriníferos contornados”, entre os quais se percebem algumas granulações, os corpúsculos de Malpighi. A substância cortical se estende até o seno renal, onde aparece entre papila e papila (colunas de Bertin).

Aparelho urínário Os rins.
O aparelho urinário consta de duas partes, a secretora (rins) e a excretora (cálices, pélvis renal, uréteres, bexiga e uretra). Os órgãos em pares deste conjunto estão situados na região lombar, em cada lado da coluna vertebral, e entre ambos se encontram os grandes vasos abdominais, a veia cava inferior à direita e a aorta à esquerda. A bexiga e a uretra ficam alojadas na pélvis.

Doenças do fígado.
Icterícia.
Sintomas:
Esta enfermidade é muito conhecida, embora muitas vezes suas causas resultem obscuras e confusas. Como conseqüência de emoções fortes, ou por diferentes causas orgânicas ou psíquicas que podem provocá-la, a icterícia se manifesta com uma coloração amarelada das aletas das narinas, que mais adiante se propaga pelas conjun-tivas (a parte branca dos olhos) e, em seguida, por todo o corpo; em geral o fenômeno é acompanhado por comichões, vômitos, prisão de ventre, perda do apetite, fezes enegrecidas c urina de cor intensa. Pode também se manifestar de forma mais aguda e que requer uma intervenção imediata do médico: febre, hemorragias intestinais, delírio, convulsões, dificuldade em respirar, hidropisia e vômitos de sangue, mas estes sintomas não são comuns. Para que isto ocorra, a doença deve estar complicada por outras afecções.
Processo curativo:
É bem simples. Bicarbonato de sódio (de 5 a 10 gramas) em água, bebidas amargas ou acidu-ladas, como suco de limão, xarope de groselha, água com vinho, etc. Além disso, purgantes leves, como citrato de magnésia ou óleo-de-rícino.
Deve-se comer pouco, e durante as refeições se tomarão águas minerais alcalinas.

Fígado.
O fígado é um órgão volumoso, liso, que ocupa todo o hipocôndrio direito, parte do epigastro e atinge o hipocôn-drio esquerdo: é a glândula de maior volume do corpo humano. No fígado distinguimos o lado diafragmático e o lado visceral. O primeiro, convexo e liso, adapta-se à superfície côncava do diafragma, e está dividido por um ligamento (suspensório) em dois lóbulos, direito, grande, e esquerdo, muito menor. O lado visceral é côncavo e marcado por três sulcos que formam um H. O sulco transversal é o hilo hepá-tíco, por onde passam veias, artérias e condutos biliares. Toda a víscera está envolvida por uma cápsula fibrosa (cápsula de Glison) que, por sua parte aderente, envia membranas conjuntivas ao interior.
Constituição anatômica:
As lâminas conjuntivas, muito delgadas, que saem da cápsula de Glison, delimitam espaços ovalados, os “lóbulos hepáticos”, que representam a unidade estrutural do fígado. No lóbulo hepático se reúnem, formando uma estrutura complexa, células hepáticas, vasos sangüíneos e vasos capilares biliares, nos quais as células hcpáticas, que produzem a bílis descarregam sua secreção. As células recebem sangue arterial (da artéria hepática) e sangue venoso (da veia porta) que descarregam através das veias supra-hepáticas, as quais, por sua vez, se descarregam na veia cava inferior. Os capilares biliares são pequenos vasos que formam os condutos intra-hepáticos e estes, finalmente, terminam em dois ramais, os condutos biliares direito e esquerdo, que saem do fígado.
O fígado é um órgão muito vascular, que recebe grandes vasos sangüíneos (artéria hepática, veia porta) e do qual saem outros vasos (veias supra-hepáticas) que terminam na veia cava inferior. Entre suas funções, destacam-se a produção da bílis (necessária para a digestão das gorduras), o armazenamento do glicógeno e sua transformação cm glicose. Ademais, o fígado participa dos seguintes processos: síntese das proteínas, metabolismo intermediário, coagula-ção do sangue, reserva de vitaminas e desintoxicação do sangue.

Tênia (solitária)
Vamos descrever como a tênia se apresenta: pode atingir vários metros de comprimento e sua cor é branco-amarela-do. É composta de numerosos anéis ou discos articulados entre si, tendo estes a forma de sementes de abóbora. A cabeça é muito menor, com quatro apêndices em ventosa, uma trompa e uma coroa de ganchos.
Esta tênia é transmitida pelo porco.
Sintomas:
Provoca comichão no nariz e no ânus, ton-turas, zumbido nos ouvidos, transtornos visuais, dor de estômago, salivação abundante, sensação de peso ou de agulhadas no ventre e também, embora isto não aconteça com todos os pacientes, diarréia, palpitações e emagrecimento geral.
Processo curativo:
Existem muitos métodos diferentes para obrigar a tênia a sair do intestino, mas por uma questão de espaço não podemos relatá-los todos.
Por conseguinte, indicarei os que considero os mais comuns e práticos e que, de fato, são os mais recomendáveis porque registram uma porcentagem muito elevada de sucesso.
Um bom método de cura é o detalhado a seguir.
À noite administra-se ao paciente um purgante (30 gramas de óleo-de-rícino, que correspondem a três colheres das grandes), e de manhã, em jejum, o paciente deve ingerir uma bebida que se prepara da seguinte forma: 50 a 60 gramas de sementes de abóbora descascadas que se batem com açúcar e um pouco de água. Duas horas depois de ingerir esta bebida, o paciente tomará outra dose de óleo-de-rícino igual à da véspera.
Se este método se demonstra insuficiente para expelir a tênia, deve-se procurar 50 gramas de casca seca de raiz de romãzeira, deixá-los em maceração na água durante a noite (a quantidade de água não deve superar a dois copos). Na manhã seguinte, deve-se ferver a mistura por alguns minutos. Toma-se este chá já frio em duas ou três vezes, a intervalos de quinze minutos. O resultado é garantido se se tiver a precaução de tomar um purgante na noite da véspera, o qual pode ser óleo-de-rícino ou outro qualquer, porque, obviamente, com o intestino vazio, o remédio atuará diretamente sobre a tênia. Duas horas depois de ingerir o chá de casca de raiz de romãzeira o paciente poderá tomar seu desjejum. A casca de raiz de romãzeira pode também ser substituída por 15 gramas de kousso em pó, que se colocam num copo de água fervente por meia hora. Pode-se acrescentar a este remédio um pouco de extrato de feto-macho, que muitas vezes garante o êxito do remédio.
Recomendo encarecidamente para não puxar a tênia para fora, e deixar que ela saia espontaneamente, impulsionada pelo remédio. Se ela se fragmentar, alguns segmentos podem permanecer no intestino, onde voltarão a se reproduzir.

Oxiúro vermicular.
Trata-se de uma lombriga muito comum nas crianças, de cor branca, com um comprimento de 9 a 10 milímetros.
Em geral, se localiza no término do intestino, provocando estados angustiantes de intensa comichão (especialmente no ânus) e alterações nervosas. Às vezes as comichões e a excitação nervosa chegam ao extremo, provocando ataques de epilepsia. Podem também ocorrer corrimentos vaginais e perdas seminais involuntárias. Os sintomas são mais pronunciados à tarde e à noite.
Processo curativo:
Antes de .mais nada, deve-se recomendar a todos os que querem evitar essas verminoses, seja de que gênero forem, que evitem dormir em locais frios e úmidos, que se alimentem bem, que não abusem de frutas e de doces e, sobretudo, que não bebam água a não ser que esteja filtrada.
Além das precauções já mencionadas, na maioria dos casos basta tomar, durante alguns dias, purgantes leves, e as lombrigas logo desaparecem; entretanto, se isto resultar insuficiente, pode-se recorrer aos biscoitos ou às pastilhas de santonina, que são extraordinariamente eficientes. Recomenda-se também o sêmen-contra, mas seu preparo é difícil. Para reforçar o efeito*do medicamento, pode-se tomar ao mesmo tempo uma infusão de losna.
Para esta infusão se utilizam folhas e flores; colhe-se uma quantidade igual a três ou quatro colheres de sopa para um litro de água ou de vinho, adoçado com seis colheres de mel ou de xarope comum. Toma-se uma xícara desta infusão por dia.
Entre outras substâncias recomendáveis estão as sementes de abóbora descascadas, na quantidade de 25 a 30 gramas, ou seja, duas a três colheres das de sopa.
Finalmente, antes de terminar, queremos mencionar um remédio muito eficaz nestes casos.
Trata-se de uma planta conhecida como musgo-da-cór-sega, que produz efeitos excelentes. Também se emprega em infusão açucarada ou misturada com vinho ou leite, na quantidade de três colheres de café (de 10 a 15 gramas).
Existem enfermos que recusam qualquer tipo de medicação, mas nem por isso eles devem ser abandonados sem cuidados, porque as substâncias que se administram para uso interno podem ser aplicadas por meio de enemas (lavagens intestinais) de água açucarada, de azeite comum de losna (duas ou três colherinhas pequenas para seis colheres grandes de água), ou de água de cal. O tratamento com enemas dá excelentes resultados na maioria dos casos.

Lombrigas. ténia ou solitária.
Existem diferentes classes de lombrigas. As que aparecem mais freqüentemente, entretanto, são as lombrigas denominadas “ascárides lombricóides” ou os “oxiúros vermi-culares”.
Os primeiros são vermes cilíndricos esbranquiçados ou rosados, com extremidades adelgaçadas, com um comprimento de 15 a 20 centímetros; aparecem mais freqüentemente na segunda infância, em geral como conseqüência de se beber água não filtrada, que facilita seu acesso nos intestinos na forma de ovos.
Sintomas:
No começo passam despercebidos até provocarem dores intestinais, diarréias, vômitos, inchaço na barriga, excitação nervosa com tendência ao sono, dor de cabeça, dilatação da pupila, palidez, olheiras; às vezes, tam bém, tosse seca. Inclusive, pode haver comichões no nariz, convulsões e transtornos intelectuais.

Prisão de ventre.
Esta não é realmente uma doença, mas um sintoma de catarro gástrico (catarro do estômago), ou então pode ser conseqüência de uma simples indigestão.
Processo curativo:
O mais prático é administrar ao paciente um vomitivo e um purgante: a ipecacuanha e o óleo–de-rícino. Já mencionamos a primeira e como deve ser administrada. Com relação ao segundo, dar-se-ão três colhe-res das de sopa. Além disto, limonada como refresco, xarope de cerveja, água com vinho, chá fraco e alimentos de fácil digestão.
Em sua maior parte, a alimentação será composta de verduras, que têm propriedades levemente laxantes e que, com um purgante leve, podem resolver mais rapidamente a prisão de ventre.

Disenteria tratamento.
Processo curativo:
Deve-se aplicar o mesmo tratamento como para a inflamação do intestino, enquanto se avisa o médico com a máxima urgência. Além disso, se administram vomitivos, como, por exemplo, a ipecacuanha (uma colher deste pó em trezentos gramas de água fervente). Pode-se administrar também alúmen dissolvido em água ou outros adstringentes, mas o que realmente urge, neste caso, é a presença imediata de um médico.

Disenteria.
Sintomas: Apresenta-se de duas maneiras: leve ou grave. No primeiro caso, se manifesta com dor na virilha esquerda, que se irradia para cima e para trás, aumentando com a pressão; diarréia líquida bastante freqüente (de 10 a 12 defeca-ções por dia), um pouco de febre, que em geral não ultrapassa 38°. Restabelecimento em cinco, seis ou dez dias, no máximo.
Na forma grave constata-se abatimento geral, dores de cabeça, dores muito acentuadas, sensação de tensão no ânus acompanhada da necessidade de defecar, que se repete freqüentemente durante o dia (de 50 a 200 vezes). Febre alta, pulso fraco, rosto apresentando tonalidade térrea; em seguida, hemorragia do intestino e morte por perfuração entre o terceiro e o décimo dia.

Inflamação do intestino.
Sintomas:
Em geral, esta enfermidade pode ser facilmente curada. Pode coincidir com catarro do estômago; neste caso os sintomas se apresentam confusos. Quando isto não acontece, a inflamação do intestino (enterite aguda) se manifesta com espasmos dolorosos ao redor do umbigo, que se irradiam no resto do ventre; diarréia, dor de cabeça, suor abundante, aceleração do pulmão, abatimento e apatia geral. A diarréia é composta por substâncias líquidas amareladas. Há também, ocasionalmente, ânsia e vômito. De qualquer maneira, a cura é rápida, a não ser que haja complicações ou que a enterite se torne crônica.
Processo curativo:
Antes de mais nada, é imperativo que o paciente adote imediatamente um regime rigoroso. Aplicar-se-á sobre o ventre uma cataplasma com láudano, e para tomar, água de arroz, água de cevada ou água albumi-nosa (4 ou 5 claras de ovo para cada litro de água).
São muito recomendáveis e eficazes os xaropes gomosos de malvaísco ou de marmelo. Quando a diarréia se mostra persistente, devem-se tomar bebidas geladas e bebidas tônicas alcoólicas em pequenas doses.
Para combater esta afecção, proporcionam resultados excelentes as folhas de sálvia violada, planta nativa das Filipinas e cujo uso se difundiu na Espanha. Basta fazer uma infusão com uma pequena quantidade destas folhas (como para fazer um chá) e tomar depois das refeições uma xícara desta infusão, a qual abranda as dores do ventre e corta a diarréia. O efeito é ainda mais rápido acrescentando à infusão 4 a 5 gotas de láudano.

Vômitos nervosos:
Sintomas :
Em geral, são vômitos aquosos, em raras ocasiões biliosos ou sangrentos, que se repetem a intervalos mais ou menos curtos. Podemos dizer que os vômitos ocorrem sem qualquer esforço, quase que espontaneamente, embora em alguns casos sejam precedidos de uma sensação dolorosa na região do estômago e de arrotos sem cheiro ou gosto. O apetite e a sede continuam normais, observando-se ocasionalmente certa aversão a determinados alimentos; prisão de ventre indolor, quase sempre sem febre, a não ser quando é muito demorada; neste caso o paciente apresenta um estado levemente febril. O pulso, porém, é normal.
Processo curativo:
Deve-se proceder a untaduras e fricções com pomada de beladona na região do estômago, porque os resultados são quase sempre excelentes.
Ademais, quando existir a impossibilidade de consultar um médico, que poderia prescrever um calmante – ópio, ou algum de seus derivados -, deve-se administrar ao paciente uma xícara de infusão de raiz de valeriana, muito recomendada para estes vômitos nervosos. Prepara-se a referida infusão fazendo ferver em água uma colher grande de raízes de valeriana e, depois de fazê-la descansar um pouco, será dada ao paciente. Se isto não for suficiente para conseguir o alívio pretendido, o doente deverá tomar como bebida água gelada e, se tiver vontade, bebidas gasosas e refrescantes, água com magnésia, e, antes das refeições, gotas de tintura de iodo na água, ou melhor, no vinho.
Os que têm predisposição para estes vômitos devem tomar banhos de mar, beber muito leite e preferir refeições fartas e saudáveis, com preponderância de carnes pouco assadas.

Processo curativo:
Deve se basear sobretudo num regime de alimentação que exclua alimentos picantes, salgados e defumados, e com as refeições em horas regulares. Os alimentos mais indicados são: carnes no ponto, leves e brancas; gelatinas, ovos frescos e exclusão absoluta de enlatados. Deve-se comer mastigando devagar, com salivação adequada, e beber freqüentemente, uma pequena quantidade de cada vez; recomenda-se exercício moderado e um breve descanso depois das refeições, acompanhado de alguma distração qualquer.
Na “dispepsia flatulenta” devem ser dispensados a manteiga, o queijo, o leite e as substâncias que contêm fécula. Por outro lado, recomendam-se os legumes herbáceos, como o espinafre, batatas fritas ou assadas, mas não cozidas, e pão torrado, mas, devem ser evitados massas, amêndoas, nozes, avelãs e alimentos açucarados. O vinho deve ser antigo e ácido. Por exemplo, vinho de Bordéus misturado com água fresca, chá leve ou um bom café depois das refeições; anisete ou qualquer outro licor, ou rum, tudo isto em quantidades moderadas.
Além de observar cuidadosamente estas prescrições, pode-se – aliás é recomendável – tomar antes das refeições uma infusão de raízes de genciana, que se prepara da seguinte maneira:
Pega-se cinco gramas de raízes de genciana, que equivalem aproximadamente a uma colherinha de café, e coloca-se numa xícara de água fervendo; deixa-se repousar um pouco antes de beber. A bebida de genciana pode ser substituída pela quina ou outro medicamento digestivo. O regime descrito acima deve ser seguido rigorosamente nas dis-pepsias ácidas e atônicas.
Resta apenas acrescentar que os que padecem de dis-pepsia se avantajarão muito tomando banhos de mar e, no caso de tomar águas minerais, devem cuidar que sejam alca-linas.

Enfermidades do estômago e dos intestinos.
Dispepsia:
Este vocábulo ou expressão da terminologia médica se resume assim: digestão difícil.
Sintomas:
Estes variam conforme o tipo de dispepsia. Depois da refeição, a boca fica cheia de saliva ácida ou amarga; hálito repugnante, fétido, às vezes náuseas, vômitos, arrotos, dores de estômago, sonolência, palpitações cardíacas e melancolia.
Algumas vezes a dispepsia se localiza no estômago, produzindo alterações no apetite, que pode se manifestar aumentado, diminuído ou alterado; provoca sede, deixa a boca seca e pastosa, a saliva ácida, uma sensação de calor acima da região do estômago e uma sensação dolorosa de peso.
Este tipo de dispepsia é chamado de “gástrica”.
Quando, além dos sintomas gerais, se manifestam também burburinhos e flatulências fétidas no ventre, a dispepsia recebe o nome de “intestinal”.
Quando há grande desenvolvimento de gases, com difiuldade respiratória .e palpitações cardíacas, aá-se-lhe o nome de “flatulenta”.
Quando o hálito é ácido, com uma sensação de ardência no estômago que sobe até a garganta (pirose), trata-se de “dispepsia ácida”.
Finalmente, quando o processo digestivo é penoso, lento e difícil, prolongando-se por muito mais tempo que o normal, com arrotos e, ocasionalmente, vômitos, e a boca fica pastosa e o estado geral é de anemia, chama-se a estas manifestações de “dispepsia atônica”.

Aparelho excretor:
Os órgãos que proüuzem e segregam a urina são os rins, que são dois, e que estão encarregados de eliminar as matérias prejudiciais ao organismo e purificar o sangue. Os rins se encontram, um de cada lado, na região lombar, na altura das últimas costelas, à direita e à esquerda da espinha dorsal, atrás do estômago e do intestino. Pesam 140 gramas, têm um comprimento de 12 cm e uma espessura de 3 cm. São alimentados pelos vasos sangüíneos, artéria e veias renais. Em seu interior o sangue é filtrado, eliminando água e sais, e produz nitrogenados que são recolhidos pelos uréteres que despejam a urina na bexiga, a qual tem uma capacidade de um quarto de litro. A urina é eliminada através da uretra.

A magia dos sonhos.
Sonho muito com água, tanto limpa quanto suja, em piscina, rios, lagos e praias. O que isso realmente significa? juliana, Osasco, SP A água é o símbolo da vida. Sendo limpa avisa de um período de tranqüilidade, mas quando suja significa problemas. Se for água do mar. as dificuldades serão ainda maiores. Se for doce é sinal de facilidades a caminho. Cair na água limpa indica a chegada de surpresas agradáveis, mas se ela estiver suja os acontecimentos serão desagradáveis.
Durante o meu sonho eu brigava com minha mulher em uma festa porque ela tinha me traído. Acordei chorando muito e me senti mal. José, São Pnwlo, SP Seu sonho com a traição da amada indica apenas ciúme. Brigar com ela é sinal de aflições causadas por esse sentimento. A festa avisa que precisa ter calma ao julgar determinada pessoa. É muito bom chorar, pressagiando alegrias em sua vida se você souber controlar o ciúme.

Simpatias que funcionam.
PARA TIRAR QUEBRANTO. Ingredientes: três ramos de uma planta, como arruda, avenca ou manjericão. Prepare: Com a pessoa na sua frente, faca o sinal-da-cruz e junte os três ramos na mão direita, dizendo assim: “(Diga o nome da pessoa) é o nome que te puseram nos pés das três pessoas da Santíssima Trindade, que é o Pai, o Filho e o Espírito Santo. Se é quebranto, mau-olhado, atravessado e invejado, põe nos pés do Senhor São Bento, que te ponha são. Os dois te deram e os três tiram, em nome de Deus e da Virgem Maria.” Faça o sinal-da-cruz com os ramos em direção à pessoa.

O sexo do bebê.
Para saber se seu primeiro filho será menino ou menina, mande sua data de nascimento. Se já tem criança e quer descobrir o sexo da próxima, informe o nascimento do caçula e o sexo dele. Datas de abortos devem ser mencionadas. Também é importante ressaltar que o uso do DIU impede a previsão.

Pediatra.
Tanto na estação do calor, quanto na do frio, meu filho sempre fica com a garganta inflamada. Não sei mais o que fazer. Será que é um caso de cirurgia?

Depende da idade de seu filho e do tipo de inflamação que ele apresenta. Crianças, após um ano de idade, ficam muitas vezes com a garganta inflamada como resultado de infecções por vírus, que curam sem remédios e não devem ser grande preocupação. Crianças com infecções mais graves e freqüentes (amidali-te com pus na garganta) e que necessitam tomar antibióticos com freqüência – superior a seis vezes por ano – . merecem a avaliação de uma possível indicação cirúrgica. Veja em que caso ele se enquadra e procure o pediatra.

Meu testemunho.
AGRADECIMENTO A SÃO FRANCISCO.
Sou muito grata à revista Mais Feliz por ter me dado a chance de contar meu testemunho. Quero agradecer a São Francisco pela graça recebida em nome de meu filho, hoje com 5 anos de idade e que até pouco tempo não falava nada além de mamãe e papai. Sem saber o que estava acontecendo, levei meu filho para fazer tratamento com uma fonoaudióloga, mas infelizmente na época não surtiu muito resultado. Há um ano aproximadamente, quando folheava a revista Mais Feliz, li a coluna Meu Testemunho. Naquele momento, com muita fé, pedi a São Francisco que curasse meu filho. Também prometi escrever à publicação contando o meu caso para que outras pessoas pudessem conhecer minha fé em São Francisco e minha história. Meu filho agora fala praticamente tudo. Às vezes apresenta pequena dificuldade em pronunciar algumas palavras, mas tenho certeza de que o milagre de São Francisco o curou e depois dessa carta publicada ele ficará bom de um vez por todas. Obrigada, São Francisco! Francisca N. do Nascimento, Rio Comprido, RJ

Um caminho sagrado.
Olabirinto é uma ferramenta de meditação universal. A prática de andar de maneira meditativa em labirintos descende da época medieval, quando muitas pessoas eram conduzidas aos seus próprios caminhos espirituais pelos pés: do solo para a alma.
A inauguração do primeiro labirinto da América do Sul ocorreu em 1997, na Fraternidade Pax Universal, em São Paulo. Ele foi concebido em forma de tapete, com cinco metros de diâmetro, nas cores violeta (que simboliza a transmutação da negati-vidade) e branca (que representa união e paz).
Há outros pelo mundo, como o de Chartres, em Paris, feito sobre pedras azuis e brancas em uma catedral gótica. Ele preenche completamente a nave, com quase 13 metros de diâmetro. Seu primeiro registro escrito data de 1235. Há outro na Catedral de São Francisco de Assis, na Califórnia, criado em 1991.
Segundo Carmen Balhestero, fundadora da Fraternidade Pax Universal, os labirintos têm como objetivo atrair o maior número de pessoas para trilhá-los, mudando suas consciências, transfonnando o terceiro milênio em uma nova freqüência de atitudes.
É possível trilhar o labirinto gratuitamente, na Fraternidade Pax Universal.

Escapulário representa proteção crista.
Considerado um artigo de devoção consagrado pela Igreja, o escapulário compõe-se de duas peças de pano de lã, de cor marrom, unidas por dois cordões. Apenas o primeiro escapulário precisa ser bento, pois essa bênção será válida para todos os outros que substituírem o primeiro. A palavra é de origem latina e significa ombro. O objeto começou a ser usado em 251, quando Nossa Senhora apareceu ao santo carmelita inglês São Simão Stock. Ao lhe entregar o cordão, fez a seguinte promessa: “Todos os que morrerem revestidos deste escapulário não padecerão no fogo do inferno. É um sinal de salvação, refúgio nos perigos, aliança na paz e pacto para sempre”. Por muito tempo, o escapulário só podia ser usado pelos religiosos da Ordem dos Carmelitas. Depois a Igreja o liberou para todos os católicos. Hoje, tornou-se um amuleto de proteção bastante utilizado por cristãos de todas as idades.
“O sábio corrige sua mente inquieta, aqitada, ardilosa, não-confiável, tal como o arqueiro constrói a flecha.”

Tenho hipotireoidismo. Desde que descobri a doença e iniciei tratamento sempre apresento quadro de anemia. O médico disse que tenho carência de ferro no organismo. Gostaria de saber se isso complicaria uma futura gravidez.

A carência de ferro pouco tem a ver com o hipotireoidismo. Se a anemia for realmente por falta de ferro, deve ser feita uma investigação de san-gramentos. A mais comum é a perda menstrual. Porém, perdas gastrointestinais também são bastante freqüentes. A anemia é perfeitamente corrigida com a ingestão de medicações à base de ferro, com conseqüente resolução da causa da perda. Ela. por si só. não impede a gravidez. Já o hipotireoidismo pode atrapalhar uma futura gestação. Antes de tentar ter um bebê, converse com seu gineco-logista e certifique-se de que a anemia e a tireóide estejam controladas. Quando engravidar, faça um pré-natal bem- feito, com colheitas de exames periódicos, e siga as orientações médicas.

Proteção de toda a família.
Para eliminar de maneira rápida e eficiente todos os tipos de insetos, entre eles o Aedes egyptl, mosquito da dengue, e oferecer a máxima proteção à sua família, a Reckitt Benckiser oferece o SBP Multi-lnseticida. Diferentemente de outros produtos que contêm querosene na fórmula, o SBP utiliza a água como solvente. Os benefícios também estão na embalagem, que possui trava de segurança, projetada para evitar acidentes. SBP Multi-lnseticida é comercializado em todo o País, em frascos de 300 ml, com o preço médio de R$ 4,80.

Como preparar ovo poche.
Seja qual for a maneira que você prepara o ovo poché, é indispensável que acrescente uma colher (café) de vinagre à água em que ele vai ser preparado. Isso manterá a clara inteira e a gema bem amarelinha. Seja sempre cautelosa: antes de colocar o ovo na água fervente, quebre-o primeiro em um pires, para então mergulhá-lo cuidadosamente na água, que não deve estar borbulhando, para evitar que ele se desmanche. A maneira mais simples e segura para se fazer esse ovo é a seguinte: leve uma frigideira com água ao fogo e, assim que começar a ferver, acrescente o vinagre e o ovo no recipiente. Tampe a frigideira e apague o fogo. Aguarde por quatro ou cinco minutos. Então, com a ajuda de uma escumadeira, retire o ovo e o saboreie à vontade.

Coalhada saborosa.
Esse leite fermentado é muito comum na cozinha árabe. Para prepará-lo, ele deverá estar cru. Assim, basta deixá-lo descansar por várias horas, fora da geladeira. O primeiro leite a ser usado demora dois a três dias para coalhar, mas, reservando uma colher (sopa) para ser misturada ao próximo leite a ser transformado, você terá uma coalhada de um dia para o outro. Se precisar fazer essa receita rapidamente, esprema meio limão no leite cru. No dia seguinte terá uma coalhada delicada.diferente e saborosa. Para conseguir evitar que forme soro, basta acrescentar ao leite duas colheres de leite em pó desnatado.

Pavê suíço.
6 porções 40min (+1h de geladeira].
Ingredientes:
• 7 lata de leite condensado.
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão.
• 200g de chocolate ao leite picado.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 pacote de biscoito champanhe (180g).
• Biscoito champanhe e chocolate ao leite derretido para decorar.
No liqüidificador, bata o leite condensado com o suco de limão. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture com o creme de leite. Em um refratário médio, coloque os biscoitos champanhe, o creme de limão e o creme de chocolate. Monte as camadas até terminarem os ingredientes. Se desejar, decore com biscoitos champanhe passados pelo chocolate ao leite derretido. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Sirva em fatias.

Pavê musse.
10 porções 1h (+6h de geladeira).
INGREDIENTES:
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor.
• 1/2 litro de leite.
• 2 gemas.
• 2 colheres (sopa) de maisena.
• 1 lata de leite condensado.
• 4 colheres (sopa) de manteiga .
• 2 colheres (sopa) de açúcar.
• 2 xícaras (chá) de chocolate empo.
• 1 xícara (chá) de água para umedecer.
• 3 colheres (sopa) de açúcar para umedecer.
• 1 pacote de biscoito champanhe (180g).
• 3 xícaras (chá) de morango cortado ao meio.
Prepare a gelatina, conforme as instruções da embalagem. No liqüidificador, bata o leite, as gemas, a maisena, o leite condensado, a manteiga, o açúcar e o chocolate até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Junte a gelatina dissolvida e misture. Deixe esfriar. Misture a água com o açúcar em uma tigela e umedeça os biscoitos. Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de biscoito umedecido. terminando em creme e morangos. Deixe na geladeira por 6 horas, retire e sirva em seguida.

Pavê de frutas vermelhas.
6 porções 40min (*4h de geladeira).
Ingredientes:
. 1 caixa de gelatina em oo sabor frutas vermelhas.
. 4 colheres (sopa) de água quente.
. 1 lata de leite condensado.
. 1 lata de creme de leite gelado sem soro.
. 1 copo de iogurte natural (200g).
. 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g).
. 1/2 xicara (chá) de geleia de frutas vermelhas.
. 4 colheres (sopa) de água.
. Morangos e framboesas para decorar.
Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente, transfira para o liqüidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o iogurte. Faça uma camada de biscoitos em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, uma de creme, outra de biscoito e finalize com o creme, alisando com uma espátula. Leve ao fogo médio a geleia dissolvida na água e deixe levantar fervura. Deixe esfriar, espalhe sobre o pavê e leve à geladeira por 4 horas. Sirva.

Pavê de maracujá com coco.
8 porções 1h(+3h40 de geladeira).
Ingredientes:
. 1 vidro de leite de coco (200ml) .
. 1 lata de leite condensado.
. 100g de coco ralado.
. 2 colheres (sopa) rasas de maisena.
. 1 lata de creme de leite.
. 2 bolos tipo Pullman® sabor chocolate.
. 1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate.
Creme de maracuja:
. 1 lata de leite condensado.
. 1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir).
. 200g de creme de leite.
CALDA DE MARACUJÁ:
. Polpa de 2 maracujás.
. 1/2 xícara (chá) de água.
. 3 colheres (sopa) de açúcar.
. 1 colher (sopa) de maisena.
No liqüidificador, bata o leite de coco. o leite condensado, o coco ralado e a maisena até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do togo e misture o creme de leite. Para o creme de maracujá, bata no liqüidificador o leite condensado, o suco e o creme de leite até ficar homogêneo. Em um refratário médio, intercale camadas de bolo, de creme de coco, de bolo e de creme de maracujá. Leve à geladeira por 3 horas. Para a calda, bata no liqüidificador a polpa, a água, o açúcar e a maisena, usando a tecla pulsar para soltar as sementes sem quebrar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 40 minutos. Decore o pavê com a cobertura de chocolate e a calda de maracujá. Sirva.

Torta de sorvete.
INGREDIENTES: PRIMEIRA CAMADA: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite • 3 gemas SEGUNDA CAMADA: 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó * 4 colheres (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de maisena • 1 xícara (chá) de leite .
TERCEIRA CAMADA: 3 claras batidas em neve * 1 xícara (chá) de creme de leite • 2 colheres (sopa) de açúcar • coco ralado para polvilhar
PREPARO: PRIMEIRA CAMADA: bata no liqüidificador os ingredientes até que fique homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até que engrosse. Despeje em um refratário médio e reserve.
SEGUNDA CAMADA: misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até que engrosse. Despeje sobre a primeira camada no refratário.
TERCEIRA CAMADA: misture bem todos os ingredientes e despeje no refratário sobre a camada anterior. Polvilhe com coco ralado e leve ao congelador por 3 horas ou até firmar.
Rende 6 porções 1 Pronto em 30min (+3h de congelador).

Estos jogos do ben 10 é um formato de humor negro que oferece tudo que você esperaria de um jogo de total liberdade. Enquanto Ben 10 recebeu muitos comentários de pessoas que pensei que ele estava levando muito a sério a si mesmo, o jogo flash é jogado apenas por diversão, e não olhar muito longe em paródia ben 10.
A jogabilidade é excelente, com todas as missões que nos fazem perder a noção do tempo e nos incentivou a ir mais fundo e mais profundo em uma história que não faz nada mais do que agrupar, adquirindo toques surreais, por sua vez, a tela é implementada com brilhantismo como um PDA que contém todas as informações que necesitárnosla são lugares de interesse (que compartilhamos com os amigos), verificar e-mail, ou verifique nossas estatísticas. A violência dos desenhos animados, e às vezes é tão exagerado que é impossível ofender ninguém.
Mas, em geral, eo mais importante, ben 10 jogos nos dá grandes quantidades do que todos esperavam, um monte de coisas para fazer com veículos de todos os tipos, bombas, armas, polícia e uma enorme cidade que oferece a mais cuidado e gráficos elaborados temos visto em nosso notebook. Um verdadeiro monstro.

Cookies de chocolate.
Rende 100 unidades Pronto em 1h30.
INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g)  2 ovos • 1 lata de leite condensado • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (cerca de 60g) • 1 tablete de chocolate (170g) • 1 colher (chá) de essência de baunilha • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1/2 colher (chá) de sal PREPARO: numa batedeira, bata a manteiga e, mantendo-a ligada, acrescente as gemas e o leite condensado até obter um creme leve e esbranquiçado (20 minutos batendo em velocidade média). Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, o chocolate e a essência de baunilha, misturando delicadamente. Peneire aos poucos sobre o creme, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal e vá misturando e incorporando bem. Em duas assadeiras grandes untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, coloque pequenas porções de massa (use como medida uma colher de chá bem cheia de massa), mantendo uma distância de 10cm entre elas. Bata levemente as claras e pincele as porções de massa com elas. Asse em forno médio (180°C), preaque-cido, por 25 minutos. Retire-os do forno e deixe esfriar sobre uma grelha, guardando-os depois em lata com tampa.
Truque de Malu.
A massa pode ser conservada sem assar por até 3 dias, guardada na geladeira em recipiente tampado.

Salaminho de chocolate.
Rende 50 unidades Pronto em 1h30.
INGREDIENTES: 1/2 pacote de biscoito leite e mel (100g) * 1 tablete chocolate picado (170g) ♦ 2 gemas • manteiga para untar • papel-alumínio
PREPARO: corte os biscoitos em pequenos pedaços e passe-os pela peneira. Derreta o chocolate em banho-maria, junte as gemas, misture bem e retire do fogo. Acrescente os biscoitos, misturando com cuidado. Passe manteiga no papel-alumínio, coloque a mistura e enrole, dando o formato de salame. Leve ao congelador por 30 minutos. No momento de servir, corte-o em fatias finas, sem retirar o papel.
Truque de Malu.
Congele o salaminho sem cortá-lo em fatias, em freezer ou duplex, por até 3 meses.

Dia 26 é o dia do chocolate: que tal preparar receitas maravilhosas com esse ingrediente?
Musse Alpino.
Rende 8 porções Pronto em1h (+2h de geladeira)
NGREDIENTES: MUSSE: 3 claras • 1/2 xícara (chá) de açúcar • 1 lata de creme de leite • 1 tablete Alpino® (170g) • 2 colheres (sopa) de Nescafé® • 2 colheres (sopa) de licor de laranja CALDA: 1 xícara (chá) de leite • 1 colher (sopa) de maisena * 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar * 1 colher (chá) de essência de baunilha
PREPARO: MUSSE: misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por 5 minutos. Reserve. Aqueça em banho-maria o creme de leite, junte o Alpino® e o Nescafé® diluído com o licor e misture até ficar homogêneo. Adicione levemente as claras reservadas ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
CALDA: misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, até engrossar. Espere esfriar e sirva com a musse.

VOCÊ SABIA?
“Para acionar o sono, o cérebro precisa de temperatura baixa. Quando a temperatura está acima dos 25°C, o corpo tem dificuldade para dormir. O cérebro não consegue descansar porque fica focado em manter a temperatura do corpo”, explica o especialista em distúrbios do sono.
Segundo ele, o suor também agrava a dificuldade de dormir, já que faz com que a pessoa desperte incomodada várias vezes durante a noite.
A nutricionista Laís Helena Fischer destaca que vale a pena investir em boas horas de sono para manter o corpo em forma. “Quanto melhor a qualidade do sono, mais equilibrados ficam os hormônios responsáveis pela sensação de fome. Além do sistema imunológico funcionar melhor”, explica.

PARA DORMIR BEM A NOITE TODA:
1. Tenha horário regular para dormir e despertar.
2. Vá para a cama somente na hora dormir.
3. Acomode-se em ambiente saudável.
4. Não consuma álcool próximo ao horário de dormir.
5. Não use medicamentos para dormir sem orientação médica.
6. Não exagere em café, chá e refrigerante.
7. Pratique atividade física em horários adequados e nunca próximo à hora de dormir.
8. Jante moderadamente em horário regular e adequado (de 3 a 4 horas antes de deitar).
9. Não leve problemas para a cama. 10. Faça atividades repousantes e relaxantes após o jantar.

Refresco nas noites quentes.
Especialistas dão dicas para você garantir uma boa noite de sono.
Evite exageros antes de dormir. “Devemos comer proteínas magras, frango e peixe, e evitar a carne vermelha, que pode atrapalhar o sono por manter o organismo em estado de alerta. Coma salada, legumes e uma fonte de carboidrato”, aconselha a nutricionista Laís Helena Fischer.
Escolha um travesseiro que deixe a cabeça e o pescoço alinhados à coluna. Para quem dorme de lado, deve formar um ângulo de 90° entre a cabeça e o pescoço. É aconselhável colocar um travesseiro entre as duas pernas.
Prefira lençóis, fronhas e até mesmo pijamas com tecidos bem leves, para arejar o corpo. 0 linho e o algodão, por exemplo, ajudam a reter o suor do corpo, refrescando-o.
Quem dorme de barriga para cima não deve escolher um travesseiro muito alto. Ele precisa preencher o espaço entre a coluna cervical e a nuca. Os joelhos podem ficar semiflexionados, com um travesseiro embaixo.
Procure tomar pelo menos 2 litros de líquidos durante o dia e água cerca de 1 hora após o jantar. Mas evite consumi-la imediatamente antes de dormir, pois a necessidade de urinar pode atrapalhar o sono.
Para não prejudicar o sono, deixe a casa bem arejada e ventilada. “Ar condicionado e ventiladores são aliados para deixar a temperatura mais agradável, desde que o ruído não atrapalhe”, alerta o especialista em distúrbios do sono Shigueo Yonekura.
Se o barulho externo não for incômodo e houver segurança, prefira dormir com a janela um pouco aberta, para que o ar natural circule. Invista em telas nas janelas para não se preocupar com insetos.

DOENÇAS ÓSSEAS.
A Osteoporose, Osteo-Artrite e outros problemas estruturais são problemas ocasionados pela perda de cálcio. A idade vai chegando, o corpo vai perdendo cálcio, principalmente em alguns grupos de risco que inclui: fumantes e mulheres na fase da menopausa. O conselho para todas as pessoas à partir de 50 anos é sempre o mesmo: melhore o consumo de cálcio no seu dia-a-dia.
GRÁTIS! RECEBA 2 MESES DE REPOSIÇÃO.
Se você tem mais de 50 anos, a reposição de cálcio é fundamental em sua vida. Para facilitar este processo, nós enviaremos para você 2 (dois) meses grátis de Cálcio Osteo D Fin. Com este anúncio em mãos, ligue para a Central de Relacionamentos do Laboratório e adquira 2 (dois) meses de reposição, cite o código desta promoção, e ganhe mais 2 (dois) meses de reposição com Cálcio Osteo D Fin. Veja ao lado como receber em sua casa este benefício. Esta oferta tem validade para uma semana, à partir da data de capa desta revista.

Uma vida sem dores já é possível.
A humanidade sempre procurou viver mais e melhor, buscando uma vida tranqüila, sem os traumas da idade, sem os sinais do tempo. E é por este motivo que Cálcio Ósteo D Fin é indicado para você que tem dores nas pernas e em outras partes do corpo. Cálcio Ósteo D Fin só foi lançado após obter 100% positivos nas pesquisas em nossos laboratórios e após receber o registro do Ministério da Saúde. (MS n° 6.2575.0053).
“EU SENTIA MUITAS DORES NAS ARTICULAÇÕES‘
“Eu estou usando já a seis meses por recomendação da minha médica, fiz uma bateria de exames, ela detectou que eu precisava usar cálcio e eu estou usando Cálcio Ósteo D Fin. Eu sentia muitas dores nas articulações. Em seis meses de uso eu estou me sentindo muito bem. O meu esporte favorito é a dança, eu gosto muito de dançar, e eu já não estava conseguindo. Hoje, com a reposição do Cálcio Osteo D Fin, estou me sentindo super bem.

Kit Bioshower, da Dog’s Carexom xampu e condicionador (dois em um), xampu a seco e um perfume para finalizar a lavagem.
Meu Cão, Minha Oração, de Herbert Brokeríng, da Editora Idéias & Letras:o livro traz em forma de oração temas relativos às qualidades dos caninos, como “eu confio”, “eu agito”, “eu sinto sua falta”, “eu perdôo” e “eu tenho esperança”.
Capa de chuva para cães, da Mima Pet:em tecido impermeável, possui capuz, ajuste para a cintura e pescoço, além de passante para guia.

TROCA DE EXPERIÊNCIAS NO MUNDO ANIMAL.
Se você trabalha com animais e tem interesse em ampliar seus conhecimentos, pode participar da 6a Edição do Programa de Incentivo à Pesquisa Científica da Total Alimentos. As inscrições vão até 1o de setembro. O vencedor ganhará uma viagem aos Estados Unidos para conhecer a Universidade de Illinois, uma referência em pesquisas científicas.

• Cuidar de animais de estimação em pets shops é uma atividade que exige responsabilidade. Porém, alguns problemas podem acontecer, como acidentes durante o banho, a tosa, quedas, etc.
• Pensando nisso, a Petmais lançou o Seguro de Responsabilidade Civil Profissional para Pets Shops.
• O objetivo é garantir a proteção caso o estabelecimento seja responsabilizado por ter causado danos involuntários pessoais ou materiais aos animais que são deixados sob os seus cuidados.

PAPO DE ANIMAIS.
Agora vamos cuidar do seu amigão?
Acabaram as férias e as festas! Agora é hora de voltarmos à rotina, inclusive dos animais de estimação.
Sabe aquela vacina que venceu e você se esqueceu de atualizar? Normalmente, nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro, só temos cabeça para Papai Noel, Réveillon e Carnaval.
Desta forma, caso a vacina do seu animal tenha vencido nessas épocas, é quase certeza que você esquece.
Lembra daquele exame que o veterinário solicitou, mas você preferiu deixar passar o final de ano e somente depois do Carnaval é que você o faria?
Então chegou a hora de voltarmos a atenção ao nosso companheiro que não fala. Aliás, até fala, mas nós ainda não compreendemos.

Gordura oufofura?
Nem uma coisa nem outra, pode ser problema na tireoide. Assim como nos humanos, os hormônios também são essenciais ao funcionamento do organismo dos animais. Os desequilíbrios hormonais, localizados na glândula tireoide, são os mais comuns para os cães. Saiba mais:
• Quando há a redução dos níveis dos hormônios tireoidianos, por uma série de fatores, ocorre o hipotiroidismo.
• Os sintomas mais comuns são: ganho de peso, intolerância ao frio, sonolência ou apatia e uma variedade de alterações da pele ou pelos.
• 0 diagnóstico é feito dosando a concentração dos hormônios tireoidianos no sangue. Se as concentrações estiverem baixas, outros testes podem ser realizados para determinar se a diminuição é por problema na tireoide, outras doenças ou medicamentos.

Qual é o segredo para ser feliz?
Dentro da minha área de trabalho, por onde ando, as pessoas me perguntam: “Eliana, qual é o segredo para ser feliz?”. A minha resposta é simples: o segredo consiste na disposição para o perdão, não como um sentimento, mas como uma escolha. Para que você comece já a perdoar os seus desafetos e transformar a sua vida para melhor, vamos refletir:
Uma das melhores formas de facilitar o processo do perdão é sair da posição de vítima e parar de julgar a outra pessoa.
Como diz a apresentadora de tevê norte-americana Oprah Winfrey, “o verdadeiro perdão é você se libertar da esperança de que as coisas poderiam ter sido diferentes.” Aceite o seu passado, agradeça a lição aprendida e siga em frente!
Perdoar não quer dizer tolerar abusos ou fugir de problemas. Perdoar é se recusar a guardar os ressentimentos dentro de você!
Para facilitar o processo do perdão, o primeiro passo é você reconhecer o que aconteceu e, com pessoas de sua confiança, conversar sobre sua raiva e decepção,
No segundo passo, é hora de usar a sua razão, perguntando-se: “será que mereço viver com esse lixo dentro de mim?”. Então, escolha se livrar do ódio, com a técnica da empáfia: coloque-se no lugar daquele que lhe machucou. Entenda que ser “daquele jeito” faz parte da “natureza” dele. Isso facilita o perdão.
O terceiro passo é você jamais pensar em vingança; pelo contrário: pense no melhor para o seu adversário.

DIA MUNDIAL DA AGUA.
• A ONU instituiu a data de 22 de março como o Dia Mundial da Água com o objetivo de chamar a atenção para a questão da escassez deste bem essencial à vida e buscar soluções para o problema.
• Segundo dados da OMS, de toda a água do planeta, só 3% são de água doce, quantidade insuficiente para a população.
• A situação é alarmante: o brasileiro, por exemplo, gasta 5 vezes mais água do que o necessário. Mas cada um pode fazer a sua parte em casa:
• Não tome banhos demorados;
• Feche a torneira ao escovar os dentes e ao fazer a barba;
• Ao lavar a louça, ensaboe com a torneira fechada e depois enxágue tudo de uma só vez;
• Fique de olho nos vazamentos e conserte-os logo;
• Limpe a calçada e o quintal com vassoura. Se precisar lavar, prefira o uso de baldes.

Chá contra inchaço.
• Uma opção para aliviar este incômodo nos dias mais quentes é a ingestão de 1 litro de chá fresco diariamente.
• “Para conseguir resultados positivos, é preciso beber 4 xícaras de chá em temperatura ambiente, todos os dias, nos intervalos das refeições. Ajuda a melhorar a retenção de liquido e dá disposição”, diz Aline Pastori, consultora do Samadhi Spa Holistico Mirante da Colyna.
Receita com maçã desidratada e gengibre.
INGREDIENTES: 2 colfieres (sopa) de maçã desidratada • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado • 1 colher (sopa) de cabelo de milho PREPARO: coloque o gengibre em 1 litro de água fervente e deixe no fogo por 10 minutos. Em seguida, acrescente a maçã desidratada e deixe ferver por mais 5 minutos. Desligue o fogo e inclua o cabelo de milho. Deixe descansar por 20 minutos. Coe e deixe num vidro. Assim que a temperatura diminuir, coloque na geladeira.

Aparelho digestivo.
A funcao do aparelho digestivo é tomar assimiláveis os alimentos e levar ao sangue a parte aproveitável, eliminando os residuos inúteis. É composto de um tubo digestivo de 7 a 9 metros de comprimento, que comeca na boca e termina no ánus, e se divide em cinco partes principáis: boca, faringe, esófago, estómago e intestinos (delgado e grosso). A digestáo comeca na boca, onde os alimentos sao triturados com a mastigacao e misturados com a saliva, para formar o bolo alimentar. Este passa pelo esófago até o estómago, onde se mistura com os sucos gástricos para formar o chamado quimo. Esta é a digestáo, através da qual os alimentos ingeridos passam a enriquecer o sangue, pelo intestino delgado, onde se completa a mistura do quimo com o suco pancreático. Os residuos passam para o intestino grosso, do qual sao eliminados para o exterior depois de aproximadamente 20 horas.

Processo curativo:
No primeiro caso se darão bebidas doces e gomosas, e se limpará a boca com substâncias adstringentes, como o alúmen dissolvido numa pequena quantidade de água, porque o tratamento não precisa ser enérgico. Ademais, administrar-se-ão ao doente alguns enemas, dando-lhe também um purgante (citrato de magnésia, água de Rubinat, de Loeches, etc), sendo também aconselhável mastigar ruibarbo antes de se deitar, para evitar a salivação excessiva.
Para a segunda forma de inflamação da boca recomenda-se fazer gargarejos e bochechos com malvaísco e papoula. Para o mesmo fim pode-se também utilizar cloreto de potássio dissolvido em água, passando pedra-ume sobre as pequenas bexigas ou nos pontos onde apareceram. Como tratamento geral, laxantes leves e evitar de tomar café, vinho ou licores.
Finalmente, quando a inflamação da boca é ulcerosa, o tratamento será o mesmo, com a diferença de que os gargarejos devem ser feitos com cloreto de potássio, na medida de meia colherinha de café dissolvido em água. Nas Filipinas se utiliza para a estomatite uma planta chamada tanchagem média (“llantén médio”) para os bochechos, com resultados extraordinários.
Esta planta floresce.em fevereiro e suas folhas, que têm uma largura de seis dedos, são recortadas e dentadas. Devem ser fervidas em água e fazer-se bochechos com a infusão depois de fria.

Enfermidades da boca.
Inflamação da boca.
Pode se manifestar de diferentes maneiras, conforme as causas que originaram a inflamação. Pode ser provocada pela ingestão de bebidas ou alimentos excessivamente quentes, por causa do fumo, por causa de uma cárie dentária, ou por causa de alimentos excessivamente condimentados e picantes.
Sintomas:
Podem se limitar à vermelhidão da membrana que cobre as gengivas e o céu da boca, e à inflamação simples que se produz nestes pontos, acompanhadas de dor, salivação abundante, mau hálito e perda de apetite.
Outras vezes, depois da inflamação aparecem pequenas bexigas no interior das bochechas, que se cobrem de um líquido espesso e cremoso, dando à boca enferma um aspecto desagradável.
Em outras ocasiões trata-se de úlceras de forma irregular junto com a inflamação, e neste caso a pessoa afetada é tomada de febre, o hálito é muito mais desagradável, e há inflamação dos gânglios do pescoço.
Estas são as três formas mais comuns de inflamação da boca, também chamada estomatite, e para estas indicaremos o tratamento especificado a seguir.

Arcadas dentárias.
Os dentes são órgãos duros situados nas bordas das man-díbulas superior e inferior, cuja função é a mastigação. Constam de três partes: a coroa, o colo e a raiz, e têm forma de cone alongado, com posição vertical. O dente é formado por diversos tecidos: o esmalte, material duro que cobre a coroa, o cimento, material parecido com o cimento industrial, que cobre a raiz; e a dentina, substância semelhante ao marfim, que forma o corpo do dente. A polpa, ou nervo, preenche o espaço vazio do centro do dente. Os dentes são: incisivos, caninos e molares. Os primeiros se dividem em centrais e laterais. Os caninos são quatro, dois em cada man-díbula, ao lado dos incisivos. Os molares são oito menores (pré-molares), quatro em cada mandíbula, situados depois dos caninos, e doze maiores, seis em cada mandíbula, na parte lateral da boca. Os dentes do ser humano são, ao todo, trinta e dois.

Boca A língua.
Neste órgão se localiza, basicamente, o sentido do pala-dar. Trata-se de um músculo que, além das funções gustati-vas, reúne as funções de mastigação, de sucção, de deglutição e de fonação ou fala. Ocupa quase toda a cavidade da boca e se encontra no arco parabólico formado pelos dentes. Está situada embaixo da região palatina, acima da supra–hióidea e sublingual, na frente da região da faringe. A língua é formada por duas porções: a porção móvel ou língua, e a porção fixa ou raiz, oculta no fundo da boca. A língua é formada das fibras musculares de vários músculos que correm em diferentes direções. Insere-se no osso hióideo e está revestida por uma membrana mucosa, cujas glândulas segre-gam o muco. Em sua superfície superior se encontram as papilas e ao mesmo nível a mucosa nasal contém os corpús-culos do paladar, formados por células que afloram nos poros gustativos.

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Processo curativo:
Ao doente atacado de hemoptise se dão bebidas frias: água gelada, champanha gelada, leite gelado, etc, porém de colheradas pequenas. Ademais, terá que ficar sentado, porque esta posição é a que menos favorece o vômito de sangue, e em absoluto repouso, procurando não fazer o menor movimento. Deve falar o menos possível, para não esforçar seu aparelho respiratório, sobretudo quando sente dificuldade ao inspirar. Estes e outros cuidados, que se referem ao tratamento geral, como evitar a umidade atmosférica e qualquer tipo de acesso, servem para todos os doentes, seja qual for a intensidade da hemorragia, ou das hemorragias, quando já houve mais de uma.
Obviamente, o tratamento geral farrnacológico varia conforme a intensidade da hemoptise.
Quando a hemoptise é fraca, aplicar-se-ão no doente pe-dilúvios sinapizados, procurando acalmar a tosse com colheradas de xarope de morfina, porque a tosse, evidentemente, pode influenciar na freqüência das hemorragias.
Podem-se também aplicar sinapismos nas extremidades inferiores, preparando-os da seguinte maneira:
Prepara-se qualquer cataplasma emoliente, por exemplo, de farinha de linhaça e, no momento de sua aplicação, polvilha-se com pimenta em pó, em quantidade maior ou menor, dependendo do tipo de pele do doente: fina e facilmente irritável, ou, ao contrário, dura e pouco sensível aos efeitos do sinapismo. Quando este é bastante forte, o paciente o percebe de imediato por uma sensação de queimadura. Quando o sinapismo é fraco, esta queimadura, dolorosa mas necessária, não será bastante intensa, podendo-se, neste caso, acrescentar ao sinapismo uma quantidade maior de pimenta, aplicando-a em seguida no mesmo ponto. Deve-se tomar cuidado para não aplicar o sinapismo sobre uma área já inflamada.
Outro meio conveniente, quando a hemorragia é fraca, é o uso de adstringentes, sobretudo os pertencentes ao reino vegetal; a consolida maior é a planta mais utilizada nestes casos.
Trata-se de uma planta com grandes folhas lanceoladas e flores em forma de campânula, com a corola encarnada e o cálice lilás. Para as cataplasmas se utilizam as flores, ou de preferência as raízes cozidas. Uma dose de 15 gramas de raízes (três colheres das de café) em água fervente.
Pode-se também administrar uma infusão de buxo (10 gramas); de casca de carvalho (10 gramas); de bistorta (20 gramas); de tormentilha (5 a 15 gramas); etc.
Outros meios recomendáveis para o mesmo fim são a água de Rabel e os outros adstringentes minerais, sobre os quais não podemos nos estender mais amplamente.
Fique bem claro que tudo o que foi exposto se refere aos casos de hemoptise fraca.
Quando o vômito for abundante, além do que foi mencionado e além das mesmas precauções referidas no caso anterior, administram-se ao paciente de 10 a 30 gotas de essência de terebintina numa colher de água, até a chegada do médico, que cuidará do paciente.
Finalmente, quando o vômito de sangue é excessivo, devem-se dobrar os cuidados já mencionados e aplicar gelo sobre o peito ou efetuar ligaduras nos membros para combater a congestão. Neste caso não se deve perder tempo e requerer a presença de um médico, porque pode tratar-se de uma questão de vida ou morte.

Hemoptise.
Mais conhecida pelo nome popular de “vômito de sangue”.
Sintomas:
O vômito de sangue pode apresentar-se de repente, em grande quantidade, ou pode sobrevir precedido por fenômenos que servem como aviso.
Neste último caso, que é o mais freqüente, o paciente terá calafrios, cócegas e gosto salgado na garganta, tosse seca, sensação de peso no peito, e depois destas manifestações segue o vômito. Quando se trata de uma pequena quantidade de sangue, esta será expelida em forma de saliva, acesso esse que irá se repetir por várias vezes consecutivas. Quando a quantidade é maior, junto com os escarros sangrentos haverá tosse, e a cada acesso será expectorada uma determinada quantidade de sangue. Finalmente, quando se trata de uma quantidade abundante, o sangue sai em golfadas e aos borbotões, provocando no paciente grande angústia e sufo-cação; às vezes a quantidade é tão intensa e alarmante que sai simultaneamente pela boca e pelas fossas nasais.
O sangue pode ser vermelho, espumoso ou enegrecido; neste caso, significa ou que demorou algum tempo antes de ser expelido, ou que vem do estômago e não do peito. Quando é vermelho, sempre vem do pulmão ou dos brôn-quios.

Processo curativo:
Os primeiros cuidados a prestar a um enfermo atacado de asma devem ser o afrouxamento das roupas, para que não se sinta comprimido, e colocá-lo em um ponto onde tenha possibilidade de respirar ao ar livre, como, por exemplo, perto de uma janela ou num terraço.
Uma das muitas plantas medicinais que podem ser utilizadas para diminuir esta enfermidade é a arnica em infusão, preparada com 15 gramas de flores (três colheres das de café) fervidas em um litro de água.
Quando se produz o acesso é conveniente fazer fumar um cigarro de alfazema, que se encontra nas farmácias. Ademais, pode-se tocar o fundo da garganta com um papel em forma de pincel, molhado numa solução de
água destilada……… 15 gramas
amoníaco………… 15 gramas.
Quando a asma depende de uma doença cardíaca anterior aos acessos, administra-se ao enfermo iodo-etilo, que deve ser aspirado várias vezes por dia, à razão de 10 ou 15 gotas despejadas sobre um lencinho, aplicando-se simultaneamente sinapismos nas partes laterais do peito e nas pernas. Quando o enfermo é de constituição robusta e de temperamento sangüíneo, deve ser praticada uma sangria no braço, para evitar a possibilidade de uma congestão.
O asmático deve se cuidar em qualquer lugar e circunstância, evitando o ar saturado de pós vegetais, a névoa, o vento e o frio. Suas roupas devem ser preferivelmente de flanela e sua alimentação será sóbria, evitando sobretudo o álcool. Ademais, deve-se evitar possíveis prisões de ventre, combatendo-as logo com os purgantes usuais, como o citra-to de magnésia, a água de Loeches, de Rubinat, etc.

Asma Sintomas:
Trata-se de enfermidade que se manifesta com acessos de falta de ar muito intensos. Em geral, o acesso começa durante a noite ou ao amanhecer, sem qualquer sinal que indique sua aproximação. Volta a se repetir bruscamente, e com freqüência, à mesma hora.
O doente sente-se tomado, de repente, por uma opressão extrema no peito que dificulta muito sua respiração, e esta se torna sibilante e retardada (sete ou oito respirações por minuto).
A manifestação brusca da afecção arrasa o doente, que crê ter chegado sua última hora, e procura com muito esforço, e sem resultado, uma posição, por mais estranha que pareça, que lhe permita lutar com mais alento e conforto contra a sufocação que o atormenta de vez em quando; a maioria dos atacados de asma joga a cabeça para trás, escancara a boca como que buscando o ar que lhe falta e apoia as mãos em algum objeto sólido, acreditando que assim pode resistir melhor ao acesso.
Seu corpo se cobre de suor e o rosto fica congestionado; a tosse, seca em princípio, logo se torna úmida, com escarros espumosos em grande quantidade, a ponto de, em algumas ocasiões, encher uma escarradeira. A inspiração é curta, a expiração prolongada e sibilante; as batidas do coração se fazem mais rápidas, as extremidades esfriam, os olhos ficam injetados de sangue, parecendo querer saltar das órbitas e, finalmente, depois de uma ou mais horas a duração é variável , o enfermo expectora escarros parecidos com macarrão cozido e o acesso termina, deixando o doente enfraquecido e em estado de prostração, embora tranqüilo, porque recupera a calma e vê que o fantasma da morte, que imaginava próxima, está se afastando.

Processo curativo:
Em primeiro lugar, como se trata de uma enfermidade infecto-contagiosa, deve-se isolar a criança afetada de outras que com ela convivem, sobretudo quando se trata de crianças raquíticas, predispostas à doença ou doentes dos pulmões, porque a tosse consulva ou coqueluche pode ser muito grave nestes casos.
As crianças atacadas de tosse convulsa devem ingerir alimentos nutritivos e de fácil digestão, e as de peito devem mamar pouco e freqüentemente. As emoções fortes devem ser evitadas e quando não há febre e o tempo for propício, as crianças devem passear ao ar livre, pois está amplamente demonstrado que os passeios diminuem a freqüência e a intensidade dos acessos.
À criança enferma.se administrará xarope de ipecacua-nha em doses de uma colherinha de café em jejum, pela manhã, para as crianças mais novas, e para as crianças de três a quatro anos, uma colher das de sopa. Se uma hora depois da medicação não há vômito, repete-se a dose.
Também se conseguem efeitos satisfatórios com brometo de potássio, em doses de um ou dois gramas. Após as refeições, dá-se às crianças uma colher comum de bom café.
Para beber, infusões emolientes de tília, folha de laranjeira, malva, capilária, etc.
Trata-se de doença que pode ser atendida nos primeiros momentos sem necessidade de um médico, entretanto este deve ser chamado quando não se observa um alívio rápido, evitando assim as complicações que podem sobrevir.

Tosse convulsa.
A tosse convulsa também é conhecida como coqueluche.
Sintomas:
Existem opiniões diferentes sobre a natureza desta enfermidade: uns afirmam que se trata de um catar-ro da membrana mucosa que purifica o aparelho respiratório; outros a consideram uma neurose (doença dos nervos); e há também os que a consideram uma combinação de ambas as afecções.
Seja como for, o que podemos afirmar é que esta enfermidade tem três períodos: catarral, convulsivo e decrescente.
O primeiro se apresenta com espirros repetidos, lacrime-jamento, sensação de ardor na garganta e tosse seca. Na criança se observam os sintomas de uma constipação mais ou menos intensa. A tosse se acentua ao entardecer e durante a noite, e a voz às vezes se torna afônica. Aparece a febre, que aumenta um pouco no período noturno; a criança sente a cabeça pesada, fica mal-humorada e num estado de constante excitação.
Este primeiro período costuma durar alguns dias, mas existe a possibilidade de que se prolongue durante algumas semanas.
No segundo período a tosse se torna convulsa e se manifesta em acessos violentos mais ou menos intensos. Estes acessos começam com uma série de aspirações espasmódicas, seguidas de uma inspiração profunda que produz um silvo estridente, um grito rouco e penetrante que se parece com o canto do galo, e que termina com a expectoração ou vômito de matérias mucosas em forma de solução gomosa espessa.
Durante o acesso o rosto adquire uma cor roxo-azulado, os olhos dão a impressão de querer saltar das órbitas e as veias do pescoço se dilatam com violência. Isto alarma sobremaneira as pessoas que se encontram com a criança, entretanto o acesso desaparece, em geral, dois ou três minutos depois de se manifestar, e tudo volta ao estado normal. 0 enfermo atacado por tosse convulsa pode ter de 12 a 60 acessos durante o dia, e sua intensidade está em proporção inversa ao número.
Contribuem com a freqüência dos acessos as emoções fortes, o riso, os gritos, as mudanças bruscas de posição, comer e beber de forma precipitada, etc.
Finalmente, no período de diminuição dos acessos, a tosse perde seu caráter convulsivo, os acessos se tomam mais fracos e curtos, os vômitos e a expectoração da matéria mucosa se produzem com maior facilidade, as inspirações prolongadas se tornam mais raras, e tudo se reduz a um catarro bronquial que desaparece ao cabo de alguns dias de cuidados.
Evidentemente, nem sempre a coqueluche tem este decurso, porque podem sobrevir complicações que agravam a situação, mas aqui não vamos, logicamente, considerar estes estados, porque exigem atenções e cuidados que só um médico pode proporcionar.

Processo curativo:
Quando se trata de um catarro simples, como o descrito a princípio, é suficiente observar os cuidados lógicos de não se resfriar e não se descobrir à noite, para conservar o mais possível a temperatura do corpo, provocando a sudoração por meio de uma infusão de malvas ao recolher-se, ou tomando um copo de leite, o mais quente possível. Na maioria dos casos isto é suficiente para evitar que o catarro perdure durante vários dias.
Quando, entretanto, a bronquite se agrava, o doente terá que tomar muito cuidado, ficando de cama, sobretudo quando estiver com febre.
Nestes casos, deve-se cuidar em primeiro lugar de restabelecer o estado do estômago e dos intestinos, para depois tratar a doença principal; portanto, em caso de prisão de ventre, deve-se ministrar ao paciente o purgante que habitualmente se toma nestas circunstâncias, como meio copo de água de Rubinat ou de Loeches, citrato de magnésia, etc, e, conseguido o efeito desejado, deve-se logo cuidar da bronquite.
Um dos métodos mais recomendáveis é o chamado looc, de preparo muito fácil, qualquer que seja o doente que necessite ingeri-lo.
O looc é uma espécie de leite artificial espesso, feito com amêndoas doces, açúcar e goma, da seguinte maneira:
As amêndoas são colocadas em água fervente durante alguns minutos, para facilitar a remoção da película. Mede-se açúcar proporcionalmente à quantidade de amêndoas. As amêndoas são trituradas fortemente junto com o açúcar, até conseguir uma pasta. Durante o processo, acrescenta-se aos poucos água, na qual se dissolverá goma arábica na proporção de 10 gramas (uma colher de sopa) por 100 gramas de água. Quando a mistura estiver bastante líquida, separa-se por decantação o leite formado e colocam-se as amêndoas num pilão, no qual se continuará colocando água e triturando, separando o leite obtido. Assim se consegue um looc, que se apresentará mais ou menos espesso, dependendo da água utilizada.
Pode-se também acrescentar água de flores de laranjeira.
Este looc pode ser tomado freqüentemente, de colhera-das, na quantidade desejada; seu sabor é agradável ao pala-dar.
Ao mesmo tempo se utilizarão infusões quentes de violetas, malvas, ou qualquer outra planta para estimular a sudoração. O doente deve falar o menos possível e permanecer de cama, tranqüilo, o maior tempo que puder.
É também aconselhável um pedilúvio sinapizado, que se prepara da seguinte maneira:
Como num banho comum, começa-se por introduzir os pés em água bastante quente, à qual se acrescentam um ou dois punhados de pimenta em pó e se cobrem as pernas e o recipiente com a água com uma manta, para que o ardido da pimenta não incomode à vista. Quando os pés estão bem avermelhados, pode-se retirá-los da água.
Pode-se também produzir o mesmo efeito encharcando com líquido apimentado uma toalha de mesa ou de banho, com a qual se enrolam as pernas até os joelhos. Se uma vez não for o suficiente, pode-ser repetir a operação tantas vezes quantas forem necessárias.
É fácil compreender que os efeitos da revulsão serão maiores quando esta abrange toda a perna e não apenas o pé.
Nas crianças, untam-se a parte dianteira do pescoço, o peito e as costas com gordura de vaca ou de carneiro. E um método que vem produzindo ótimos resultados.

Bronquite aguda.
Trata-se de enfermidade comumente conhecida com o nome de “catarro do peito” e pode apresentar-se de várias maneiras, segundo a intensidade dos espasmos.
Sintomas – Estes podem reduzir-se a alguns dias de tosse com expectoração mucosa ou em forma de líquido gomo-so. A tosse é, em geral, mais intensa pela manhã que durante o resto do dia; o doente sente uma leve opressão no peito, que não incomoda muito, podendo sair de casa, sem necessidade de ficar de cama.
A este respeito, podemos dizer que no adulto o catarro diminui porque, nas crianças, especialmente pequenas, a doença reveste-se sempre de maior gravidade, acompanhada de um pouco de febre e dificuldade respiratória, porque a criança não tem a força necessária para expectorar, e, quando consegue, o faz com muita dificuldade, razão pela qual o muco se acumula nos brônquios, dificultando o acesso do ar até os pulmões.
A bronquite aguda pode, entretanto, revestir-se de maior gravidade e, neste caso, convém ficar de cama, para evitar outras conseqüências, como, por exemplo, passar a uma fase crônica, uma dilatação dos brônquios, ou a propagação aos pulmões.
Nestes casos a bronquite se manifesta com forte opressão no peito, e a tosse pode ser contínua, ou pelo menos mais freqüente; a expectoração é filamentosa, há dificuldade respiratória (dispnéia), irritação da garganta, cócegas bronquiais e secura na traquéia. A tosse pode provocar a insônia e também o vômito. Depois de alguns dias a expectoração torna-se mais fácil e o escarro é amarelado ou amarelo-esverdeado; manifestam-se dores musculares no tórax, que podem ser confundidas com dores reumáticas; ademais, colocando a palma da mão sobre o torso do paciente, percebe-se um estremecimento vibratório que produz uma sensação especial.
Podem existir também outros sintomas gerais porque normalmente as afecções dos brônquios, quando se intensificam, costumam ser acompanhadas de febre. Neste caso o enfermo sente calafrios, perde o apetite, queixa-se freqüentemente de dores e tem a língua suja, como se se tratasse de uma doença do estômago ou dos intestinos. A urina é espessa e às vezes há prisão de ventre.

Processo curativo.
Deve-se aconselhar o paciente a falar em voz baixa, sem fazer esforço, e o menos possível, para manter o órgão em repouso, evitando assim que a irritação aumente.
É mais prudente ficar de cama, agasalhando-se bastante, para provocar o suor. Deve-se também tomar chás quentes e açucarados, como infusões de malvaísco, ou malva, etc. Também podem ser feitas revulsões na parte anterior do pescoço, empregando, por exemplo, tintura de iodo, com a qual se pincela toda a parte referida.
Finalmente, deve-se evitar tudo o que seja excitante, como vinho, café, comidas muito temperadas, saladas, etc, e, se isso ainda não for suficiente, deve-se banhar os pés com água quente (pedilúvio).
Em se tratando de laringite passageira, bastam estes métodos para curá-la em pouco tempo, possivelmente num prazo máximo de 48 horas.

Laringite catarral aguda.
É uma inflamação da membrana que recobre a laringe.
Sintomas — As manifestações externas podem ser facilmente identificáveis, porque a voz se torna rouca e opaca, e às vezes chega-se à afonia; ao mesmo tempo, a região afetada dói durante a deglutição, ou seja, durante a passagem dos alimentos. Esta dor torna-se mais intensa depois de se falar muito ou depois de comer. Há também tosse rouca, em geral seca, ocasionalmente acompanhada por uma expectoração amarelada ou opaca.
Quando a membrana está muito inflamada, o diâmetro da laringe diminui e, neste caso, evidentemente, existe certa dificuldade para o livre acesso do ar até os brônquios, produzindo uma leve opressão no peito, com dificuldade de respiração.
Estes são os sintomas locais. Podemos dizer que na larin-gite não existem sintomas gerais, a não ser que se trate de laringite aguda, neste caso a temperatura do corpo aumenta, produzindo febre. Entretanto, podemos considerar este sintoma pouco freqüente, porque na maioria dos casos trata-se de uma enfermidade passageira, que desaparece facilmente quando o enfermo tem consciência suficiente de observar os cuidados mais elementares.

Processo curativo.
Em geral, a epistaxe termina sem necessidade de qualquer auxílio. Entretanto, quando perdura, pode-se fazer o enfermo aspirar água fria pelo nariz, pura ou com um pouco de vinagre ou de sumo de limão. Colocam-se sobre a testa compressas de água fria, melhor gelada. Se o caso for mais grave, devem ser aplicados sinapismos sobre as mãos e os pés. Convém também colocar o braço, correspondente à fossa nasal afetada, em posição vertical, paralelo à cabeça. Quando nenhum dos meios indicados se mostrar suficiente, deve-se recorrer aos meios necessários para conter a hemorragia.
Vejamos um dos melhores métodos que podem ser utilizados para conter a hemorragia nasal.
Inclina-se bastante a cabeça para a frente, tampando com um dedo a narina da qual sai o sangue, permanecendo por um bom tempo nesta posição. Desta maneira, o sangue coagula no interior da fossa nasal, formando um coágulo que vem a cumprir a missão de um tampão, o qual retém o fluxo. Deve-se preservar esse coágulo pelo maior tempo possível porque, se ele se desprender ao se limpar ou assoar o nariz, corre-se o risco de a hemorragia voltar.
Quando a epistaxe depende de fraqueza do fluido sangüíneo, é conveniente tratar logo a anemia, tomando tônicos, vinho quinado ferruginoso, passear ao sol, etc.
Algumas vezes a hemorragia se produz durante o sono, quando se está deitado; neste caso, o sangue escorre para trás e desce até o estômago. Se for digerido, não acontece nada, a pessoa não percebe o que aconteceu; entretanto, quando ocorre, vômito, o afetado, ao perceber que expele sangue, pode acreditar que está padecendo de alguma doença grave do estômago.
Para tirar a dúvida, basta observar o interior das narinas para ver se há coágulos, que nunca faltam quando a hemorragia é recente; quando não há coágulos, pode-se supor, com razoável certeza, que se trata de uma hemorragia do estômago ou dos pulmões (hematêmese ou hemoptise).

Epistaxe (hemorragia nasal, saída de sangue pelo nariz).
Não se trata de uma doença; é, antes, um acidente, um sintoma ocasional, sem qualquer importância. É saudável nos indivíduos jovens, fortes, corados, porque às vezes faz cessar a dor de cabeça, o atordoamento, a sensação de peso. Nestes casos o sangue perdido é facilmente recuperado sem qualquer complicação.
Entretanto, nos indivíduos nervosos, de constituição doentia, pode depender da fraqueza do organismo; nestes casos, o sangue perdido na hemorragia não pode ser recuperado tão facilmente.
No decorrer de febres ou doenças agudas, a hemorragia nasal pode ser mais ou menos grave, conforme a quantidade de sangue perdida e a natureza da doença.

Processo curativo :
Quando o enfermo decide guardar a cama como medida preventiva, convém que tome só bebidas quentes e que estas, em sua maioria, sejam compostas de tisanas expectorantes, como o açúcar queimado (infusão de açúcar, com consistência quase de xarope), leite quente com merengue, ponche de rum com ovo, etc.
Além destes e outros meios que podem ser utilizados, como os sinapismos nas costas, as defumações com vapor de água para provocar o suor, untaduras no lábio superior para evitar escoriações, etc, podem-se também empregar flores e folhas de violeta.
Esta planta, que possui propriedades emolientes e expectorantes, é utilizada com vantagem nas corizas rebeldes da seguinte maneira:
Coloca-se a ferver uma concha de água e, quando a água estiver em ebulição, colocam-se nela duas pitadas (ou seja, o que se consegue apanhar entre os dedos, por duas vezes) de violeta, deixa-se repousar alguns momentos, e logo se serve ao enfermo, convenientemente açucarada. O efeito é um suor abundante durante algumas horas, e se durante.este tempo se tomar cuidado especial em não se descobrir, pode–se praticamente garantir que o enfermo ficará em condições de se levantar.

Coriza.
Mais conhecida popularmente com os nomes de “consti-pação”, “catarro”, “resfriado”, etc.
Sintomas: Prurido e comichão no nariz, seguidos por secura, que termina logo com um corrimento de líquido acre, incolor, em forma de muco claro; há dificuldade em respirar pelo nariz, e o olfato fica sensivelmente diminuído ou desaparece; a voz se torna fanhosa e, em certas ocasiões, o enfermo é atacado por fortes dores de cabeça (neuralgia) que, quando persistentes, provocam febre e obrigam o doente a ficar de cama, por causa do abatimento e mal-estar geral que produzem.
É prudente aconselhar os constipados que permaneçam de repouso nos casos mais graves, porque o que pode ser resolvido em vinte e quatro horas de cama pode também degenerar em bronquite ou catarro pulmonar; neste caso, serão necessários mais tempo e maiores cuidados para se conseguir uma cura completa.

Aparelho respiratório.
Os pulmões.
O ser humano tem dois pulmões, que são os órgãos da respiração e que estão contidos na cavidade torácica, separados entre si pelo coração e as demais vísceras do mediastino. Seu tecido é leve, poroso e muito elástico. Sua superfície é lisa e brilhante, e apresenta divisões poliédricas, que são seus lóbulos. No interior, sua cor é rosada, e cinza manchado no adulto. Seu peso aproximado é de 625 gramas para o pulmão direito e de 567 gramas para o pulmão esquerdo. Ambos têm forma cênica. A traquéia, ou tubo pulmonar, leva o ar aos pulmões através dos brônquios que, transformados em minúsculos canais, desembocam em pequenos sacos de um centímetro cúbico – os lóbulos -, onde acabam por se dividir em vasos microscópicos, chamados alvéolos. Estes são mais de seiscentos milhões. Os pulmões, envolvidos pela pleura, recolhem até 3,5 litros de sangue e os purificam.

Processo curativo – Podemos dividilo em duas partes: meios para evitar o acesso e meios que devem ser utilizados durante o acesso, com o objetivo de aliviá-lo e fazê-lo durar o menor tempo possível.
Entre os primeiros devemos considerar, sobretudo, o regime ao qual o enfermo deve se submeter, evitando o fumo, o café e o álcool; o intestino deve ser mantido livre, evitando-se a prisão de ventre duradoura; banhos de mar ou, quando estes não forem possíveis, abluções com água Iria; ademais o paciente deve acostumar-se ao uso de roupas de baixo de flanela. Há os que recomendam caminhar na direção do vento e uma mudança para lugares mais elevados, embora não saibamos qual o fundamento destas recomendações.
Além das medidas preventivas assinaladas, deve-se tomar tônicos ferruginosos: vinho quinado ferruginoso, pílulas de Blanchar (uma antes de cada refeição), anti-espasmódicos, como a água de flores de laranjeira, quando o enfermo perceber a menor excitação nervosa.
Com relação aos meios que se empregam durante o ataque devem-se colocar, ao se notar os primeiros sintomas do acesso, sinapismos nas costas e banhar os pés com água sinapizada; deve-se também provocar o vômito com qualquer dos métodos conhecidos, e ao mesmo tempo aplicar no paciente uma lavagem intestinal de assa-fétida, que se prepara da seguinte maneira:
Numa xícara de infusão de malvaíscos dilui-se uma gema de ovo e uma colher de assa-fétida, mistura-se bem, e depois se aplica a lavagem.
Com estes meios é possível, em geral, evitar o acesso; entretanto, quando isto não se verifica, deve-se pedir sem demora a presença de um médico, porque os outros meios que podem ser utilizados para o tratamento desta enfermidade não se encontram ao alcance de todos.
Estas são as doenças cardíacas que podem ser prevenidas  tratadas  pelo próprio paciente ou pelas pessoas que o cercam. Não podemos tratar de outras nestas páginas porque, como o objetivo deste volume é o de referir-se a doenças que podem ser tratadas sem o auxílio imediato do médico, passaremos em seguida a outro tipo de enfermidade.

Angina do peito.
Outra das enfermidades consideradas como procedentes dos nervos que cercam o coração e que, portanto, não têm uma lesão especialmente localizada no órgão, de maneira que os sintomas dependem exclusivamente da excitação produzida naqueles nervos. Aliás, este ponto ainda não está completamente esclarecido, pois há autores que acreditam na existência de uma lesão fixa no coração, que provocaria a enfermidade em questão.
Seja como for, a angina do peito é uma enfermidade que se manifesta sempre com os sintomas especificados a seguir.
Sintomas – Percebe-se um prurido e um comichão no nariz, que se torna dilacerante no esterno (o Osso que se encontra na parte central do peito, entre as costelas) e na região do coração, que logo se estende ao pescoço, ao braço esquerdo e, finalmente, se expande por todo o tórax. Em alguns casos esta dor se torna tão intensa que provoca graves transtornos respiratórios, apresentando de imediato sinais evidentes de asfixia iminente, com palidez do rosto e suor frio abundante. O enfermo cai num estado de profunda prostração, sente uma extrema angústia por causa da contração no peito, enquanto suas extremidades esfriam sensivelmente.
Depois de alguns minutos, o acesso diminui de intensidade e finalmente desaparece, deixando o paciente num mal–estar generalizado, que também desaparece em mais ou menos tempo, ou se torna crônico e indefinido.
No intervalo entre os acessos, o doente sente que sua saúde é normal, até boa, no máximo experimentando ligeira dificuldade para respirar, em geral acompanhada de certo adormecimento no braço esquerdo.
Esta enfermidade é essencialmente intermitente, e os intervalos entre os acessos podem ser variáveis, conforme as circunstâncias da vida do paciente.

Processo curativo:
Este deve ser mais do tipo higiênico, considerando que não se trata de um fato isolado, mas que está vinculado a uma outra série de fenômenos que provocam as palpitações, e se este processo não desaparecer, é claro que as palpitações também não desaparecerão.
Aos que sofrem de palpitações queremos lembrar que, como medida higiênica e preventiva, devem suprimir completamente o fumo e o café, como qualquer outra coisa que possa produzir estados de excitação geral, como os excessos na mesa, a fadiga e as emoções fortes de qualquer tipo. O doente não deve se preocupar com qualquer coisa, deve esquecer os negócios e os problemas ou qualquer outra coisa que possa lhe trazer algum desgosto.
Quando as palpitações são .de origem puramente nervosa, é proveitosa uma infusão de tília, à qual se acrescenta uma meia colherinha de café de brometo de potássio.
Quando as palpitações se manifestam num indivíduo anêmico, é conveniente, neste caso, que o doente tome vinho ferruginoso, ou quinado se não tiver apetite, ou então que tome um cálice de vermute ou de qualquer outra substância amarga aproximadamente meia hora antes das refeições.
Com estes métodos é possível curar perfeitamente as palpitações, ou pelo menos aliviá-las em grande parte.

Sintomas:
Essa intensidade e freqüência referidas podem variar bastante, conforme as causas que provocam o acesso em cada caso particular.
Quando o acesso é fraco, a enfermidade ou o fenômeno se reduzem a sentir um pouco de pressão no tórax, acompanhada de dor na região do coração.
Quando o acesso é mais violento, as batidas se fazem muito mais freqüentes, até audíveis, desordenadas, às vezes tumultuosas, aumentando a dor na região do órgão. Neste caso, o paciente é tomado por grande angústia: seu rosto se torna lívido, sente dificuldade em respirar, suas extremidades às vezes esfriam e está perto de uma síncope. A intensidade do pulso varia conforme as circunstâncias: às vezes é forte e resistente, outras, branda e fraca.
O doente que apresente estes sintomas pode realmente afirmar que padece de palpitações do coração e deve imediatamente começar um tratamento, antes que se manifeste a hipertrofia e a situação se complique.

Doenças do coração.
Palpitações: Em si, as palpitações do coração não constituem uma autêntica enfermidade, mas apenas uma manifestação de um outro distúrbio localizado no órgão, ou um simples fenômeno de índole neurovegetativa, geralmente passageiro, embora de alguma importância e digno da atenção do paciente, porque o esforço exagerado que o coração é obrigado a fazer vai forçosamente em detrimento da energia do próprio órgão, e a longo prazo pode resultar no que reza uma lição fisiológica: “O desenvolvimento de um órgão está em relação direta com seu exercício”, a dizer, no aumento do coração, resultando no que os médicos chamam de hipertrofia cardíaca.
Considerando, entretanto, o que foi dito e aceitando a definição de alguns estudiosos, diremos que as palpitações do coração são um espasmo doloroso deste, com aumento da freqüência e da intensidade de suas batidas.

Coração.
É o órgão central da circulação e tem, em média, um peso aproximado de 275 a 300 gramas. Situado na cavidade peitoral, em posição central e um pouco à esquerda, entre ambos os pulmões, é de natureza muscular e de tamanho aproximado de uma mão fechada em punho. Interiormente se divide em quatro cavidades: duas superiores, ou aurículas, e duas inferiores, ou ventrículos. Do ventrículo esquerdo sai a artéria aorta, que é a principal, porque irriga a cabeça, os braços, o tronco e as pernas, por meio de diversos ramais. Do ventrículo direito sai a artéria pulmonar, que leva o sangue venoso aos pulmões, onde se oxigena. Nas aurículas terminam os troncos venosos: na aurícula esquerda a veia pulmonar, cujas quatro ramificações trazem o sangue que foi purificado nos pulmões e o levam ao coração; na aurícula direita terminam as veias cava superior e inferior.

Finalmente, e para resumir, o que temos aqui – falando em termos gerais da obra – é um manual prático, que reúne as duas condições principais que devem caracterizar um livro científico: o fato de ser útil ou prático, e o fato de poder ser utilizado por pessoas leigas. Em suma, procurou-se oferecer ao leitor informação tão ampla quanto o permitiam as limitações de um texto literário, colocando em suas mãos meios, possivelmente desconhecidos de muitos, que servirão, sem qualquer dúvida, para melhorar o tratamento e a conservação da saúde.

Por isso um bom manual sobre plantas medicinais pode ser aceito e qualificado como jóia científica, que deve ser guardada como um tesouro, e diante dos primeiros sintomas de mal-estar geral, quando a doença ainda não começou seu processo dilacerante e corruptor, devemos consultá-lo e ministrar a planta que, pelos sintomas do paciente, pode atuar como um bálsamo benéfico, garantindo sua cura.
Aqui cabe uma ressalva: é óbvio que não podemos confiar unicamente no manual de plantas benéficas para curar totalmente uma doença, e quando percebemos que elas não têm poder suficiente para curar a enfermidade, torna-se necessário consultar imediatamente um médico, que será o único que poderá trazer uma solução e um remédio em determinados casos.
Para que possamos ter um máximo de conhecimentos específicos sobre a utilidade – ou inutilidade — das plantas para o corpo humano, o doutor Yarza, com louvável critério e precisão, dividiu a presente obra em duas partes fundamentais, clara e perfeitamente definidas, para melhor e maior compreenssão do leitor.
Na primeira parte apresenta, em rápido esboço e de forma elementar, acessível a todos, o que é a anatomia, quais as peças fundamentais que compõem nosso organismo, e também as principais ou mais freqüentes enfermidades do corpo humano e os métodos utilizados para curá-las, aplicando corretamente os elementos vegetais — as plantas — que estão a nosso alcance.
Na segunda parte relaciona, na forma de verbetes, as plantas que podem contribuir para um melhor sistema de vida, para um funcionamento quase perfeito do organismo, descrevendo suas propriedades curativas e a maneira de utilizá-las.
Será, pois, de grande utilidade a complementação desta obra com alguns conselhos sobre os preparados deste autêntico estudioso das plantas, deste mestre da Ciência Natural, que se chama Maurice Mességué. Por meio dele podemos aprender muito, e será ótimo que aprendamos tudo ao mesmo tempo.

Procura demonstrar, até com resquícios poéticos, a importância e utilidade do estudo do reino vegetal neste ponto de conexão tangencial com a saúde que, em determinadas ocasiões, mais que uma tangente, é um verdadeiro diâmetro que atravessa a existência do homem, como um raio de alívio e de esperança.
Se realmente compreendêssemos esta importância, muito se poderia ganhar em favor da saúde pública, do saneamento de aldeias, cidades, nações e do mundo em geral porque, em muitas ocasiões, bastaria uma aplicação correta de plantas medicinais para controlar, por exemplo, um vírus infeccioso que, propagando-se para outros indivíduos saudáveis, pode ser – e de fato é — o foco do qual se irradia uma verdadeira epidemia que causa um sem-número de vítimas.
Quantas vezes poderia ser evitada uma manifestação de febre tifóide administrando-se, por exemplo, uma infusão de ruibarbo ou de folhas de sena, quando a doença ainda se encontra no estágio de incubação!

Não podemos esquecer nunca que é saudável o que a natureza nos oferece sem exigir qualquer preço. São saudáveis estes milhares de plantas quecrescem para cima, para o alto, como um cântico em louvor Aquele que as criou.
Tudo o que escrevi até agora neste prefácio — e que alguns, talvez, achem monótono, supérfluo e vazio — é uma espécie de confidencia e, ao mesmo tempo, uma súplica. E algo como um segredo de confissão proclamado aos quatro ventos. É, definitivamente, tudo o que posso dizer, pedir e desejar ao mesmo tempo a essa multidão excêntrica e anônima que deve receber e à qual ofereço, com meus melhores sentimentos e intenções, estas páginas que vou preencher com dedicação e sacrifício.
Amigos leitores, aqui estão as plantas: vamos lhes prestar atenção e usá-las para fazer da vida um paraíso natural e fértil ao invés desta armadilha gigantesca que construímos e que, de segundo em segundo, se transforma na cova que receberá nosso corpo desfalecido… essa cova que conhecemos com o nome de túmulo.

Acredito que a meta de minha olimpíada vegetal-literá-ria já está claramente definida. Quero  tento, ou pelo menos tentarei  servir à humanidade que está se afogando no oceano de sua própria inconsciência, abrir os olhos deste ser privilegiado pelo seu dom do raciocínio  dom que freqüentemente prefere ignorar  e que numa corrida suicida vai se estatelar contra o muro da destruição, acredito, também, cumprir com um dever honroso e desinteressado de solidariedade para com meus semelhantes, colocando à disposição dos que sofrem  voluntária ou involuntariamente um método mais ou menos bem delineado, mas extremamente eficaz e simples para aliviar seus males.
E com este intuito, inspirando-me nos sentimentos e tendo por guia a esperança de que o leitor saberá compreender quanto procuro lhe transmitir para o seu próprio bem, empreendo esta tarefa que me parece digna, e que não tem outra pretensão que a de ajudar a descobrir o que se encontra à vista de todos e que, por um estranho e incompreensível contra-senso, a maior parte procura ignorar. Parece que também neste caso podemos afirmar que “não há pior cego que aquele que não quer ver”.
Ficaria imensamente feliz, muito honrado e sobejamente recompensado se, no instante em que vou começar este manual de natureza viva, pudesse ter a certeza de que o leitor benevolente abrirá uma brecha em seus inúmeros afazeres cotidianos, nesta corrida contra o relógio que, não sei por que, chamamos de vida, quando ela tudo é, menos isso, para dedicar alguns minutos de atenção a este compêndio que não é um recurso de alquimia ou a pedra filosofal que garante a eterna juventude, aquela juventude que James Hilton nos promete no Shangri-La de seu “Horizonte Perdido” e que o fará lembrar-se de que, se não é a fonte da eterna juventude, ele tem, porém, a fonte da cura, do bem-estar, da saúde e até do prolongamento de sua longevidade nestas plantas ou ervas às vezes chamadas pejorativamente de “marinhos” que crescem ao seu redor, muito próximas, oferecendo a vida, a única vida autêntica e legítima, cujo ponto de partida, conceito e formação estão no velho aforis-ma: “Mente sã em corpo são”.

E como o álcool, as drogas, o fumo e o sexo, mal empregados e pior utilizados, foram pouco para contribuir para os males e as misérias humanos, o homem se refugiou nas pílulas… para dormir, para não dormir, para trabalhar, para se animar, para estimular a luxúria, para não conceber — só para citar algumas —, renegando assim a natureza, da qual é parte viva e ativa, embora corrupta, mesmo quando se encontra fora do túmulo que finalmente irá recebê-lo.
Por todas estas razões, e por mais algumas que vou deixar de mencionar, já sei, agora, por que estou escrevendo: é porque não quero falar apenas das doenças, mas também, e sobretudo, das plantas medicinais que não são produtos de laboratório, medicamentos que se adquirem com uma simples receita, mas uma oferenda generosa da mãe natureza. Entretanto, terei que discorrer ligeira e superficialmente, porque é um assunto fértil e inesgotável que poderia abranger centenas de obras. Por outro lado, preciso reconhecê-lo — mea máxima culpa —, minha bagagem de conhecimentos é limitada, não me permitindo grandes alardes nem alegrias excessivas, restringindo um pouco a tarefa que acabo de me impor, porque seria inútil demorar-me mais sobre uma faceta que, se não é completamente ignorada, é ao menos pouco conhecida.

E fácil entender que, ao mencionar um caminho – a saúde, que eqüivale a saudável – estou me referindo à própria natureza, esta mesma natureza que, sem qualquer egoísmo, na exaltação suprema do altruísmo, nos oferece as fontes e as dádivas necessárias para cuidarmos de nosso corpo com a mais elementar simplicidade.
Disse que o homem é egoísta, fútil, presunçoso, que adora suas virtudes imaginárias e sua pseudo-inteligência, e que as transforma em divindades pagas, para passar a maior parte de sua existência ajoelhado diante do altar a que tão absurdamente se dedica; disse que o homem se destrói, e essas são verdades que ninguém pode contestar.
Em nossos dias o vício se alastrou imensuravelmente. O álcool, as drogas, o fumo, o sexo são motivos de uso e de abuso, aliás mais abuso que uso, utilizados de forma desmedida, sempre contra a natureza, e são a origem desta epidemia de males e enfermidades que acossam o number one da criação, onde quer que ele se encontre.
E Deus colocou a salvação e o remédio na própria natureza, povoando generosamente a Terra com seres desconhecidos chamados plantas, cuja utilidade, ignorada pela maioria, supera de longe esta produção maciça de medicamentos modernos que, concebidos em teoria para combater ou aliviar os males provocados pelos vícios do homem,” contribuem ainda mais, por causa do abuso a que já me referi, para a sua autodestruição.

A humanidade é desvairada e implacável consigo mesma, e a criatura — homem ou homo sapiens —, number one de toda a fauna que povoa nosso planeta, de norte a sul e de leste a oeste, espécime que, embora criado à imagem e semelhança de um Deus todo-poderoso, conforme a tradição bíblica, não herdou, em nenhum momento da história, sequer uma das muitas virtudes ou a inteligência suprema que são atributos deste inefável Criador.
O homem, presunçoso, fútil e egoísta, menospreza altivamente as fontes da vida que brotaram, ou já tinham brotado, e que o cercam desde a criação, como Adão e Eva menosprezaram o Paraíso Terrestre, entre o Tigre e o Eufrates, onde tinham tudo e nada souberam aproveitar.
O homem é atraído pelo fictício, pelo irreal, por tudo aquilo que ele mesmo cria para enaltecer seu intelecto limitado, para vangloriar-se e cultuar a inteligência terrena, que é tão efêmera quanto seu próprio corpo. Sente-se fascinado pelo vício e pela destruição, e, o que é pior, pela destruição contumaz e sistemática de si mesmo.
E possível que agora, nos parágrafos anteriores e sem querer, eu tenha encontrado o verdadeiro motivo que me levou a escrever este sitio. É o desejo sincero de apontar para o homem estes defeitos e pecados que levam ao seu próprio extermínio, por causa da persistente intolerância em ignorar o que é fácil, não admitir o que é simples, não aceitar as dádivas que o Criador colocou ao seu alcance, para transformar a vida num caminho sossegado e sadio, ao invés de uma trilha cheia de espinhos e corrupção.

Refleti demoradamente antes de iniciar estes primeiros compassos de minha obra, e agora, chegado o momento ou esta hora da verdade, como alguns gostam de definir as circunstâncias cruciais, continuo a desconhecer completamente as razões e os motivos que me levaram a dar vida e luz a este compêndio.
E provável que se me apresentem inúmeras razões válidas e que, exatamente por isso, não consiga escolher aquela que melhor possa definir para o leitor, ou como queira chamar-se. Deixemos que a indefinição sirva para que os leitores deste site avaliem por si mesmos o como e o porquê, a utilidade ou necessidade, o interesse ou a indiferença e, sobretudo, o aproveitamento particular de cada um no que diz respeito a este volume, no intuito de descobrir  e me perdoem a falta de humildade as facetas que, embora conhecidas, ficam no esquecimento por razões tão confusas e desconhecidas como as minhas, na hora de explicar por que me decidi a usar a caneta sobre estas páginas.

VISCO (Viscum álbum, L.).
Família das Lorantáceas. O Visco ou visgo é planta lenhosa, parasita, que nasce sobre os ramos de diferentes árvores, principalmente dos carvalhos, nos choupos, alamos e na macieira. Suas bagas brancas e suas folhas, sempre verdes, servem de enfeites em festas populares. Como planta medicinal, o visgo tem sido usado desde a mais remota antigüidade e os médicos modernos o empregam ainda sob várias formas. É antispasmódico e redutor da pressão sangüínea. Suas virtudes são comprovadas por vários autores. Pela sua ação como hipotensor apresentou resultados convincentes em casos de hemoptises renintentes, ao ser empregada a mace-ração da planta em rum. É benéfico o seu efeito no sistema nervoso vasomotor nos casos de artcriosclerose. Já os antigos terapeutas a classificavam entre os antispasmódicos. Atualmente se prescrevem pílulas e outras aplicações à base viscina, que é uma substância espessa extraída do visco, de fórmula química Cfl Hji N, o que representa um reconhecimento científico de sua eficácia. Recomenda-se o seguinte preparado, sob forma de püula: extrato aquoso de visgo, 0,05, pó de alcaçuz Q, cada pílula na dose de 4 a 8 por dia. Em solução injetável aplica-se a seguinte fórmula; extrato aquoso de visgo, 0,20, solução fisiológico, lcm 3; ou ainda um xarope, à razão de 0,05 por colherada de chá: extrato aquoso de visgo, 0,50, xarope simples, 200g. Pode empregar-se também a maceração em vinho, usando 40g de planta fresca em l.OOOg de vinho branco, na dose de 130g por dia. A planta verde pode servir de alimento para os animais leiteiros, tendo como efeito o aumento do leite nas vacas. Os frutos podem ser dados às aves que muito os apreciam. Ainda com as suas bagas preparadas se costuma untar varas para caçar pequenos pássaros.

VIOLETA (Viola odorata, L.).
Planta da família das violáceas. A flor desta planta é caracterizada por um cheiro suavíssimo. As suas flores são de cor branca ou violeta, e as folhas em forma de coração, denteadas. Os rizomas são espessos e vivazes. Serve de ornato dos bosques e dos relvados de alguns jardins. A planta contém o ácido salicílico sob a forma de salicilato de metila. A raiz ou rizoma é vomitivo, calmante, béquico, ligeiramente laxativa e emoliente, principalmente as flores. A raiz tem efeitos vomitivos devido a uma substância acre que contém, denominada violina. Empregam-se as flores contra os resfriados, defluxos e a bronquite.

VERÔNICA (Verônica officinalis, L.).
A verônica é uma planta da família das Escrofulariáceas, outrossim chamada verônica-oficinal, erva-dos-leprosos e, por ser usada como sucedânea do chá, chá-da-europa. Existem numerosas espécies dessa planta. A verônica-oficinal, entretanto, possui quase as mesmas propriedades que as suas congêneres. A maioria dos médicos modernos, salvo os homeopatas, não lhe reconhecem nenhuma virtude. O próprio Dr. Leclerc não lhe reconhece nenhum valor medicinal, chegando mesmo a afirmar que a tisana da planta não surte maior efeito do que se fosse pura e simples água quente. . . Garnier informar que o seu nome vem da comparação medieval de sua flor com a impressão da imagem de Cristo sobre o linho com que a Verônica enxugou e limpou as chagas e o suor do rosto do Divino Mestre, mas outros autores acham contestável essa explicação. A planta contém ácidos orgânicos (acético, málico, láctico, cítrico, tartárico), tanino, manitol, um açúcar, um óleo e uma essência. Segundo Garnier, a planta teria propriedades digestivas, vulnerárias, eficazes na falta de apetite, na atonia intestinal e nas fortes cãibras no estômago. Daria bons resultados, igualmente, nas bronquites, contra o catarro dos brônquios. Como aperitivo indica-se a fórmula seguinte: folhas de verônica, 60g; folhas de cássis (cássida, groselha), 15g; folhas de balsamita (hortelã-romana), 15g; raiz de alcaçuz moída, lOg. Usar uma colherada de sopa da mistura numa xícara de água fervente. Deixar em infusão durante 20 minutos (uma xícara sem açúcar, cinco minutos antes das principais refeições). Além da verônica-oficinal, as outras plantas verônicas utilizadas são a verônica de espiga e a verônica teucrieta.

VERBENA (Verbena officinalis, L.).
Família das Ver-benáceas. Esta planta silvestre é muito comum dos terrenos incultos. Possui pequenas folhas denteadas e pequeninas flores cor de malva; Dá-se-lhe, no Brasil, o nome de jurujuba. Na rança é conhecida íguanneme pelos nomes de erva-de-vênus, erva-sagrada, erva-das-feiticeiras, erva-de-encantamentos. Emprega-se em Medicina toda a planta quando florida. Contém um glicosido, a verbenalina, que é um enérgico redutor, antinevrál-gico e febrífugo, sem ser tóxica. Diz-se que a verbena aumenta a secreção do leite e que nas parturientes ela mantém o tônus uterino. Certifica o Dr. Leclerc haver obtido bons resultados com o extrato fluido da planta estabilizada (uma ou duas colhe-radas de café desse extrato, por dia) em alguns casos leves de nevralgia do trigêmeo. Seu nome deriva do latim verbenare que significa bater, marcar, porque com ela se costumava assinar os tratados, sendo considerada planta sagrada. Desempenhava papel importante na vida política e nos ritos da liturgia, motivo porque manteve durante toda a Idade Média uma alta reputação. Existe outra espécie de verbena, denominada verbena odo-rífera (verbena odorata), cuja infusão perfumada é muito apreciada. Todavia, alguns autores fazem certas reservas a respeito desta última planta. Dizem eles que embora seja uma planta muito mais nobre, porque originária do Chile introduzida na Europa já no século xviii, ela pode causar irritações do estômago e provocar gastrites. Assim o seu uso deve ser feito com precaução.

VERBASCO (Verbascum phlomoides, L.).
Família das Escrofulariáceas. Erva dos países do Mediterrâneo, da qual existem duas espécies silvestres brasileiras. As flores, que são medicinais, se empregam contra tosses e rouquidões.

VARA DE OURO (Solidago virga áurea, L.).
Também chamada, virgáurea, solidago e erva-dos-judeus, a vara-de-ouro é uma planta pertencente à família das Compostas. Com espigas de pequenos capítulos amarelo-dourados, como o seu nome indica. Toda a planta contém tanino, mucilagem e uma resina odorante. É adstringente, diurética e vulnerária. É recomendada nas moléstias da bexiga e dos rins, areia na urina, seqüelas da escarlatina, enterite, e diarréias, em casos específicos. A decocção é preparada em 10 minutos, na medida de 30g por litro de água. Deixa-se a.planta em infusão durante 12 horas, antes de filtrar. Ê necessário tomar 500g desta tisana durante um dia. A eficácia de todas as plantas anti-reumáticas é tão comprovada que muitas delas são industrialmente preparadas, sendo certo que se vendem anualmente em todo o mundo milhões de caixas contendo misturas e tais plantas, representando toneladas de folhas, flores e raízes e cascas, o que significa que a prática do tratamento de moléstias com o uso de plantas medicinais não é um simples conhecimento para uso caseiro.

VALERIANA (Valeriam officinalis, L.).
Planta da família das Valerianáceas. Dela se extrai o ácido valeriânico ou valérico, que forma diferentes sais, tais como o valerianato de quinina, de zinco, etc. É conhecida também com os nomes de erva-de-são-jorge e erva-de-amassar. É encontrada com freqüência nos bosques e em lugares úmidos. Suas hastes são eretas e podem atingir l,80m de altura. São revestidas de folhas opostas e possuem belas flores de cor branca, porém mais comu-mente vermelhas e, às vezes, azuis, dispostas em cachos corim-biformes na extremidade dos ramos. O que se emprega em Medicina é sobretudo a raiz, a qual deve ser secada na estufa. Usa-se como antispasmódico e calmante. Seu cheiro tem a propriedade de atrair os gatos, motivo por que também é conhecida como erva-dos-gatos. Usa-se a raiz da valeriana em pó, no vinho ou no mel, mas também em infusão (15 a 20g por litro de água). É por excelência o remédio das afecções nervosas, e tem virtudes vermífugas incontestáveis. Indica-se o medicamento também sob a forma de extrato mole (la 3g) ou de extrato fluido (10 a 15g).

UVA URSINA (Arctostaphylos uva-ursi, Sprong.).
Família das Ericáceas. “Também chamada uva-de-turso, medronheí-ro-ursino e, cientificamente, arctostáfilo, a uva-ursina é um pequeno arbusto da família das Ericáceas, assim como a esteva, tojo ou urze. Em virtude de suas folhas se conservarem sempre verdes, pode ser colhida em qualquer estação do ano. É uma planta dotada de propriedades diuréticas, antissépticas, comprovadas, o que permite o seu emprego nas moléstias da bexiga. Alguns autores consideram que a ação da uva-ursina em tais afecções é devida em parte ao seu poder antisséptico. É usada em forma de decocção, para o que se utilizam 30g de folhas secas para um litro de água, deixando ferver durante três horas, até se reduzir de um quarto. Usar o preparado duas vezes num dia. A análise química da uva-ursina confirma suas propriedades. Ela contém matéria mineral, tanino, ácidos gálicos e elá-gicos, derivados flavônicos, arbutina, ácidos de uva-ursi (ur-sona) e oleólicos, e um tripeptido, o uvaol.

URZE (Erica cinerea, L.).
Família das Ericáceas. A urze, de que existem diversas espécies, é uma planta que nasce freqüentemente nos pequenos bosques. É arbusto de reduzido porte, de folhas estreitas e flores violáceas, as quais, como pequenas campânulas, cobrem quase completamente as extremidades das hastes. É planta diurética, mas também serve como desinfetante das vias urinárias. O seu uso é indicado igualmente para aumentar o apetite ou restabelecê-lo. Emprega-se ainda sob a forma de banhos para reativar o vigor do sistema muscular. Segundo numerosos autores ela tem comprovada eficácia contra o reumatismo. A decocção de um punhado das pontas de suas flores, em um litro de água, durante dez minutos, para tomar num dia, é a forma recomendada para o seu emprego. Para uso externo, em banhos, fervem-se 500g da planta em alguns litros de água, diluindo-se o preparado assim obtido no banho completo. É aconselhada a seguinte receita: flores de melito, 50g; flores de urze, ou de ulmária, que é a mesma barba-de-bode, 50g; folhas de piloselle, 20g. Usa-se uma colhe-rada dessa mistura numa xícara de água fervente. Deixar em infusão durante 15 minutos. Tomar três xícaras por dia, como tisana depurativa.

UMBAÚBA (Cecropia palmata, Willd.).
Família das Moráceas. A umbaúba é uma árvore delgada, com frutos em cachos, de sabor adocicado. “As flores se apresentam deste modo: no pequeno pedúnculo do tronco superior, juntamente pendentes, à maneira de salchicha, uns corpos cilíndricos, ocos e formados como fios de algodão, moles, exteriormente, porém, dotados de uns bagos de cor escura como as flores de nosso trigo.. .” (Marcgrave.) A umbaúba é também chamada árvo-re-da-preguiça. Tem folhas medicinais, que se empregam nas bronquites, leucorréia, blenorragias, coqueluches e moléstias do coração.

ULMARIA (Spirea ulmaria, L.).
Também chamada ulmeira, ulmária-de-flor-dobrada e barba-de-bode, a ulmária é planta pertencente à família das Rosáceas, que costuma crescer nos terrenos úmidos, nos prados à margem dos riachos e charcos. Atinge um metro e, às vezes, até maior altura. Suas flores são brancas, um pouco creme, suas folhas são compostas, penadas, denteadas, esbranquiçadas na parte inferior. Esta planta possui um porte majestoso, tanto que é também conhecida pelo nome de rainha-dos-prados, não se confundindo com a conhecida barba-de-bode de nossos campos, embora com o mesmo nome. As suas flores foram objeto de numerosas análises que revelaram possuir a planta, além de salicilato de metila, que tem grande emprego em Medicina como analgésico, uma essência, tanino, espireína e derivados flavônicos. Desde há muito tempo é empregada como diurético e anti-reumático. O Dr. Decaux, na Revista de Fitoterapia, informa que, desde a Renascença, a planta é usada contra a disenteria e cozinhada em vinho tem efeitos contra a febre quarta. Em 1935, o Dr. Benoit apresentou uma tese notável sobre a ulmária na qual demonstrou que, sob a influência da tisana dessa planta, alguns de seus pacientes foram curados, com aumento das urinas e com melhora dos sintomas clínicos. Houve redução da taxa de uréia. Casos de reumatismo foram igualmente curados. Prescreveu esse médico brotos floridos da ulmária, em forma de xarope, na proporção de 250g em 2 litros de água fervente. Quando a temperatura da água descer a menos de 90*?, despejá-la sobre a planta, coar num pano, espremendo bem. Dissolver na alcoolatura uma porção de açúcar equivalente ao dobro do seu peso. Tomar 100 a 200g por dia. Obtém ainda maior eficácia com o emprego da seguinte infusão: brotos floridos de ulmária, 25g; folhas de freixo, 25g; folhas de cássia, 50g. A ulmária pode prestar bons serviços, mas não convém aumentar as doses, porque isso poderá causar graves inconvenientes (perturbações cardíacas e hema-túrias (sangue na urina), as quais podem ser mortais. Empre-gando-se as doses indicadas obtêm-se para os pacientes os benefícios da planta, que é tão rica de salicilato de metila, sem os riscos apontados. Nos casos de hidropisia Fleury de la Roche aconselha o uso do vinho de ulmária assim preparado: 500g de flor de ulmária reduzida a pó; 2 litros de bom vinho branco. Tomar pela manhã em jejum na medida de 200g de cada vez. Uma infusão da planta tomada após as refeições é útil nos casos de arteriosclerose. Certos autores assinalam que a fricção com folhas verdes de ulmária é sedativa. Na furunculose a infusão é igualmente recomendada.

TUSSILAGEM (Tussilago farfara, L.).
Família das Compostas. A tussilagem é uma pequena planta que medra nos campos úmidos. Dá flores amarelas que aparecem primeiro que as folhas. Estas se assemelham na forma à pata-do-asno. Daí derivando o seu nome popular de “pata-de-asno”. Esta planta, ao lado de muitas outras, gozou na antigüidade de grande celebridade, mas atualmente não se empregam senão as suas flores como tisana peitoral, na denominada tisana de quatro flores. A infusão de suas flores, entretanto, pode ser útil para acalmar a tosse e facilitar a expectoração. O extrato fluido, com xarope, tomado de 2 a 4 colheradas por dia, produz bons resultados. É a seguinte a fórmula para preparar o medicamento: extrato fluido de tussilagem, 5g; xarope de capilária, 400g. Tem efeito expectorante e tônico ao mesmo tempo, segundo informa o Dr. Leclerc, que com ele obteve resultados salutares na convalescença da gripe.

TORMENTILHA (Potentilla erecta, L.).
A tormentilha, também chamada potentilha e sete-em-rama é uma pequena planta francesa, da família das Rosáceas, e dá flores amarelas. Suas folhas são compostas, denteadas, de cor verde esbranqui-çada na parte inferior. Não ultrapassa 0,40m de altura e é de conformação esguia e delicada. Tem propriedades adstringentes, sendo recomendada a sua aplicação em compressas nos casos de queimaduras (compressas embebidas na decocção da tormentilha). É muito eficaz, também, na insolação. Devido ao tanino e ao óleo essencial que contém, a planta é indicada para o tratamento da tuberculose e das diarréias crônicas. É empregada em mistura com o vinho do Porto (70g de raízes trituradas num litro de vinho). Deixar repousar durante oito dias e tomar à razão de uma a três taças de champanha por dia. Pode-se usar também em forma de extrato suave ou em saquinhos, sendo a decocção à razão de 100 por 1.000, algumas vezes usada externamente nos casos de leucorréia. Todos os autores concordam em que as diversas espécies existentes de tormentilhas possuem propriedades quase idênticas às da potentilha tormentilha.

TINGUI (Jacquinia armillaris).
Família das Teofrastáceas. É também chamada barbasco. Essa planta contém um veneno que serve para pegar e atordoar os peixes. O arbusto lupunus cascavella, da família das Leguminosas, também possui o nome de tingui. “É um pequeno arbusto indígena, todo coberto de pêlos, que tem este nome em Pernambuco, onde também lhe chamam xique-xique. Tem o caule roliço, um pouco esgalhado. As folhas são compostas, imparipenadas, de três, na extremidade dos pecíolos. A cor de toda a planta é verde-alourada. As flores são em cachos espigados, amarelas, parecendo borboleta. Os frutos são vagens roliças, pequenas, de 3cm, coriá-ceas, da cor da planta, contendo sementes como grãos de feijão. O cozimento desta planta é aplicado como remédio para curar sarnas.” (Almeida Pinto.)

TIMO (Thymus vulgaris, L.).
O timo é um pequenino arbusto cultivado nos jardins domésticos e serve de condimento para temperar certas iguarias. Suas folhas são pequenas e as flores malva ou violeta se assemelham às do serpilho, o qual, de resto, também é uma espécie de timo. O odor da planta indica de imediato a presença do timol, o que se confirma pela análise química. Do mesmo modo que o serpilho, o timo também encerra carvacrol. É planta recomendada como anti-helmín-tica e se utiliza no tratamento contra os oxiúros, sendo igualmente antispasmódica. Emprega-se também como revulsivo, no bálsamo de Oppodeldoch, mas em quantidade mínima: sabão de origem animal, raspado e seco, 19g; cânfora pulverizada, 15g; amoníaco ordinário, 6g; essência de alecrim, 4g; essência de timo, lg; álcool a 90?, 155g.

A tisana não é desagradável ao pala-dar. Pode ser tomada quente ou fria, a qualquer momento do dia. A dose varia segundo o estado do doente, desde meio litro diário até um cálice, tomado pela manhã, durante todo o tratamento. Como antispasmódico empregam-se sobretudo as flores da tília comum, as quais devem ser colhidas com as respectivas brácteas antes que os estames estejam completamente desabrochados. Deixa-se secar à sombra e com elas se preparam tisanas calmantes e de agradável sabor, que são dotadas de propriedades antispasmódicas, calmantes e diuréticas, podendo ser tomadas diariamente nos casos de enxaquecas e vertigens. A tília é utilizada também em banhos, sob a forma de infusão, sendo muito recomendado para as pessoas nervosas. A segunda casca, macerada em água, é utilizada em algumas regiões para a fabricação de sacos embalagem e tecidos grosseiros, mas de uma solidez a toda prova, servindo também para a confecção de cordas e barbantes.

TILIA (Tilia cordata, MUI.).
Árvore da família das Tiliáceas, aproveitada também como planta de sombra e de ornamento. A infusão denominada chá de tília, feita com as flores da planta, é conhecida e usada de longa data. É uma árvore de grande porte que nasce em estado selvagem, mas é utüizada muito nos parques e jardins. Emprega-se em medicina a sua casca, em grande quantidade, devido à sua comprovada ação benéfica no tratamento do reumatismo e do artritismo, sendo por isso vendida no mundo inteiro. Segundo relata um herbanário de Paris, o emprego dessa planta remonta aos idos de 1916, quando ela foi descoberta nos Pirineus Orientais. O seu descobridor foi um mestre-escola que, atacado do mal de areia na urina, procurava curar-se mediante o uso de uma tília selvagem que medra a uma altitude de 800 a 900 metros. A colheita dessa planta é feita duas vezes por ano, quando a seiva se eleva em seus caules. A árvore é sacrificada e dela se retira a casca, pondo-a a secar. O professor Donenach, assim se chamava o seu descobridor, tendo-se curado com o uso da planta, tratou de ensinar a todos que sofriam do mesmo mal a eficácia do remédio, que batizou com o nome de gravelina (do francês gravelle — areia na urina), o qual, entretanto, se revelou útil em outras moléstias dos rins, da bexiga e na gota, bem como no reumatismo. Uma comunicação a respeito da desoberta foi feita à Academia de Ciências da França, e daí o emprego do produto se difundiu rapidamente, podendo agora ser encontrado em todos os herbanários e farmácias. O medicamento dissolve o ácido úrico, drena as vias biliares e parece ser muito ativo no abrandamento das dores ciáticas, no lum-bago e em todas as afecções de origem reumática. É igualmente eficaz no tratamento da uréia, diabete e dissolve os cálculos da vesícula biliar. Usa-se sob a forma de decocção que se obtém deixando-se reduzir a três quartos um litro de água a que se juntou 35 a 40g de tília.

TAMARINDEIRO.
(Tamarindus indica, L.). Família das Leguminosas. Árvore ou arbusto, originário da África, com flores grandes em espigas amareladas. O fruto é uma vagem comprida, com cerca de 12cm, contendo no centro da polpa três ou quatro sementes vermelhas. A polpa é empregada em Medicina como laxativo. “A polpa se desfaz na boca; dissolvida em água e com açúcar é um sublime refresco e medicinal. Além de agradável tem efeitos terapêuticos, tais como nas febres biliosas, nas congestões hemorroidárias e nas diarréias, quando são promovidas por irritação biliosa. De acordo com Valquelin, a polpa é composta de tartarato, ácido de potássio, ácidos cítrico e málico, açúcar, goma, geléia e água. No comércio encontra-se a polpa em latas, mas desconfiar dela… Os árabes chamam andeli aos frutos e a polpa vem ao mercado com o nome de polpa de tamarindo.” (Eurico Teixeira da Fonseca.) Segundo Valquelin, eis o resultado da análise do fruto: água, 27,55; glicose, 12,50; ácido cítrico, 9,40; ácido tartárico, 1,55; ácido málico, 0,45; matéria feculenta, 4,70; parenquima, 34,55; gelatina vegetal, 6,25; bitartarato de potássio, 3,25.

TAMARA (Phoenix dactylijera, L.).
Família das Palmáceas. É o fruto da tamareira, que é cultivada na África. Tem grande valor nutritivo, sendo conhecido desde a mais remota antigüidade. Os hebreus e os gregos já a mencionavam. Os romanos também a utilizavam. É originária do Egito, do Oriente e do Norte da África. Suas flores são dióucas, isto é, masculinas e femininas em pés separados e precisam ser fecundadas artificialmente. Sob o ponto de vista medicinal, as tâmaras têm propriedades adoçantes e béquicas. Como peitoral podem ser empregadas em decocção (50g) por litro de água, ou simplesmente comidas, não sendo de nenhum modo remédio de gosto desagradável.

SERPÃO (Thymus sepyllum, L.).
O serpão ou serpilho pertence à família das Labiadas, que cresce à beira dos caminhos e dos bosques. É uma planta aromática pequena, que não ultrapassa 20cm de altura. Faz-se notada no verão pelas folhas pequenas cor de granada e suas flores rosas ou púrpuras, de odor aromático. A planta encerra timol, carvacrol, sendo por isso antispasmódica, cicatrizante e vulnerária. Uma infusão de serpilho na dose de 10 por 1.000 conjura a constipação das crianças de colo. É também remédio eficaz nos distúrbios do sistema nervoso simpático, superior à balota porque não possui desta o sabor desagradável. Pode ser empregada na coqueluche e em banhos para crianças fracas ou contra as dores reumáticas. Mistura-se à água do banho dissolvida em álcool ou incorporada ao subcarbonato de sódio, usando-se a seguinte fórmula: essência de timo, tomilho ou erva-urso, 2g; essência de orégão, 0,50g; essência de alecrim, lg; essência de alfazema, lg; subcarbonato de sódio, 350g, sendo essa a dose para um banho.

SEMPRE-NOIVA (Polygonum aviculare, L.).
A sem-pre-noiva é uma planta da família das Poligonáceas. É chamada também de sempre-noiva-dos-pássaros ou “encalhada”, e ainda erva-de-cem-nós. Cresce em abundância nos campos. É recomendada no tratamento da diabete, da albumonúria, das diarréias e dos catarros sangüíneos. É um adstringente de primeira ordem. Pode ser indicada para as hemorragias de qualquer natureza, em decocção das folhas e da raiz, na proporção de 25 a 30g por litro de água. Diz-se que a planta verde, mace-rada e posta sobre as feridas, causa a sua cicatrização rápida.

SAPOTIZEIRO (Achras sapota, L.).
Família das Sapo-táceas. Árvore copada, de grande desenvolvimento, com folhas verde-escuras. O fruto é um dos mais deliciosos do mundo. “De duas formas se apresentam os sapotis: esféricos ou oblongos, de casca parda, tendo uma polpa suculenta, perfumada, comí-vel. Sementes pretas, luzidias, ‘diuréticas’, mas, segundo Le Cointe, tóxicas, em doses elevadas. F.C. Hoehne, porém, diz que as cascas do sapotizeiro, as sementes do sapoti, são amar-go-adstringentes e na medicação caseira empregadas para vários fins. Assim são apontadas como antifebris, diuréticas e vulne-rárias. Não faz referência à possibilidade de serem tóxicas. A polpa do fruto é inofensiva.” (Eurico Teixeira da Fonseca.) O leite do sapotizeiro é rico em gutapercha. Esta árvore prefere os terrenos semi-úmidos, abundantes em terra vegetal. É geralmente cultivada no Brasil, desde o Pará até o Rio de Janeiro, além de ser comum em todos os países da América, situados na zona intertropical. (Informação do Visconde de Beaurepaire–Rohan.) Para alguns fruticultores existem duas variedades de sapoti: o de polpa clara e o esverdeado. Quanto à cultura, informa Eurico Santos: “O sapotizeiro multiplica-se de semente, que se põe na terra fofa dos viveiros, ou em caixotes, meio enterrados uns três centímetros, em posição horizontal, quer dizer, no sentido longitudinal da semente. A reprodução por semente exige 10 a 14 anos para a árvore produzir aqui no Rio e, talvez, menos no norte. O preferível é praticar a enxertia de encosto, em pés francos, de 4 a 5 anos, ou sobre outra sapo-tácea como a Mimosops Kruki, por exemplo, que segundo Har-less, diretor do Jardim Botânico de Saharanpur, índia, é ótimo ‘cavalo’ para o sapotizeiro, tornando mais precoce a frutificação e dando à árvore menor porte. Pode-se também reproduzi-la por alparque, estaca e mergulho. Distância entre as árvores: 10 metros.”

SAPONÁRIA OU SABOEIRA (Saponaria officinalis, L.).
A saponaria é uma planta selvagem muito comum. Pertence à família das Cariofiláceas, e cresce em terrenos arenosos. É conhecida também sob o nome de saboeira-lcgítlma. Suas flores são cor-de-rosa, e as folhas pontudas e verdes. É planta vivaz. Suas hastes atingem 0,60m de altura, as raízes são ram-pantes, alongadas, de cor amarelada. Todas as partes da saponaria são úteis em Medicina. Contém uma resina, um glicosido, a saponina, da qual apenas um milésimo é suficiente para tornar a água sapindácea; seu emprego em Medicina remonta ao tempos dos médicos árabes, que a prescreviam para combater a lepra, as úlceras malignas e os dartros. É recomendada sobretudo contra o reumatismo e a gota. A melhor forma de sua aplicação é um extrato aquoso das raízes, na dose de um a dois gramas por dia, preparado segundo a receita seguinte: extrato aquoso de saponaria, lOg; xarope simples, 900g, tomando-se 5 a lOg de xarope por dia. Pode-se usar também a decoeção na base de 100 por 1000, 2 copos por dia, como depura-tivo. Deve-se evitar de deixar as folhas macerarem na água, porque seria perigoso. Emprega-se também como gargarejo com bons resultados nas anginas. A decoeção das flores da saponaria, à razão de 25 a 30g por litro, é recomendada por alguns autores contra o reumatismo. Alguns utilizam a infusão da saponaria nos casos de edemas e de icterícia. A infusão da planta (um bom punhado numa xícara de água fervente) é igualmente recomendada. Juntamente com o amor-perfeito selvagem, le me-nyanthc, la fumeterre, a seringueira, o salgueiro, a salsaparrilha e a bardana, a saponaria é utilizada como tisana depurativa. Como dentrifício vegetal, finalmente, recomenda-se a seguinte composição: tintura de folhas de saponaria, 20g; alcoolatura de cocleária, 20g; essência de menta, 3 gotas. Usam-se todas as partes da planta, ainda, para limpeza de tecidos e do cabelo, do mesmo modo que o sabão comum.

Silva planta medicinais.
A planta contém tanino na proporção de 10%. Dizem ainda que os frutos produzem uma aguardente de excelente qualidade. O xarope de suas frutas, acima referido, pode ser obtido da seguinte maneira: cozinhar o suco das amoras até à consistência xaroposa, de mistura com açúcar em tabletes na proporção do dobro do seu peso. Três ou quatro colheradas desse xarope, por dia, constituem remédio eficaz contra a disenteria. É útil que se assinale também que para diveros autores é aconselhável o emprego de uma mistura de várias plantas no tratamento da diabete, segundo a seguinte receita: freixo, rainha dos prados, parietária e valeriana. Usa-se em partes iguais à razão de duas colheradas de sopa por litro de água. Beber à vontade, fria ou quente. Nos Anais das Plantas Medicinais da “Cruz Verde”, de Toulouse, recomenda-se a seguinte receita: Eucalipto, 20g; boldo, lOg; folhas de arando, 30g; valeriana, 15g; folhas de nogueira, 25g; casca de salgueiro, 20g. Cortar tudo em pedaços pequenos e misturar. Tomar pela manhã, em jejum, e 15 minutos antes das principais refeições do dia, uma xícara da decoeção desta mistura (uma colherinha de café cada xícara). A decoeção deve ser deixada ao fogo durante dez minutos. A cura pode ser conseguida com tal tratamento feito durante 20 dias por mês. Deve ficar bem entendido, entretanto que, para os diabéticos, segundo voz geral, deverá ser seguido, ao mesmo tempo, um estrito regime alimentar em que estão excluídas expressamente as frituras, as sopas de pão, as farinhas de cerais, o pão, as pastas alimentícias; nada de beterraba, de aipo, de alcachofra, de cenoura, de castanha e couve. Vedados também são os legumes farinhosos, a framboesa, as tâmaras, as bananas, bem como a ameixa, o marmelo, as castanhas, o melão e as passas, os figos secos, o damasco, o ananás. Nada de trufas nem pastéis, nem licores, nem cerveja ou champanha, cidra, xaropes ou vinhos açucarados, nem limonadas.

SILVA (Rubus fructicosus, L.).
Família das Rosáceas. A silva das cercas é conhecida de toda gente. É uma planta que possui folhas compostas, às vezes brancas cm sua parte inferior, e também verdes, segundo as espécies. As flores são de cor malva-pálida e os frutos negros são a delícia das crianças que vivem no interior, onde são abundantes no começo do outono, à beiia dos caminhos e nos cercados. Suas hastes saimentosas às vezes atingem a vários metros e são guarnecidas de espinhos pequenos. Chamam-na também de amora silvestre ou silva-de-são-francisco. As hastes ou ramos podem ser utilizados para o fabrico de cestos para flores e peneiras finas. Todas as partes da planta têm aplicação medicinal. Registra-se que São Hilde-gardo, no século xn, já a empregava como hemostática. Como gargarejo ele recomendava a decocção de suas folhas adicionada de um xarope de frutas, com a seguinte fórmula: 800g de folhas (decocção) a 10%; xarope de frutas, 200g. Para o mesmo uso recomenda-se também a adição de mel, de mistura com os botões, folhas e ramos tenros, com efeitos adstringentes e tônicos para gargarejos nas afecções da garganta.

SÂNDALO (Santalum álbum, L.).
Famüia das Santa-láceas. Árvore originária da Ásia e da África, muito cultivada na índia. A madeira é aromática, bastante empregada em marcenaria, e dela se extrai uma essência medicinal.

SALVA (Salvia officinalis, L.).
Famüia das Labiadas. Devem ser consideradas como medicinais duas espécies de salva: a oficinal e a salva sclarea, L. Existe ainda a salvia pratensis, L. A salva oficinal é chamada também de chá-da-grécia. Como todas as plantas dessa espécie, ela pertence à grande família das Labiadas. Possui haste quadrada, com 4 aquênios (fruto indeiscente, seco, unilocular, monospermo, e que resulta de um só carpelo ou de muitos, mas soldados pelas bordas e dos quais só um fértil). As suas folhas são opostas e têm odor aromático. Dá flores irregulares, com dois lábios mais ou menos acentuados, segundo os gêneros e as espécies. As flores são de cor violeta e as folhas denteadas. Mas também existem flores de cor branca ou rosadas. O seu uso na Culinária e em Medicina fez com que seja cultivada na maioria dos jardins domésticos. É plantada geralmente em terreno exposto na direção do Sul, adap-tando-se bem às terras secas, leves e pouco calcárias. Usa-se toda a planta, mas sobretudo as sumidades floridas e as folhas. O momento favorável para colhê-la é quando as hastes começam a florir. O seu nome de salva deriva de salvar, curar. Ela atenua a transpiração e é estimulante, sendo útil também nos casos de astenia nervosa. Sob a forma de infusão recomenda-se usar 5 folhas por litro de água fervente, com a seguinte receita: folhas de salva, folhas de teutrica, 5g de cada; água fervente, 50g. Sob a forma de vinho, é a seguinte a receita: folhas de salva, 80g; vinho de Samos, l.OOOg. Deixar macerar durante oito dias e tomar de 1 a 3 colheradas de sopa do licor após as refeições. Usa-se ainda a salva para regularizar as regras ou como supositórios: extrato hidroalcoólico de salva, 0,25g; manteiga de cacau, 5g, isto para supositório. Ou ainda, segundo sempre o livro de receitas de Garnier: extrato fluido de salva, 2g; extrato fluido de solano (erva moura), 0,10g; manteiga de cacau, 5g. Ou também; extrato fluido de salva, 0,50g; ungüento popúleo, lg; manteiga de cacau, 3g, cera branca, Q.S.P. Como supositório, 2 a 4 vezes por dia. Pode-se preparar um vinho, com lOOg de cada ingrediente a saber: folhas de salva, sumidades floridas de asneirinha, e vinho branco.

SALSAPARRILHA (Smilax ojjicinalis, Kumth.).
Família das Liliáceas. A salsaparilha é uma planta originária da América (México e Jamaica). É pouco difundida na Europa. Faz-se com as suas raízes, que crescem nos rizomas, um xarope depurativo recomendado sob a seguinte fórmula: salsaparrilha (raízes picadas em pedacinhos), lkg; flores secas de ,
60g; pétalas de rosa branca, 60g; folíolos de sene, 60g; frutos verdes de anis, 60g; açúcar branco, lkg; mel, lkg. Colocar as plantas num litro de água fervente, deixando repousar durante 12 horas. Adoçar, depois reduzir à consistência de xarope; adicionar um litro de água fervente e o mel, levando novamente ao fogo brando até reduzir à consistência xaroposa. Tomar 5 a 6 colheradas (de sopa) por dia. Informa o Dr. Paris que a planta é vizinha das liliáceas, e que cresce em hastes angulosas, com gavinhas e folhas sagitadas, pequenas flores dióicas em umbelas. O fruto é uma baga. Possui as mesmas propriedades das plantas que contém saponina: é irritante para as mucosas, diurética. Dcpurativa, emoliente; quando verde, expectorante, antileprosa.

SABUGUEIRO (Sambucus nigra, L.).
Família das Ca-prifoliáceas. É o nome de vários arbustos de origem eurásica, com folhas imparipenadas, flores um pouco avermelhadas, e bagas comestíveis. Princípios ativos: óleo essencial e tanino. O sabugueiro tem sido usado no combate ao sarampo e à escarla-tina. Das sementes se extrai um óleo que apresenta numerosas aplicações industriais. A medula desse arbusto é aproveitada na técnica microscópia e em experiências de física eletrostática. Com os frutos do sabugueiro se faz uma bebida alcoólica e certos fabricantes de vinho se utilizam das flores para dar gosto de moscatel ao vinho branco comum.

SABOEIRO (Sapindus saponaria L.).
Família das Sapin-dáceas. Árvore brasileira, oleoginosa, também chamada sabão–de-soldado, e cujos frutos são ricos em saponina. A casca da raiz é empregada contra colorose leucorréia e o fruto, esmagado e esfregado n’água, produz muita espuma e substitui o sabão para lavar roupa.

RUIBARBO (Rheum palmatum, L.).
Família das Poli-gonáceas. Nome de várias plantas oriundas da China e do Tibete. Dos pecíolos foliais maiores do ruibarbo das hortas (Rheum rha-raponticum) se preparam compotas, e do ruibarbo comum (Rheum palmatum), empregado na Medicina como tônico e pur-gativo, é extraído o ácido crisofânico. O ruibarbo tem os seguintes princípios ativos: emodina, filosterina, crisofamina e reo-crisidina.

RAPÔNTICO (Rheum Rhaponticum).
O rapôntico é uma variedade do ruibarbo. O seu nome é derivado da palavra grega Rha, que quer dizer Rio Volga, Rio da Rússia. O nome ruibarbo provém de Rha Barbarum, planta dos monges capuchinhos. Qualquer que seja a sua origem, entretanto, em Medicina o que se emprega é a raiz da planta, que contém tanino, amido e diversos heterósides, que é o mesmo que glicosidos, entre os quais o raponticoside, que é o seu princípio fluorescente. A planta contém virtudes tônicas dos intestinos que superam as suas propriedades purgativas. Os pecíolos são utilizados em compostas e na confeitaria. O emprego das folhas é perigoso, devido ao ácido oxálico que contém em grande dose.

ROMÃZEIRA (Punica granaíum, L.).
Família das Punicáceas. Pequeno arbusto de folhas opostas, alternas, ou fasci-culadas. Tem flores solitárias ou agrupadas. O fruto, a romã, é “delicado, refrescante, tanto mais gostoso quanto mais maduro”, diz Eurico Santos”. “A nova família das Punicáceas é parte desmembrada das Mirtáceas, sendo próxima também das Leciti-dáceas. A romã, fruto desta espécie, é grande, de casca amarela manchada de escuro que, quando madura, arrebenta a casca na corona, deixando ver as sementes ou bagos, de cor rósea ou carmim vivo, doces e adstringentes.” (Eurico Teixeira da Fonseca.) Este arbusto prefere terras úmidas, frutifica no terceiro ano, e multiplica-se por semente, estaca e mergulho. Distancia entre os pés: de quatro a cinco metros. O pericarpo e o líquido das sementes encerram propriedades adstringentes. As cascas contêm grande quantidade de tonino, grenadine, punicina e ácido gálico. Portanto possuem virtudes meidcinais: combatem ver-minoses. A romãzeira é cultivada em todo o Brasil, principalmente no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

RÁBANO (Raphanus sativus). Família das Crucíferas. Erva de raiz carnosa alimentar, com folhas alternas, oblongas, e flores em espigas. Possui as mesmas qualidades medicinais do rabanete.

RABANETE (Raphanus sativus).
Família das Crucífe-ras. Erva com raiz curta e carnosa, de cor vermelha, que é comestível e corresponde ao hipocótilo da planta germinativa.
O rabanete é afrodisíaco, diurético, antiscorbútico, expectorante e desobstruente do fígado.

QUINA.
É o nome de numerosas espécies de arbustos, pertencentes à família das Rubiáceas, cujas cascas possuem propriedades antifebris, principalmente a Cinchona-succirubra Pau. Tais cascas são ricas em quinino, um alcalóide indicado no tratamento da malária. A quina, em nosso país, é encontrada sobretudo no sul, onde existem plantações organizadas na Serra dos Órgãos, no Estado do Rio de Janeiro e em várias regiões do Estado de São Paulo. Principais espécies: quina-rubra, (cin-chona succirubra); quina-do-mato, (Exosteuna cuspidatum); quina colisais ou amarela, (Cinchona colisaya); quina-do-rio, (Lodenbergia hexandra); quina-da-serra ou mineira, (Remijia ferruginea); quina-de-Pernambuco, (Contorea speciosa). A qui-na-do-campo, (Strychnos pseudo-quina) pertence à família das Loganiáceas. Meira Penna observou que “os habitantes do Brasil designam, com o nome de quina, diversas espécies vegetais, aliás muito diferentes, mas gozando todas de propriedades tônicas e febrífugas mais ou menos acentuadas.”

QUIABO (Hibixus ou Abelmoschus exulentes).
Família das Malváceas. Arbusto também chamado zombo, de folhas alternas, pecioladas, flores axilares, e frutos que são cápsulas verdes. Estes frutos constituem apreciado alimento. “No Oriente, as sementes do quiabo torradas substituem com vantagem o café.” (Chácaras e Quintais, setembro de 1917, pág. 193). O quiabo tem propriedades medicinais: é empregado para combater os processos inflamatórios

QUEBRACHO (Schinopsis Lorentzii e Schinopsis Ba-lansse).
Família das Anacardiáceas. Árvore semelhante à aroeira e cuja casca é muito rica em tonino. É abundante no município de porto Murtinho, no Rio Grande do Sul, onde sustenta indústria florescente na região. O quebracho-branco tem folhas pequenas, verde-acinzentadas, e casca amarelo-claro, bem espesso. Os sertanejos reduzem a pó esta casca, de onde também se extrai um alcalóide, e a empregam para combater a febre dos pântanos. O quebracho-vermelho ou colorido, é numeroso em Mato Grosso e foi comparado ao carvalho europeu. Contém 20% de tanino. enquanto o quebracho-branco possui 12%.

QUÁSSIA (Quássia amara, L. e Picrasma excelsa Snvartz).
Família das Simarubáceas. A Quássia amara de Lineu é uma pequena árvore de casca cinzenta e folhas que apresentam dois pares de folíolos e um ímpar, de tamanho maior. O fruto contém o alcalóide quassina, empregado para matar moscas. E o lenho possui qualidades medicinais: é eupéptico e diu-rético; também usado nas blenorragias e espermatorréias.

PULMONÁRIA (Pulmonaria officinalis, L.).
A pulmo-nária é uma planta da família das Borragináceas. É ligeiramente penugenta, e possui flores azuis ou avermelhadas, e suas folhas são verdes, com manchas mais claras que a tornam semelhantes, embora de longe, a um corte do pulmão, derivando-se daí o seu nome. Os efeitos da pulmonaria, como medicamento, são contestados na atualidade. Chamam-na também de erva-de-leite-de–n. senhora e salva-de-jcrusalém, bem como erva-do-pulmão e erva-cardíaca. Trata-se de planta muito apreciada pelos antigos, mas cujas virtudes não coresponderam às esperanças que nelas se depositavam. Ao que parece, a planta possui virtudes béqui-cas, isto é, contra a tosse; é também calmante e emoliente. Todas as suas partes são ainda empregadas na Medicina doméstica. Para uso interno, emprega-se a infusão; e no uso externo é utilizada em forma de loções contra as rugas, espinhas e rachadu-ras dos seios. Dizem que as cataplasmas aplicadas sobre a região do coração acalmam e fazem cessar as palpitações…

PIROLE (Pyrola rotundijolia, L.). A pirole é planta vivaz, isto é, não-anual e que pode durar anos. É encontrada nos terrenos esponjosos. Pertence à família das Piroláceas, vizinha das Ericáceas, de que faz parte o tojo ou urze. Nas Américas existe outra espécie com as mesmas propriedades da européia: é a pirole de umbela. A “Revue de Phytothérapie”, num artigo do Dr. Decaux, informa que a planta é usada há muito tempo e que tem propriedades análogas às da uva-ursina. As análises químcas revelaram que a pirole contém açúcar de cana, glicosido e arbutina. Durante a dissecação os componentes da planta não se modificam muito, pelo fato de encerrar pouca substancia fermentante. Com a arbutina foi encontrada na pirole a ericolina e uma flavona, a quimafilina. Graças à sua composição química a planta encerra propriedades diuréticas acen-tudas. Usada sob a forma de extrato fluido na dose de 15 a 20 gotas duas vezes por dia, antes das refeições, a pirole deu resultados tangíveis, particularmente diuréticos. Pode também ser utilizada como infusão, em 5 por mil, na dose de duas ou três xícaras diárias.

PINHO-SILVESTRE (Pinus silvestris, L.).
Família das Araucariáceas. O pinheiro ou pinho-silvestre é de todos conhecido pelas suas propriedades béquicas e sua eficácia contra as afecções pulmonares, o que se deve a uma resina que, por nes-tilação, fornece a essência de terebintina, cujas virtudes bactc-ricidas são comprovadas. Trata-se de um ginosperma que partilha tais propriedades com um bom número de outras plantas do mesmo grupo: o abeto, o pinheiro-alvar, o lárix ou lariço, a epícea, que é o mesmo pinheiro-alvar. Estas plantas agem sobre o catarro dos brônquios, sendo empregadas também em uso externo nas nevralgias e reumatismos, em fricções sobre as partes doloridas. No uso interno emprega-se a infusão de brotos de pinheiro (30 a 40g por litro) e o xarope (100 a 200g). A resina do pinheiro já era usada pelos egípcios, por Hipócrates e pelos médicos árabes. A gama de suas aplicações sofreu alguma redução, mas devido à essência de terebintina que a planta contém, continua sendo recomendada a sua utilização.

PASSIFLORA (Passijlora ihcarnata).
Pertence à família das Passifloráceas, nome que se lhe deu por causa da semelhança que os órgãos da flor têm com os instrumentos da Paixão de Cristo. É planta das regiões tropicais, originária da América, mas que se aclimatou bem na França. Tem a forma de cipó lenhoso, dispondo de gavinhas, sendo muito decorativa. Com um pouco de imaginação pode-se encontrar na planta as figuras dos instrumentos da Paixão de Cristo: as cores do arco-íris, a coroa de espinhos, os pregos da cruz, os relâmpagos… A planta possui virtudes sedativas quando empregada sob a forma de tintura (2 a 5g) ou de extrato fluido (la 3g). Não causa depressão. Recomenda-se o emprego da alcoolatura da passi-flora fresca (30 a 50 gotas por dia). A planta surte bons efeitos particularmente na insônia e em alguns estados nervosos.

PARIETÁRIA (Parietaria officinalis, L.).
A parietária é uma pequena planta verde, de folhas alongadas e flores verdes. Pertence à famflia das Urticáceas e cresce sobre os muros velhos, de onde deriva o seu nome. Parece-se um pouco com a urtigabrava, mas não é picante e as suas folhas não são denteadas. E desde longa data conhecida como diurética. Chamam-na também de alfavaca, saxifrágia, erva-de-nossa-senhora, erva-de-vi-dro, vitríolo, sendo que, por estes últimos três nomes, é mais conhecida na França. Floresce de julho a outubro e pode ser colhida durante todo o verão. Contém azotato de potassa, muci-lagem e enxofre. Sua infusão tem efeitos diuréticos e é refres-cante e emoliente. A tisana é preparada com 30g da planta para cada litro de água e se toma em copo grande, várias vezes ao dia. Alguns autores recomendam o pó da parietária incorporado ao mel para o tratamento da asma e da tísica pulmonar. Aplica-se também em uso externo. Cozida com banha de porco e aplica-se quente sobre a garganta, ela cura a angina. Obtém-se excelente ungüento contra as queimaduras e as contusões, para o que se cozinha um punhado de folhas da parietária, até a consistência necessária, num vaso vitrificado, juntamente com 20g de farelo e de farinha de favas, 15g de água de malva e um vidro de óleo e vinho.

Pertence à família das Papaveráceas, a que também pertence a dormideira, com a qual partilha as propriedades narcóticas, bem mais fracas nesta última, podendo ser útil aos doentes que não suportam o ópio. A planta contém pigmentos vermelhos, anticianóticos e traços de alcalóides, “rhoeadine”, “rhoea-rubine”, etc. Tem virtudes sedativas e peitorais, sendo ligeiramente narcótica e sudorífica. Emprega-se sob a forma de infusão (2 a 3g) em meia xícara de água fervente, na dose de duas a três xícaras por dia. Também é indicada sob a forma de xarope. Uma infusão de cápsulas de papoula, à razão de 3 ou 4 colhe-radas no leite, proporciona sono tranqüilo às crianças. Aconselha-se também a lavagem feita com uma mistura, em partes iguais, de óleo de oliva e a tisana de papoula, para estancar a diarréia.

PAPOULA (Papaver Rhoeas, L.). A papoula, muito citada, principalmente porque dela se extrai o ópio, é uma flor vermelha muito bonita, que desabrocha em hastes brilhantes.

A tintura obtida com 100 g de paciência crespa, macerada e misturada a um litro de álcool de 90°, de boa qualidade, é depurativo e tônico de primeira ordem. A tintura deve ser deixada em descanso durante um mês, a fim de adquirir essa propriedade, e se ministra misturada com água fresca, à razão de cinco gotas de cada vez, de manhã em jejum, antes da refeição do meio dia e antes de deitar. A raiz, macerada longamente com vinho, constitui um dos melhores antiscorbú-ticos. Diz-se mesmo que a raiz fresca, ralada e misturada, em partes iguais com o enxofre, é aplicada em fricções repetidas, cura a sarna. Certas autoridades indicam a paciência como antianêmica (a raiz em pó à razão de um grama ou dois por dia).

PACIÊNCIA (Rumex patientia, L.). A paciência comum, ou azêda-paciência, pertence à família das Poligonáceas, e é também conhecida sob os nomes de labaça, coenha e azeda–espinafre, por serem as suas folhas aproveitadas em culinária, como o espinafre. É uma planta que possui raiz forte, de folhas não perecíveis, e se dá bem nos lugares úmidos. Cresce em abundância nos campos, à beira de águas paradas e nos brejos. Possui hastes direitas e caneladas, com muitos ramos, e atingem, às vezes, 1 a l,50m de altura. Suas folhas são ovais, pon-tudas e onduladas, seguras por longo pecíolo. As flores são pequenas e esverdeadas e, na Europa, brotam de junho a agosto. Há diversas espécies de paciências, mas todas possuem virtudes depurativas, tônicas, sudoríficas, adstringentes, febrífugas e laxa-tivas. A tisana preparada com. a fervura, durante meia hora, em um litro de água, de 20g de suas raízes, tomada em doses de três xícaras por dia, é eficaz contra o eczema e as afecções da pele. Para uso externo, é excelente loção contra a tinha e as espinhas do rosto.

ONAGRA (AZnothera biennis, L.). Também chamada erva-dos-burros e enotera, a onagra é uma planta da família das onagráceas. Possui flores de cor amarela-enxofre, folhas verdes alongadas; atinge a altura de um metro ou pouco mais. Os ingleses dão-lhe o nome mais poético de “Evening star”, estre-la-da-tarde. A planta é originária da América do Norte, daí sendo transplantada, em 1619, para a Itália, onde as suas primeiras sementes germinaram num jardim de Pádua. Dizia-se, então, que ela não seria capaz de resistir ao clima e que jamais as lesmas do Velho Mundo a degustariam. .. Na América usava-se a onagra para curar afta e certas feridas. Pode ser empregada sob a forma de extrato fluido (hastes e folhas), contra a rouquidão, bem como a sua infusão, das flores secas, a qual se pode adicionar xarope de tolu ou de capilária (avenca).

Os livros de receitas vegetais recentes apenas citam o olmo. Entertanto há diversos autores que o recomendam como diurético, sudorífero e depurativo. O óleo da planta, com a fórmula seguinte, é indicado contra o eczema: 30g de casca triturada em lOOg de óleo de amêndoa doce. Colocar em banho–maria e deixar ferver durante uma hora ou duas; deixar ainda algumas horas a esfriar. A seiva do ulmeiro contém carbonato de cal e acetato de potassa. Diz-se que o fruto do ulmeiro serve como substituto do lúpulo ou lúparo na fabricação da cerveja, devido à sua propriedade amarga e aromática.

OLMO (Ulmus campestris, L.).
Família das Ulmáceas. O olmo, ulmeiro ou ulmo é uma bela árvore. Possui folhas ovais e denteadas, mais ou menos grandes, segundo as espécies. Tais folhas são muito apreciadas pelos animais domésticos, sobretudo as cabras, os colhos e os carneiros. A madeira é dura e produz bastante calor, quase tanto como a do carvalho, sendo muito usada também na carpintaria, na marcenaria e na construção de carros e carroças. Com exceção da madeira, todas as demais partes do olmo possuem virtudes medicinais. A casca, recolhida no mês que marca o fim do inverno, é adstringente, diurética e tônica, sendo também sudorífera. As folhas são depu-rativas e têm emprego contra a gota e o reumatismo. O Dr. Leclerc a indica como tisana contra os dermatoses, à razão de 128g de casca média de olmeiro de dois anos, que se faz cozinhar em dois litros de água até reduzi-la à metade. Ministrar ao doente 250g do resíduo por dia, em várias vezes, pela manhã e à noite.

A folha da nogueira presta serviços também aos tuberculosos submetidos ao tratamento pela estreptomicina, devido ao seu efeito tônico. O tanino que contém é útil auxiliar na restauração do parênquima pulmonar. A juglantina excita o apetite, exercendo influência benéfica no estômago. De outra parte, muitos médicos reconheceram a ação das folhas da nogueira no tratamento da diabete. Nos intervalos do tratamento pela insulina, a infusão de folhas de nogueira faz baixar a taxa de açúcar na urina. Aplica-se com bom resultado, em uso externo, a folha da nogueira tem aplicação em instila-ções para mulheres afetadas com inflamações das vias genitais. Serve-se, nestes casos, de uma decocção concentrada de folhas verdes, se possível. Dizem que quando Adão e Eva foram expulsos do Paraíso terrestre usaram essas folhas para esconder sua nudez. Adão apanhou folhas de figueira, mas sua companheira culpada carregou uma grande provisão de folhas de nogueira, pressentindo que, após o seu pecado, elas lhe poderiam ser úteis…

NOGUEIRA (Juglans regia, L.).
Família das Juglan-dáceas. A nogueira é uma árvore muito conhecida. Possui folhas compostas penadas. Seus frutos são envoltos em uma casca verde, que se torna preta ou marrom-escuro quando o fruto amadurece, sendo este utilizado na coloração de soalhos. A parte comestível é constituída pela noz, que serve ainda para o fabrico de óleo muito apreciado em algumas regiões. Seu nome, segundo se diz, provém dos romanos, que comparavam a forma de sua amêndoa ao cérebro de Júpiter: Juglans — glande de Júpiter. Conta a lenda que Mitrídate, famoso rei grego, imunizou-se contra venenos mediante o uso de nozes. Durante longo tempo o valor medicinal da nogueira teve caráter de lenda. Como a noz se assemelha aos lóbulos cerebrais, os médicos de outrora viram nesta imagem uma indicação para conjecturar que as nozes deveriam curar as moléstias da cabeça; mas tais inven-cionices não resistiram à obse uação científica. Entretanto, num dos últimos artigos do Dr. Leclerc, na revista de Fitoterapia, a respeito da nogueira, ele afirma que se as esperanças dos antigos médicos eram sem fundamento, a nogueira, no entanto, encerra princípios minerais, uma essência da inosita, da juglona, da ju-glandina e do tanino, com matérias resinosas e pécticas. Este com plexo químico confere às partes verdes do fruto da nogueira inegáveis efeitos fármaco-dinâmicos. É sobretudo ao tanino que deve a eficácia que lhe é reconhecida.

NENUFAR (Nymphea alba, L.).
Família das Ninfeá-ceas. O nenúfar-branco é planta ornamental que enfeita, na Europa, a maior parte dos logradouros públicos onde existam tanques ou espelhos d’água. Suas folhas são ovais, mas são as flores, de muitas pétalas de barneura imaculada, que constituem, principalmente, a beleza dos jardins e passeios, nas margens dos lagos e tanques. Em Medicina empregam-se as flores secas e as raízes, que são bastante grossas, semelhantes a um braço, e muitas vezes divididas. É conhecida também sob o nome de líric–dos-lagos ou lua-da-água. A raiz encerra tanino, ácido gálico, amido, sais e ácidos vegetais. A flor tem propriedades ligeiramente narcóticas e a raiz é mucilaginosa, calmante e emoliente. Mas desde os tempos antigos se atribui ao nenúfar as virtudes de “destruidora do amor”, e mesmo Plínio a recomendava como remédio para dissipar as insônias eróticas, afirmando-se até que os eremitas egípcios utilizavam a planta a fim de poder melhor suportar os rigores do celibato. Muitos médicos modernos zombavam desta virtude, mas outros que também não acreditavam nela acabaram comprovando a eficácia do nenúfar, inclusive em viúvas moças que se sentiam atraídas a práticas de atos que a consciência lhes reprovava. .. De modo geral elas foram curadas em menos de quinze dias, ficando livres da excitação sexual. Assim, o nenúfar teve confirmada a sua ação anafrodisíaca. Outros autores recomendavam a planta no tratamento das doenças dos rins e da bexiga, e na disenteria. A tisana de nenúfar dá resultado nas insônias, no delírio e nas perturbações do espírito. Com suas flores pode-se obter uma infusão calmante e béquica. As folhas frescas aplicadas sobre as feridas ajudam a cicatrização.

NASTURCIO (Nasturtium officinale, R. Br.).
Família das Crucíferas. O nastúrcio é conhecido há muitos séculos. Já nas canções de protesto, em Paris, nos idos de 1545, fazia-se referência ao nastúrcio, que se recomendava “para as pessoas desgostasas, mas não doentes (malades), nada melhor que o nastúrcio feito salada (salade)”. Toda a gente, na França, conhece esta planta, que pertence à mesma família do agrião, sendo este muito mais conhecido no Brasil, mas as suas propriedades e virtudes se eqüivalem, tanto lá como aqui; Na França existem plantações sistemáticas desse vegetal que se vende, a granel, não somente para fins medicinais mas também para o fabrico de extratos secos destinados à alimentação. A planta cresce espontaneamente à beira das águas correntes. Têm folhas de um verde carregado e as suas flores, em corimbos, são de um branco muito puro. Come-se o nastúrcio sob a forma de saladas, sem falar nos produtos industriais dele derivados. Usa-se o nastúrcio feito sopa com batatas. A análise química da planta revela traços de ferro, de manganês, sendo muito rica em iodo, e contém ácido ascórbico. É um antiscorbútico eficiente. Afirma-se que faz baixar a taxa de açúcar nos diabéticos e é empregado com proveito nas dermatoses. Fleury de la Roche diz que as placas escorbúticas e escrofulosas são rapidamente cicatrizadas com a aplicação sobre as partes ulcerosas de cataplasmas teitas com as suas folhas e caules. Na revista de Fitoterapia, de 1949 o Dr. Brel afirma que o nastúrcio tem ação muito eficaz sobre o couro cabeludo. Embora não se possa contar totalmente com a loção de nastúrcio para a cura da calvície, afirma-se que a cabeleira, sem dúvida, se beneficia claramente com o seu uso, melhorando a aparência rejuvenescendo-se e tornando-se mais forte. Conta-se que Xenofonte registrou o fato de os jovens persas, quando iam à caça, se alimentarem de pão com nastúrcio, e que São Luís, de passagem por Vernon, na França, ficou muito satisfeito quando lhe ofereceram uma salada desse vegetal.

MIRTILO (Vaccinium myrtillus, L.).
Família das Eri-cáceas. O mirtilo, também chamado arando, arandeiro, airela e uva-do-monte, é um arbusto abundante nos arredores de Paris, onde floresce nos meses de maio-junho, frutificando em julho.
0 seu fruto é que é utilizado. Todos os autores que tratam das plantas medicinais estão de acordo em reconhecer que a airela possui propriedades adstringentes incontestáveis, aliadas a virtudes antissépticas, que as fazem aplicáveis nos casos de ente-rites. O seu uso é indicado em forma de geléia, de compotas ou ainda em decocções concentradas, bem como na preparação de receitas farmacêuticas diversas. Reconhece-se na planta uma ação antidiarréica importante, sob a forma de extrato aquoso, além de possuir propriedades alimentícias. Contém igualmente um princípio antibiótico, que os antigos já reconheciam no mirtilo e que foi confirmado pelos sábios modernos. Nos casos de diarréia rebelde, Compain aconselha a seguinte receita: bagas de airela, 30g; flores de castanheiro, lOg; salicária, 30g; água,
1 litro. Deixar ferver durante dez minutos em uma vasilha de vidro ou de porcelana. Toma-se a decocção em xícaras de café cada 24 horas. A melhora é rápida e a cura se dá em 15 dias.

O grão torrado constitui sucedâneo do café e tem efeito laxativo. Para prepará-lo, tomam-se os grãos maduros, fazendo-os torrar como o café, e moê-los a seguir como o café. Duas ou três xícaras pequenas da beberagem feita com esse pó, depois de coada, evidentemente, tomadas de manhã em jejum, com açúcar e leite, durante quatro dias consecutivos, é remédio interessante para as pessoas que sofrem de prisão de ventre e de hemorróidas. É muito conhecido o uso que se faz das brácteas (palhas da espiga) para colchões e enxergas; as suas hastes queimam bem, depois de secas, e o sabugo da espiga tem a propriedade de absorver a umidade do ar (são higros-cópicos). Do milho se faz igualmente um xarope muito suavi-zante nos casos de defluxo e rouquidão. Prepara-se da seguinte maneira: cozinhar três ou quatro porções de grãos de milho em dois litros de água, até reduzi-la à metade, mexendo com uma colher de pau. Deixar esfriar, depois amassar e passar numa peneira fina. Põe-se de novo ao fogo, brando, adicionando-se 750g de açúcar, em panela de cobre, e deixa-se engrossar até à consistência de xarope.

MILHO (Zea mays, L.).
Família das Gramíneas. O milho também recebe o nome de trigo-da-turquia. Tem folhas largas e produz espigas macho e fêmea, que atingem cerca de 20cm de comprimento e até mais. Em Medicina o que se utiliza são os estigmas, ou cabelo-de-milho. Suas propriedades não eram conhecidas na antigüidade, pois somente a partir de 1879 é que há notícias sobre a sua ação terapêutica. O uso mais simples da barba-de-milho é feita em decocção, mas a experiência demonstrou que a eficácia do produto varia entre 5 e 30, segundo as características do terreno que o produz e o modo de sua cultura. Por isso, o milho também é empregado em forma de extrato, com a seguinte receita: milho, 25g (extrato), xarope de açúcar (melado), 275g. Deixa-se dissolver quente. Tomam-se de 2 a 4 colheradas de sopa por dia. Cada colher representa o equivalente a uma xícara de tisana preparada com barba-de-milho de boa qualidade. O milho contém, na sua barba ou estigma, sais de cálcio e de potassa, glúcide, estereoma e ceras que o tornam diurético e colagogo. O grão é alimentício, mas a sua farinha não é panificável. Ela não contém nicolato, reusltando daí ficarem sujeitos aos perigos da pelagra aqueles que consomem exclusivamente esse alimento. O grão contém glúcides, prótidos, reina e lípidos.

MENIANTO (Menyanthus tríjolia).
Família das Gencianáceas. O menianto é uma planta aquática. Possui virtudes emenagogas. As partes da planta empregadas são as folhas e as sumidades floridas e os rizomas. É excitante dos órgãos digestivos, um bom tônico e febrífugo. Sob a forma de poção, recomenda-se a seguinte fórmula: infusão de folhas de menianto, 150g; tintura de ruibarbo, 10g; bicarbonato de sódio, 5g; xarope de casca de laranja, 25g. Tomar uma colher de sopa do preparado cada duas horas. É medicamento eficaz contra o enjôo do mar, para o que se recomenda a dose de 10 a 15 gotas da tintura, num torrão de açúcar.

Pode-se fazer uma pequena cataplasma com ela e aplicar na parte afetada. Nas digestões difíceis, a infusão da menta presta serviços, na medida de 10 a 20g por litro de água. Margin e Millot dizem que os banhos aromatizados com menta surtem bons efeitos nos reumáticos. Os banhos em questão podem ser preparados da seguinte maneira: 200g de salva, timo, alecrim, hissopo e menta; num saquinho de pano colocar as plantas misturadas; deixar ferver em decocção na água e despejar a decoc-ção e pôr o saquinho.no banho. Tomar esse banho na temperatura de 35″? ou mesmo 401?, se possível, a fim de provocar abundante transpiração. Em seguida ao banho, fazer enérgica fricção com as plantas, envolver-se num penteador, sem se enxugar, e repousar, deitado, durante um quarto de hora. Para a fraqueza, a anemia e as convalescenças, pode a fórmula ser modificada da seguinte maneira: usar 50g de folhas de hera, flores de sabu-gueiro, alecrim, loureiro, salva e verbena. Deixar cozinhar durante 30 minutos, adicionando-se à decocção 200g de sal marinho. As infusões de menta incitam o apetite. Certos autores recomendam-na para os casos de eólicas do fígado, sendo também aconselhada para o tratamento da falta de menstruação ou quando se torna escassa, usando-se nestes casos a seguinte receita: macerar e deixar descansando, durante oito dias, em dois litros de vinho verde, uma pitada de cada uma das seguintes plantas, em partes iguais: menta silvestre, alecrim, salva e armoi-se. Passar num pano e conservar. Tomar o vinho, em jejum, à razão de uma taça de champanha durante dez dias precedentes ao período menstrual.

MENTA (Mentha piperata, L.).
Família das Labiadas. Existem diversas espécies de menta, mas todas possuem mais ou menos as mesmas propriedades; todas são aromáticas. Salvo a menta-poejo, que se aclimata nos campos distantes dos cursos de água, a maioria das plantas dessa espécie exige bastante umidade para se desenvolver, e algumas só crescem à margem dos riachos. Suas flores são de cor malva ou violeta, pequenas e mais ou menos irregulares, com dois lóbulos mal distinguíveis. Todas contêm mentol, às vezes até 50%, matérias minerais, tanino, ésteres, que é um composto orgânico derivado de um álcool, também chamado éter-sal, e mentona, que se obtém oxigenando o mentol. A planta é empregada como estomáquica, colerética, antispasmódica e vulnerária. Durante muito tempo atribuiu-se-lhe ação anafrodisíaca, mas as verificações hodiernas não confirmaram esta asserção e, pelo contrário, concluíram que as mentas têm antes um efeito excitante. Exceto a respeito deste ponto, a maioria dos autores concordam. Todos a recomendam, particularmente a hortelã-pimenta, que possui efeitos tônicos, excitantes, sendo o seu emprego útil contra a atonia do tubo digestivo. O mentol tem ação antisséptica e pode tmabém combater a intoxicação de origem gastrointestinal. Recomenda-se a administração da menta numa infusão na medida de 2 ou 3% preparada com a planta fresca, o que constitui bebida muito leve. O alcoolato (15 a 20 gotas numa xícara de água) resulta igualmente numa bebida muito fresca. A essência, aplicada sobre as partes doloridas, com leve massagem, alivia a enxaqueca, a nevralgia e a dor de dente. Afirma um autor que o suco da menta, associado com o do timo (tonilho ou erva-urso) e o da manjerona, acalma a irritação das picadas de mosquitos.

MELISSA (Melissa officinalis, L.).
Família das Labia-das. Sob o nome de melissa e de erva-cidreira é conhecida essa planta. É vegetal aromático, de cheiro muito característico que a torna facilmente reconhecível. Cresce ao longo dos caminhos. Suas folhas são de um verde-claro e suas flores são de cor branca, que quase não aparecem à vista por ficarem mais ou menos escondidas sob a folhagem. É chamada também citronela, por causa de seu odor e sabor semelhantes aos da cidra. A planta encerra tanino e um óleo essencial que contém citro e citronela, mas se forem colhidas as suas folhas após a floração elas exalam um odor a percevejo. Toda a planta é antispasmódica, cordial, sedativa, digestiva, estomáquica, anticefalálgica, vulnerária, car-minativa e estimulante. É indicada contra as digestões difíceis, as eólicas nervosas, as vertigens e os zumbidos no ouvido. Serve de base à água de melissa. Recomenda-se o seu emprego sob a forma de infusão (25 a 50g por litro de água, 3 a 4 xícaras por dia). A melhor fórmula de água de melissa, que pode ser facilmente preparada, é a seguinte: colocar numa vasilha de louça 3 litros de álcool a 30?, junto com 500g de brotos floridos de melissa, 125g de cascas de cidra, 15g de angélica. Depois de deixar macerando durante 10 dias, passar com força num de linho fino c adicionar ao líquido assim obtido 200g de coriande, 40g de nóz-moscada, 40g de canela, e 5g de cravo–da-índia. Deixa-se descansar e filtra-se o produto, restando apenas depois conservá-la em garrafas. A receita é recomendada por Fleury de la Roche.

MELILOTO (Melilotus ojjicinalis, Lam.).
Família das Leguminosas. O meliloto é uma Papilionácea, de flores amarelas ou brancas em cachos alongados, pendentes, de folhas trifolia-das e vagens curtas. A planta contém ácido cumárico, que se torna a cumarina pela perda de água. É adstringente e cicatri-zante. As flores são muito procuradas pelas abelhas, sobretudo por uma espécie russa. Quando a planta fica embolorada pode causar, no gado, hemorragias que são conhecidas pelo nome de “doença do meliloto embolorado”, o que é devido a um princípio contido no vegetal denominado dicumarol. É antispasmó-dico de eficácia comprovada, antisséptico, adstringente, carmi-nativo e béquico, sendo empregado também para a insônia, as digestões difíceis e contra a febre intermitente. No uso externo é indicada sob a forma de infusão, na medida de 15 a 30g de brotos floridos num quilo de água. Para uso externo, recomenda-se a infusão de 30 a 50g por litro de água, para loções, nos casos de conjuntivite e de eritema cutâneo.

MARROIO-BRANCO (Marrubium vulgare, L.).
Família das Labiadas. O marroio-branco cresce nos terrenos incultos. Não é muito comum, mas pode ser encontrada com certa facilidade à beira das estradas e por entre as ruínas. Pode atingir cerca de 0,60cm de altura. Do mesmo modo que todas as labiadas, o marroio-branco possui hastes quadradas. Suas folhas opostas, de um verde glauco (verde-mar), são em forma de favos. Suas flores, com dois lábios, são de cor branco-amare-lada. Segundo análises recentes, o marroio-branco encerra nitrato de potassa e de ferro, tanino, a marrubina, princípio amargo que comunica seu amargor a todos os preparados à base dessa planta. É febrífuga, expectorante e béquico devido a uma muci-lagem que contém além do ácido ursônico e saponinas… O marroio-branco é empregado com bons resultados nos casos de moléstias pulmonares. Não tem efeito sobre o bacilo de Kach, mas aumenta o apetite e impede a pululação dos germes, reduzindo a sua nocividade. Os princípios contidos na planta são muito solúveis no álcool, sendo por isso empregados em preparados alcoólicos. Em um livro espanhol sobre vinhos encontra-se a seguinte fórmula de um vinho preparado com o marroio-branco: 60g da planta seca macerada num litro de vinho, do qual se recomenda o uso na dose do 150g por dia. Mas o seguinte xarope seria ainda mais eficaz: extrato hidroalcoólico de marroio–branco, 3g; xarope simples, 200g, para tomar à razão de 2 a 3 colheradas, das de sopa, por dia. O medicamento é muito amargo, motivo por que a mais das vezes p indicado para uso em forma de pílulas.

Os frutos do marmeleiro, cortados em pedaços e cozidos na água, produz uma beberagem tônica e adstringente muito recomendada nos casos de diarréia com debilidade geral. Pode substituir-se esta tisana pelo xarope de marmelo, que se obtém cozinhando, até corar, o suco do fruto ao qual se adiciona açúcar na medida dupla do seu peso. Obtém-se um licor digestivo muito eficaz com o suco do marmelo misturado, em partes iguais, a uma aguardente de boa qualidade e melado de açúcar. O licor de marmelo é eficaz contra a indi-gestão, as vertigens, a ânsia de vômito e a acidez estomacal… A compressa de vinho de marmelo cicatriza úlceras. Se usado em gargarejos é eficaz contra a angina e as ulcerações da boca ou da gengiva. Aplica-se também em instilações, nos casos de ptose uterina (relaxamento dos músculos). A geléia de marmelo é adstringente e bastante conhecida no uso doméstico. Para fabricá-la, tomam-se marmelos bem maduros e sadios, tira-se-lhes a casca, cortam-se os frutos e põem-se os pedaços a cozinhar em água. Quando estiverem bem cozidos, retira-se do fogo e filtra-se a massa com força através de um pano fino de linho. O líquido obtido deve ser recolhido numa panela de cobre e posto novamente ao fogo brando, diluindo-se nele uma parte de açúcar equivalente ao seu peso. Deixa-se cozer lentamente até à fervura, mantendo-o assim durante cerca de meia hora. E está pronta a geléia para ser guardada em potes.

MARMELO (Cydonia vulgaris, Pers.). O marmeleiro é uma árvore cultivada, um pouco em toda parte. O seu fruto, o marmelo, serve para fazer geléias, doces e licores. As sementes do marmelo, entretanto, têm aplicação medicinal, como emo-liente. Contém 20% de mucilagem, que é uma espécie de óleo de amigdalina, com propriedades emolientes eficazes. É utilizado em mulsões que se obtém amassando um punhado de sementes, para o que se lhe adiciona meio frasco de água. O preparado assim obtido é útil para abrandar a dor das queimaduras, e para as rendas causadas pelo intumescimento excessivo dos seios, e se aplica também nas hemorróidas e ulcerações. Todas as partes componentes do marmeleiro têm alguma utilidade. A madeira é dura como a do buxo, sendo usada para a confecção de objetos de tornearia. Excelente para combustível, no aquecimento doméstico. As folhas e a casca dos ramos novos têm virtudes febrífugas. Com elas se prepara uma decocção, usando 15 a 20g para cada meio litro de água, que se ministra ao doente à razão de duas xícaras, cada vez, nos intervalos dos acessos. A tisana assim preparada cicatriza feridas. A infusão das flores novas ou secas é calmante e antispasmódica.

MATE (Ilex maté ou Ilex paraguaiensis). O azevinho–mate, erva-do-paraguai ou chá-dos-jesuítas é uma planta da família das Ilicinéias. É uma árvore frondosa, de folhas alternas grandes e cuneiformes, ovais, denteadas e lustrosas. As flores são brancas, de 4 pétalas arredondadas, e o fruto é uma baga avermelhada. É uma planta que cresce nas florestas do Paraguai e do Brasil, bem como na Argentina. É encontrada entre o 29? e 32° de latitude. Não pode ser cultivada na Europa senão nas serras e nos terrenos de charneca misturados com terra branca. O mate contém bastante cafeína e ácido cafetânico. Seu uso não é de todo destituído de perigo. Em algumas pessoas causa irritação do estômago, e em outras excita o sistema nervoso. Tem efeitos redutores da tensão arterial. É um alimento econômico, mas sob o ponto de vista energético, é inferior ao álcool, ao chá e à coca. .. Tais informações são dadas pelo Dr. Héraud. Usa-se igualmente a denominçaão de erva-mate para essa mesma planta. Usam-se as folhas secas e pisadas; no Rio Grande do Sul dá-se-lhe a denominação de chimarrão ou mate-chimarrão, existindo ali a expressão “mate de armada curta” com a significação de mate servido muito quente. O chimarrão é o mate sem açúcar, tomado em cuias, através de “bombas” (que é uma canudo, geralmente de prata), e que se passa à roda, nas noites frias, em reuniões nos Estados sulinos do Brasil.

Tratava-se então de, em primeiro lugar, convencê-lo a deixar-se cuidar e, em seguida, curá-lo do mal que o afligia. Ele conseguiu afinal que o irascível cliente se prestasse a cheirar aspirando água de manjerona. Quando Wallenstein aspirou a água, assim preparada, expeliu grande quantidade de muco e ficou curado. Em sinal de gratidão, o general enviou ao médico 200 escudos de ouro e o fez transportá-lo até a sua casa, na viatura de sua propriedade, atrelada a quatro cavalos brancos. . . Sob o ponto de vista medicinal, segundo vários autores, a manjerona, sob a forma de infusão, é um bom estimulante das secreções gástricas, e contém timol e carvacrol. É planta estomáquica, antispas-módica e vulnerária. Para uso externo, a manjerona é empregada sob a forma de infusão; extremamente, usa-se a sua essência no tratamento do reumatismo, com a seguinte fórmula: essência de manjerona, 5g; alcoolato de alecrim, 95g. Aplica-se em fricções sobre as partes doloridas. Informa-se ainda que Aristóteles usava de uma expressão proverbial para designar uma alma energia: “observe a manjerona”. Diz-se também que as tartarugas, quando devoram uma víbora, costumam comer manjerona como contraveneno e que, se acontece de não encontrarem essa planta, invariavelmente morrem sob os efeitos do veneno ingerido. A casca da manjerona (Origanum majorana, L.). também é utilizada.

MANJERONA (Origanum vulgare, L.). Família das Labiadas. A manjerona é uma planta- silvestre. Cresce à beira dos caminhos e nos terrenos incultos. Tem aspecto avermelhado, com flores cor de malva. É planta odorífera de valor medicinal. A história da manjerona é semelhante à do alecrim, repleta de lendas. Virgílio faz uma descrição em que aparece Vênus aconchegando Ascânio, filho de Creusa e Enéas, o qual se achava adormecido entre manjeronas nos bosques sagrados de Iduléia. A mitologia grega conta que um príncipe de Chipre, chamado Amaracus, era exímio na arte de fabricar perfumes. Tendo conseguido produzir um que excedia a todos os outros, foi acometido de uma embriaguez mortal. Os deuses então metamor-fosearam Amaracus numa planta de perfume suave, e assim nasceu a manjerona. O Dr. Verley-Leclerc relata em sua obra, L’ami des jardins, outra história, do gênero do conto de fadas, a respeito da manjerona. Conta ele que um médico chamado Fabrício fora chamado para tratar de um velho general austríaco de nome Wallenstein, que eram homem de temperamento difícil de atender, e que estava sofrendo de dores de cabeça .e não tinha paciência para suportar qualquer tratamento.

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MANGABEIRA (Harcomia speciosa Gomes).
Família das Apocináceas. É um arbusto de caule rugoso e áspero, com ramos em círculos e folhas lanceoladas. O fruto é piriforme, vis-coso, de polpa acidulada. “… na vizinhança do mar da Bahia se dão umas árvores nas campinas de terras fracas, que se chamam mangabeiras, que são do tamanho de pessegueiros…” O fruto é amarelo, corado de vermelho, como pêssegos calvos, ao qual chamam mangabas; que são tamanhas como ameixas e outras maiores; as quais em verde são todas cheias de leite e colhem-se inchadas para amadurecerem em casa, o que fazem de um dia para outro, porque se amadurecem na árvore caem no chão. Esta fruta se come sem se deitar nada fora, como figos cujas casca é tão delgada que se lhe pela se as enxovalham, a qual cheira muito bem e tem suave sabor, é de boa digestão e faz bem ao estômago, ainda que comam muitas; cuja natureza é fria, pelo que é muito boa para os doentes de febres, por ser muito leve. Quando estas mangabas não estão bem maduras, travam na boca como as sorvas verdes em Portugal, e quando estão inchadas são boas para conserva de açúcar, que é muito medicinal e gostosa.” (Gabriel Soares.) As mangabas, quando verdes, são venenosas. O seu suco tem sido preconizado contra úlceras, herpes e tuberculose. “… fruto delicado, quando cai da planta não deve ficar à ação do Sol, porque corrompe-se: apanha-se num dia para ser comido no outro: é estomacal, substancial, e não faz mal aos doentes, de forma que em Sergipe chamam-na “fruto-de-doente. Entretanto, convém cautela.” (Almeida Pinto.)

MANACÁ (Brumfelsia hopeana, Benth.).
Família das Lolanáceas. O Manacá é o nome de vários arbustos da família das Solanáceas, tem folhas ovais e flores em geral solitárias. O cálice é tubuloso, campanulado. É utilizado em óleos e perfumes, e também pelas suas qualidades medicinais, pois se trata de vegetal purgativo, diurético, emenagogo, antivenéreo, anti-sifilítico e anti-reumático.

MAMONA (Ricinus communis L.).
Família das Eufor-biáceas. Arbusto ruderal, de folhas digitolobadas, munidas de duas pétalas membranosas. As inflorescências são cachos com flores femininas na parte superior e flores masculinas na parte inferior. Das sementes da mamona se extrai o óleo de rícino, empregado na Medicina como purgativo e na indústria como óleo lubrificante, combustível, fixador de cores e perfumes e que tem a propriedade de não congelar, sendo por isto de grande valia para motores de alta rotação. A mamona é encontrada em quase todo o Brasil, principalmente nos seguintes Estados: Ceará, São Paulo, Bahia, Minas Gerais e Rio de Janeiro, bem como em Alagoas. O Brasil é o maior produtor de óleo de mamona do mundo, seguido pela Índia, Estados Unidos, África Ocidental Francesa e Tailândia. O óleo de rícino também é usado para curar queimaduras, combater verminoses, prolapso do reto e enteralgias das crianças.

MAMOEIRO (Carica papaya Lin.).
Família das Cari-cáceas. Árvore frutífera, oriunda da América tropical. O seu fruto, o mamão, é uma baga piriforme, globosa ou subglobosa, conforme a variedade. Tem propriedades medicinais, sendo digestivo e adoçante, rico em pepsina vegetal (papaína), e contém 1,5 de proteínas, 7 a 10% de açúcar, e as vitaminas A, B e C. A polpa encerra apreciável quantidade de ferro, cálcio e fósforo. Eis a análise do mamão, segundo o Dr. Lingen: água, 8,400; resina, 0,310; albumina, 0,080; açúcar incristalizável, 1,000; papaína, 0,010; óleo, ácido málico, oxálico e extrato, 0,200. Gresshoff isolou das folhas do mamoeiro um alcalóide cristalizado, de ação cardiotônica, o qual recebeu o nome de carpaína. As sementes são antihelmínticas.

A infusão das folhas e das flores é útil para abrandar a tosse, causada pela irritação da traquéia ou da laringe. De resto, pode substituir-se a infusão e a decocção pela maceração, preparada a frio com as raízes pulverizadas. Obtém assim um líquido untuoso, mas límpido, cujo gosto não é desagradável. A malva-selvagem ou malva-grande (Malva sylvestris) é que dá o nome à família das Malváceas, da qual faz parte o malvaísco. A malva possui diversas propriedades do malvaísco, mas talvez em menor grau. É uma planta herbácea, com cerca de 0,75m de altura. Cresce nos campos incultos, mas úmidos, e nas margens dos caminhos. Toda a planta é calmante, mucilaginosa. A infusão das flores” é de uso generalizado contra a tosse. A tisana obtida com o cozimento de 60g de raízes de malva em um litro de água, ministrada à razão de várias xícaras por hora, favorece a expectoração de catarro e combate a inflamação das vias respiratórias. As folhas possuem todas as qualidades emolientes da raiz. Servem para a feitura de tisanas recomendadas como lavagens ou clisteres no abrandamento da irritação dos intestinos. As flores em infusão são muito eficazes contra a tosse.

MALVA e MALVAÍSCO (Althaea officinalis, L.).
Família das Malváceas. Como se disse, a malva e o malvaísco fazem parte da receita para a preparação da tisana conhecida sob o nome de “tisana das quatro flores”. O malvaísco é uma planta comum, que cresce nas bordas das fossas úmidas ou nas margens dos riachos. Pode atingir mais de um metro de altura, e por vezes um metro e meio a mais. As folhas são cobertas de pêlos esbranquiçados. As folhas são de cor malva-pálida. Toda a planta contém propriedades emolientes, sendo essa a sua principal característica, que a distingue das demais plantas mucila-ginosas. Empregam-se tanto as suas flores como as folhas ou as raízes. O próprio nome da planta é uma indicação da importância que lhe davam os antigos: althaea officinalis, que se deriva de termo grego significando curar. Seu uso remonta à mais remota antigüidade. Alberto, o Grande, dela dizia que é “leni-tiva, molificativa, maturativa e resolutiva. ..”; os médicos árabes utilizavam-na e Santo Hildegardo, no século XII, dava-lhe grande valor. O Dr. Leclerc, no seu tratado de Fitoterapia, diz que o malvaísco é também empregado como tópico, emoliente, em gargarejos, sobretudo a decocção de suas raízes na proporção de 30 por mil, com efeitos benéficos nas anginas, nos abcessos da gengiva ou da boca, nas feridas inflamadas ou em lavagens nas inflamações dos intestinos. Costuma-se dar às criancinhas, na época da dentição, pedaços da raiz do mal-vaísco, para que elas se distraiam a mascá-los, o que, além de acalmar a dor, favorece o desgaste necessário da pele onde os dentes estão irrompendo.

MALMEQUER (Calendula officinalis).
Família das Compostas. O Mal-me-quer é o nome de várias espécies de ervas (Aspilia montevidensis, que apresentam capítulos florais envoltos por flores linguladas; a Calendula, que é o Chrysan-themo coronarium, crisântemo-de-coroa (do grego trysos, ouro, e anthos, flor). É planta anual, vinda de Portugal, onde é muito comum, e cultivada em nossos jardins, onde se tornou vulgar nos canteiros públicos. Raia amarelo-claro, cilíndrica e cabeluda, haste direita, angular, ramosa; folhas ovais ou lanceoladas, imitando a forma de espátula; flores grandes, de cor amarela carregada, longas, solitárias, com aroma brando e pouco agradável, e sabor a princípio adocicado e depois amargo. As sementes, ligeiramente curvas, têm a forma de barquinha. As folhas, lançadas sobre o carvão, ardem como o nitro. Durante os grandes calores, deprendem-se das flores faíscas elétricas. A Calendula é empregada largamente na Medicina: é anti-ictérica, antiscor-bútica, anti-oftalmica, excitante, emenagoga, antispasmódica, antisséptica, etc.

MADRESSILVA (Lonicera coprifolium, L.).
Família das Caprifoliáceas. A madressilva é um arbusto volúvel, possui flores impétalas, zigomorfas, muito procuradas pelos beija-flores. As folhas são empregadas em gargarejos e no tratamento das anginas. Há também a espécie Alstroemeria caryophyllea, Jacq., erva da família das Amarilidáceas.

A culutra da macieira remonta à remota antigüidade e os seus frutos são facilmente conservados durante todo o período de inverno. É uma árvore que se adapta melhor nos climas temperados, brumosos e úmidos. Na “Corografia Brasílica” o padre Aires de Casal descreve a maçãzeira: “Nas margens do rio São Francisco há uma árvore, a cujo nome primitivo, que eu não pude saber, substituíram injustamente os filhos dos conquistadores pelo de “maçãzeira”; as maiores não excedem à grandeza das laranjeiras; e geralmente tem muitos troncos juntos, e pouco altos; a folha é maior que a do limoeiro, grossa e alíptica, lisa, e dum verde-escuro. Em uma mesma árvore há frutos com forma de pêra, limão e figos; mas pela maior parte, e principalmente os maiores, têm a figura de tomates grandes; a casca sarabulhenta, e tema; a polpa amarelada, de gosto insípido, amargo, e cheiro de marmelo. Os pequenos têm um caroço oval; os maiores até quatro e mais com forma de dente de alho, casca dura e delicada; a amêndoa alva e amar-gosa. Ninguém come esta fruta; mas faz-se dela excelente doce, como marmelada. Esta árvore, que em terreno seco nunca passa de arbusto, carrega sempre muito e os pombos torcazes, como também os cágados-do-campo, engordam com os caroços depois que as frutas apodrecem no chão”. A macieira comum multiplica-se por semente, enxertia e mergulho em “bute”. Quanto à distância entre as árvores, esta deve ser de 6 a 8m.

MACIEIRA (Pirus malus).
Família das Rosáceas. É árvore originária das regiões temperadas da Europa, de porte mediano, folhas luzentes, e flores em cachos. O fruto, a maçã, é comestível, com grande propriedade nutritiva. No Brasil o seu cultivo é feito desde a Bahia ao Rio Grande do Sul, sendo este o maior produtor. O Dr. Alves Costa, inspetor agrícola federal, escreveu o seguinte a respeito da macieira: “Com intuito de verificar se no nosso clima (o de Minas) algumas variedades americanas ofereciam resistência ao pulgão lanígero, a Ins-petoria cultivou na chácara “Nova Califórnia”, em Maria da Fé (mais de 1.000 metros de altitude), cento e seis variedades de macieiras e os resultados obtidos permitem que se aconselhe, em zonas determinadas, a cultura de duas variedades. Das cultivadas podemos, sem receio, recomendar a plantação de duas: a Winter Banana e a Americana Beauíy, que se aclimaram muito bem em Maria da Fé. São ambas originárias da América do Norte. Desenvolveram-se normalmente, são precoces e começam a produzir, comercialmetne, do terceiro ano em diante”. Outras variedades cultivadas no Brasil: Calville, Cardinal, Ebert, Stettino, Osvebrick, Bismark, R. do Canadá, R. Ananás, Astra-kan Blanc. A macieira prefere os solos sflico-argilosos, ricos em humo, e o seu fruto é considerado medicinal. Os principais exportadores de maçãs são os Estados Unidos, Austrália, Argentina e Nova Zelândia. “De grande importância é a comunicação de Pleisler relativa a uma senhora que havia sofrido resec-ção do cólon ascendente e parte do transverso e que, desde então, ficou sujeita a crises intestinais com eólicas e diarréia, acompanhadas de surtos de pielite, produzida pelo Bacilo coli. Viveu assim durante alguns anos, quando, numa crise aguda, foi submetida à cura de maçãs, que teve efeito imediato e decisivo. A diarréia logo cedeu, tendo as fezes, depois de 5 anos de doença, adquirido pela primeira vez, consistência sólida. Por tal razão, Heisler propôs que o tratamento pelas maçãs cruas fosse igualmente tentado nas pielites, principalmente em suas formas altamente febris, assim como nas próprias nefrites.” (A. da Silva Mello).

LÜPULO (Humulus lupulus, L.).
Família das Orticá-ceas. Ê uma trepadeira, cujas bagas são empregadas no fabrico da cerveja. Também lhe chamam pé-de-galo e engatadeira. Cresce sobretudo nos vaiados e sebes, mas também é cultivada e contém o princípio aromático da cerveja. Em Medicina são empregados os frutos ou cones. A planta possui virtudes tônicas, aperitivas e hipnóticas. Diz-se .também que tem propriedades antissépticas mais fortes do que o ácido saücílico e que, em razão da lupulina que contém, possui virtudes anafrodisía-cas, sendo ainda narcótica. O lúpulo é indicado também como eficaz no combate às áscaris (lombrigas), com ação tônico-car-díaca e sedativa nos casos de fraqueza do miocárdio. É ao mesmo tempo estomáquica, sendo recomendada por alguns autores a seguinte receita: tintura de cacto grandiflora, 10g; tintura de espinheiro, lOg; tintura de lúpulo, lOg. Tomar quatro gotas da mistura três vezes por dia.

Louro de apolonio:
As bagas fazem parte do bálsamo de Fiora-vanti, que tem aplicação contra o reumatismo, para fricções. As folhas são utilizadas numa infusão com a seguinte fórmula: folhas de loureiro-de-apolônio, 4g; casca de laranja-azeda, 8g; água fervente, 200g. Deixar em infusão durante 15 minutos, passar e adoçar. Para preservar os animais contra as moscas, aconselha-se colocar sobre o pêlo uma leve camada de bálsamo de Fioravanti.

LOURO-DE-APOLÔNIO (Laurus nobilis, L.).
O lou-reiro-de-apolônio ou loureiro-nobre, ou loureiro-de-molho, é uma árvore de 2 a 6m de altura, com folhas alternas e persistentes; estas folhas são freqüentemente utilizadas na culinária para aromatizar os molhos. Suas flores são esbranquiçadas e dióicas (flores masculinas e femininas em pés separados). A planta produz bagas negras, sem casca quando maduras, com um único grão cada uma, não contendo albumina. O loureiro cresce naturalmente na Ásia Menor. Em outras partes ela é cultivada. Em Medicina empregam-se as bagas e as folhas. É uma planta estimulante que presta serviços nos casos de dis-pepsias atônicas, as bagas fazem parte do bálsamo de Fiora-vanti, que tem aplicação contra o reumatismo, para fricções.

LIRIO (Lilium candidum, L.).
Família das Liliáceas. O lírio-branco é originário da Pérsia e da Síria. É cultivado em quase todos os jardins e todo o mundo o conhece. A família das Liliáceas deve o seu nome a essa flor, mas a ela também pertencem o alho, o aloés, o jacinto e a tulipa. Em Medicina é usado o bulbo bem como as pétalas grandes e brancas da flor. Os bulbos, cozidos no leite, amassados e misturados com banha de porco, constituem cataplasmas emolientes e resoluti-vas. As pétalas maceradas em aguardente e aplicadas sobre feridas superficiais favorecem a cicatrização. Embebidas de óleo de oliva, as pétalas do lírio gozam de grande eficácia contra as queimaduras ligeiras.

LIQUEN DA ISLÂNDIA:
Planta criptogâmica do grupo dos líquens, assim como o seu nome o indica, isto é, uma simbiose entre a alga e o cogumelo. Esta espécie de líquen, assim como o líquen pulmonar, tem virtude béquica, mas contém igualmente um princípio amargo que o torna antivomitivo. Encerra 70% de glúcide, um gliconato, a liquenina e um princípio amargo, a “depsidone”, que se chamava antigamente “ci-tralin”. Este é o princípio que permite ao líquen o seu emprego como antivomitivo, que se prescreve geralmente sob a forma de tintura alcoólica de líquen na dose de 50 a 60 gotas por dia. O medicamento é apresentado também como decocção, na base de 10 por 1.000, para o que deve a planta ser submetida primeiramente a uma fervura, despejando-se fora o líquido resultante que encerra o princípio amargo. Em seguida lava-se o líquen em água fria, levando-o novamente ao fogo para ferver durante meia hora. Passa-se e adoça-se o líquido produzido, com açúcar ou xarope. O medicamento assim preparado é usado contra a tosse, sendo, portanto, um béquico.

Cada flor produz uma dezena de grãos escuros, lus-trosos, de sabor adocicado. Certas espécies são cultivadas unicamente para o aproveitamento dos seus grãos, sobretudo na Índia, Argentina, URSS, Espanha, Marrocos e. Canadá. Os grãos são ricos em mucilagem e diversos óleos. O grão ainda é empregado como laxativo e em lavagens intestinais, sendo muito úteis nas diarréias e disenterias. Abranda a irritação das vias digestivas. Recomenda-se, para regularizar o funcionamento dos intestinos, tomar pela manhã, durante o tempo necessário à cura, uma colher de grãos moídos misturados num copo d’água. Usa-se o óleo também como laxante.’ A dose varia entre 15 a 20 grãos. Recomendam também como vulnerário para pensar ferimentos e feridas de qualquer natureza: constitui-se o vulnerário em uma mistura, em partes iguais, de óleo de linho e de vinho verde. Há uma referência evangélica sobre esse tratamento, quando o bom samaritano pensou os ferimentos do viajor com óleo e vinho…

LINHO (Linum usitatissinum, L.).
Família das Liná-ceas. Dentre os mais usados emolientes vegetais, coloca-se em primeira plana a farinha de linho, preparada com os grãos dessa planta. Difícil é encontrar alguém que jamais tenha usado ou aplicado cataplasmas de farinha de unho, quer no tratamento de bronquites ou pleurites, quer sobre outra parte do corpo, como emoliente nas inflamações. Para fazer a cataplasma, mistura-se numa caçarola uma ou duas colheres de farinha com um pouco d’água. Deixa-se esquentar ao fogo quase até à fer-vura. Quando a pasta estiver suficientemente grossa, espalha-se a pasta sobre um pano fino, aplicando o emplastro na parte doente e pondo em cima deste um pano espesso de lã, a fim de evitar a passagem da umidade e para conservar o calor. Os emplastros devem ser aplicados bastante quentes, mas não tanto que causem queimaduras. O linho é uma planta anual, que dá flores de cor branca ou azul, de folhas alternas, e é cultivado em muitos países, devido principalmente ao grande aproveitamento industrial de suas hastes na fabricação de tecido de muita procura.

LIMOEIRO (Citrus limonum, Risso.).
Família das Ru-táceas. É árvore ou arbusto, de folhas alternas e flores que se localizam solitárias ou aos pares, nas axilas foliáres. O limoeiro se originou no Sul da Ásia e o fruto constitui uma baga elip-sóide, às vezes ovóide, sendo muito empregado na Medicina e na alimentação. Existem diversas variedades de limão: eureca, milafranca, redondo, chinês, galego, português, siciliano, etc. O sumo do limão é rico em ácido cítrico e vitamina C, com poderosa virtude antisséptica e adstringente, e bastante eficaz contra o escorbuto. O limoeiro multiplica-se por semente, alforque e enxerto. Quanto ao limoeiro que dá frutos doces (o Citrus lumia), esclarece Eurico Santos: “O limão doce, lumia, muito apreciável, mas injustamente esquecido, raro se encontra no mercado. Fruto grande, de cor citrina, de suco branco e doce, aconselhado aos febricitantes. Cultura: mesmas exigências culturais que o limão azedo, porém multiplica-se de alforque ou enxertia. Plantado de semente dá grande porcentagem de limões azedos, razão pela qual Barbosa Rodrigues supõe-no um limão galego melhorado pela cultura. Tamaro julga-o um híbrido da laranjeira e do limoeiro. Distância entre as árvores: 4 metros. Enxerta-se em laranja da terra”. O limoeiro-do-mato (Besana-cantha apivescens) é uma árvore da família das Rubiáceas, silvestre no Brasil, de flores branco-esverdeadas e frutos comestíveis, semelhante ao limão.

LIMEIRA (Citrus limetta Risso.).
Família das Rutá-ceas. Limeira é o nome de duas variedades de árvores; a varie-tas limetta e o Citrus medica varietas limon. A primeira fornece as limas comuns, e a segunda as limas-de-bugre ou de umbigo. A limeira da Pérsia (Citrus limetta) tem fruto muito apreciado, de excelentes qualidades medicinais. Tem virtudes calmantes, diuréticas e refrescantes.

LICOPÓDIO (Lycopodium cernuum, L.).
Família das Licopodiáceas. Erva rastejante cujos esporos são aproveitados na indústria farmacêutica e nos laboratórios de Física. É mais conhecida pelo nome de pé-de-lobo.

O suco de laranja pode ser considerado remédio útil contra a papeira, e a gengi-vite é curada com o seu uso. Os próprios diabéticos, sem qualquer inconveniente, podem comer essa fruta, pois o seu teor de açúcar não ultrapassa de 5%. A casca da laranja cristalizada (açucarada) é excitante do apetite e a da laranja doce é útil no tratamento da constipação. A água-de-flor-de-laran-ja é medicamento há muito conhecido pelas suas virtudes an-tispasmódicas, talvez um tanto suaves, mas que de certo têm sido úteis às pessoas nervosas, para as quais não convém indicar medicações quimioterápicas. Diga-se, por fim, que a laranja tem propriedades alcalizantes recomendadas no tratamento do artritismo. É, portanto, uma fruta preciosa, cujo uso se recomenda sem qualquer contra-indicação, pois que fornece ao organismo muitos princípios essenciais.

LARANJEIRA (Cilrus auraníium Rissos).
Família das Rizoboráceas. Planta de todos conhecida, a laranjeira produz um fruto que atualmente é vendido em todas as partes do mundo. É originária da China, de onde se propagou até a Índia e à Ásia Menor. Foram os Cruzados que a levaram para a França, onde, entretanto, os frutos que produz não são muito comestíveis, motivo por que as laranjas consumidas nesse país são em geral procedentes da Espanha ou da Algéria. É uma árvore de folhas persistentes, que dá flores de cor branca odoríferas. Com as suas folhas e flores são preparados dois antispasmódicos muito populares. Nos tempos atuais, entretanto, a laranja é empregada sobretudo no combate ao escorbuto, em virtude das preciosas vitaminas que contém, notadamente a vitamina C (ácido ascórbico), e as vitaminas A, B, e G.

LAMPSANA (Lampsana communis, L.).
Família das Compostas. Planta de flores amarelas pequenas e folhas ovais, sobretudo na base. É bastante comum nos terrenos incultos, à beira dos caminhos. Encontra-se em toda a parte. É eficaz contra as doenças das vias biliares, nos casos de insuficiência hepática. Michel Compain, no seu Guia do Herbanário-Droguista, denomina-a erva-das-mamas. Recomenda-se como emoliente e laxa-tivo. Diz esse autor que é também comestível como salada. Empregam-se as suas folhas em cataplasmas contra o engurgi-tamento dos seios das mulheres que amamentam e das paftu-rientes. A tisana de suas folhas é insípida e por isso raramente é usada sem a mistura de outros sabores.

JAMBOLÃO (Syzygium joambolanum).
Família das Mir-táceas. O Jambolão, que também é denominado Jambol, jam-bul, jamelão e jalão, é uma árvore de alto porte, muito comum no Brasil. Seus ramos e folhas são dispostos aos pares. Os seus frutos, insípidos, são de um colorido roxo-negro. Frutifica em fevereiro. A casca da árvore tem emprego contra disenteria, hemorragias e leocorréia, sob a forma de decocção. As sementes são empregadas com efeitos benéficos contra diabete açucarada, para o que se toma 0,5g dessas sementes pulverizadas, duas a três vezes por dia. Para o mesmo efeito usa-se também o suco obtido das sementes esmagadas, na dose de duas gotas misturadas com um pouco de água, três vezes por dia.

IMBIRI:
(Canna angustifolia, Comia glauca). Família das Marantáceas. O Imbiri é uma planta ornamental. Cresce nos lugares úmidos. Possui haste ereta, cilíndrica, atingindo mais ou menos 2m de altura. O seu rizoma é longo e dotado de muitas radículas. Tem folhas alternas, invaginantes, lanceoladas, de 50cm por 13cm. As suas folhas são amarelas e a corola é dotada de perianto duplo. Dão-lhe os nomes também de albará, erva-dos-feridos e, na Ilha de Marajó, chamam-lhe coquilho. O seu emprego medicinal é o seguinte: o rizoma tem ação diu-rética; as folhas frescas, socadas, aplicadas em emplastros sob feridas e úlceras, queimaduras e regiões vesicadas, produzem efeitos benéficos. O suco da planta é igualmente útil em uso externo nas otites.

HISSOPO (Hyssopus officinalis, L.).
Família das La-biadas. O hissopo é uma planta de folhas opostas, de flores azuis violáceas ou brancas. Já fora utilizada por Hipócrates contra os males dos brônquios. Contém um óleo essencial: a hissopina. Nas pessoas nervosas torna-se mister empregá-lo com circunspecção. Usa-se a sua infusão em água, à razão de 2 por 100, sendo recomendado tomar apenas duas ou três xícaras por dia. Em uso externo, o hissopo tem virtudes tônicas e resolutivas, servindo para gargarejos nas diversas afecções da garganta. Em aplicações quentes, é utilizado ainda para resolver equimoses e torceduras. O Dr. Leclerc recomendava a alcoolatura (10 ou 30 gotas num copo d’água), ou um xarope feito com a seguinte mistura: brotos floridos de hissopo, lOOg; água fervente, l.OOOg; açúcar 1.600g. Tomar lOOg por dia.

HERA TERRESTRE (Nepeta glechoma, Benth.).
Família das Labiadas. A hera terrestre é uma pequena labiada, de folhas dentadas triangulares, muito longinquamente semelhantes às da hera propriamente dita. As suas flores são azuis, com tendência a se tornar violetas. Possui odor agradável e é muito encontradiça em estado selvagem. Os lavradores chamam–na comumente de hera-de-são-joão e coroa-da-terra, correia–de-são-joão-batista e herazinha. Contém propriedades béquicas e expectorantes. O leite preparado numa decocção de 50g de hera-terrestre, num litro, tomado durante a noite, à razão de uma xícara comum, dá excelentes resultados nos casos de bron-quites. Suas virtudes tônicas, excitantes e ligeiramente diuréti-cas, são úteis nos casos de diarréias das crianças ou nos suores noturnos. Pode também ser empregada em inalações, com bons resultados contra as constipações que afetam o cérebro (peso na cabeça).

GRAMA (Ophiopagon Japonicus Ker Ganv.).
Família das Gramíneas. A grama é planta adventícia, da qual os lavradores têm dificuldade de se livrar nas suas plantações de cereais, pois suas raízse contêm nós. A planta assume, às vezes, uma coloração azulada. Há duas variedades de grama, a grande e a pequena. A primeira contém mais açúcar que a outra. É planta cujas propriedades são conhecidas há longo tempo, desde a mais remota antigüidade. Dioscóride a empregava para dissolver os cálculos renais. Tem efeito diurético, emoüente e refrescante. É recomendada uma beberagem preparada com a grama, sob a fórmula seguinte: cozinhar durante um minuto 30g da planta, numa quantidade suficiente de água. Despejar essa água, que adquire sabor muito amargo. Bater a grama assim umedecida para quebrar a casca dura e fibrosa, levar ao fogo novamente, na medida de 1.250g de água e deixar reduzir a um litro. Retirar do fogo, deixar esfriar e filtrar, obtendo-se assim uma bebida mais agradável ao paladar, desde que se lhe adicionem umas gotas de limão. A grama administrada aos cavalos, à razão de 3 quilos por dia, tem efeito refrescante e se o tratamento é prolongado durante alguns dias (15 dias) os seus pêlos tornam-se brilhantes e sadios. A mistura de um montão de grama com cal fornece um excelente adubo. Nos anos de penúria pode-se usar a mistura de farinha de grama com farinha de trigo para o fabrico de pão. Com os rizomas produz-se uma cerveja bastante agradável ao paladar e muito salutar.

Giesteira das vassouras:
Recomenda-se contra a icte-rícia e as areias na bexiga o uso diário de um vinho obtido com a maceração prolongada de um quilo de cinzas da giesteira-das-vassouras em 3 litros de vinho branco, que é remédio eficaz nos casos de retenção da urina. Nas nefrites, a infusão da planta pode dar bons resultados, na medida de 25g de flores por litro, devendo-se usar apenas as flores em botão, pois as flores inteiramente desenvolvidas podem causar distúrbios. Este remédio deve ser tomado com precaução. Começar usando apenas uma xícada por dia, e ir aumentando até 3 xícaras, desde que o doente suporte bem a medicação. A mesma tisana também é recomendada contra o reumatismo crônico, utilizando-se sempre apenas as flores em botão no preparado.

GIESTEIRA-DAS-VASSOURAS (Sarochamnus scopa-rius, Koch.).
Família das Papilionáceas. Na Europa ela floresce no mês de maio, à beira dos charcos e nos vales. Suas flores, bonitas, de um amarelo atraente, brotam das hastes verdes, cobertas de folhas pequenas. A sua composição química é assaz complicada. Contém matérias minerais, traços de essência, derivados de flavona, que é um corante vegetal amarelo, a escoparina, que é um princípio diurético, aminas, que são corpos derivados do amoníaco, e também alcalóides. Nos ramos contém sobretudo a esparteína, que sempre aparece junto com a escoparina. A giesteira-das-vassouras, em razão dos produtos que contém, possui ação diurética e influi sobre o coração. Tem efeito vasoconstritor. Recomenda-se, entretanto, ter cuidado para não cometer erros com essa planta, dã qual existem outras espécies (em particular a giesteira-da-espanha ou citiso, e o codesso-dos-alpes), cujas propriedades são diferentes. Certos autores utilizam a planta contra a gota ou o reumatismo crônico. Pode ser empregado em decocção das plantas verdes (50g por litro de água), mas se for usada dose mais forte o mesmo remédio funciona como purgativo.

GERÂNIO-ROBERTO (Geranium robertianum, L.).
Família das Geraniáceas. É uma pequena planta de folhas triangulares muito recortadas. As flores são violácaes, com cinco pétalas. Toda a planta desprende cheiro característico. Cresce em estado selvagem, nos bosques e à margem das estradas. Ela tem a mais das vezes uma coloração avermelhada. É conhecida como “bico-de-grou”, por causa da forma dos seus frutos. Na maioria dos livros assinala-se que o gerânio tem a propriedade de baixar a taxa de açúcar nos diabéticos, mas também se lhe reconhecem outras virtudes. Recomenda-se o gerânio–roberto, em gargarejos, para a inflamação da laringe e das amíg-dalas; é usado também para lavar os olhos e, em cataplasmos, no ingurgitamento dos seios. Emprega-se igualmente em tisana (20g por litro, 3 a 4 xícaras ao dia) contra a diarréia e as hemorragias uterinas. Dizem que é eficaz contra a esterilidade. É indicada para a cicatrização de feridas superficiais, bastando esmagar as folhas e aplicar a cataplasma no local afetado. A planta conserva-se sempre viva durante todo o ano.

O pó de genciana é empregado à razão de 5g a maceração à razão de 3g por xícara de água fria, que se deve passar após um contato de quatro horas. Emprega-se a tintura, o extrato mole e preferivelmente o extrato da planta estabilizada, mais rico em genciopicrina, que é um glicosido cristalino amargo (0,5 a 2g como estomáquico, 6 a 8g como febrífugo), o xarope (50 a lOOg) por fim o vinho que se obtém deixando-se macerar 30g de raiz num litro de vinho branco. Tomam-se 2 a 4 cálices por dia, segundo o Dr. Leclerc.

GENCIANA (Gentiana lutea, L.).
Família das Gencia-náceas. A genciana é uma planta medicinal. Cresce nas regiões montanhosas. A sua haste é reta, alcançando cerca de um metro de altura. Possui folhas opostas, pontudas. Suas flores amarelas desabrocham nas axilas das folhas, dispostas em redor da haste, e são semelhantes a pequenos cilindros denteados na extremidade. A planta é também cultivada. A raiz é a única parte da planta utilizada pelos herbanários, e deve ser retirada no fim do outono e posta a secar na estufa ou no forno. Diz-se que o seu nome advém do rei Gentius, da Ilíria, que pela primeira vez mostrou o valor medicinal que a planta possui. De fato a genciana é um tônico amargo de comprovada eficácia, excitante do apetite e também um febrífugo. Afirmam alguns autores que ela favorece a defesa do organismo, aumentando o número de glóbulos brancos. Afirmam que reduz a febre palustre eliminando os hematozoários. Garnier pensa, ademais, que ela destrói os oxiúros. Os preparados farmacêuticos à base de genciana são muito numerosos.

O funcho é uma planta vulgar, com propriedades diuréticas. Pode ser ministrada, segundo o Dr. Decaux, sob a forma de infusão na dose de 60 a lOOg por dia, para um litro de água. Usa-se toda a planta. O Dr. Leclerc a indica igualmente para restaurar o funcionamento do estômago e dos intestinos. Em seu tratado de Fitoterapia recomenda o pó das sementes de funcho (1 a 4 g), em infusão à razão de 3% (uma xícara após cada refeição), ou como óleo volátil (la 10 gotas num torrão de açúcar). O funcho é denominado ainda aneto-odorante, falso-anis e funcho-bastardo.

FUNCHO (Foeniculum vulgare gaertn.).
Família das Umbelíferas. O funcho é uma grande umbelífera de folhas recortadas, com flores amarelas em umbela. Toda a planta exala um odor muito característico. É encontrada em grande número nos terrenos saibrosos, e também às margens de certos rios. Contém essência de anetol (parte sólida da essência de anis que cristaliza em palhetas brilhantes) — 60%; estragol (substância alílica que se contém na essência do estragão); e “fenchone”, e na variedade amarga a felandrina (alcalóide extraído do felân-drio (planta medicinal da mesma família das umbelíferas (Phel-landrium aquaticum). A mesma planta também encerra matérias minerais, açúcares, mucilagem, lípidos (substância graxa) e aleu-rona (substância azòtada, fina e branca contida nas células de algumas plantas, principalmente das Euforbiáceas, e que acompanha o amido).

No Brasil e em Portugal denominam-na pé-de-galinha, erva-de-icterícia, terra-fina e calça-vermelha. São conhecidas as suas propriedades tônicas e depurativas, mas também possui virtudes aperitivas, diuré-ticas e antiscorbúticas. É empregada tanto sob a forma de decoc-ção, de infusão, como de xarope. Para as infusões ou decocções tomam-se 20 a 25g da planta fresca ou 50g da planta seca, para um litro de água, vinho ou cerveja. O xarope é preparado da seguinte maneira: deixar ferver lentamente num litro de água 60g de fumaria. Ao cabo de meia hora, aproximadamente, retirar do fogo, passar em pano de linho fino, e dissolver no líquido assim obtido 800g de açúcar em tabletes. Em seguida filtrar num coador e conservar o xarope em frascos bem arro-lhados. Com a fumaria não é necessário usar sais de ferro ou o tanino. Como depurativo, recomenda-se o tratamento durante oito a dez dias de repouso. Como calmante e hipnótico, devem ser ministradas, durante vinte dias, 3 xícaras pequenas (de café) diariamente.

FUMARIA (Fumaria officinalis L.).
Gênero de Papa-veráceas caracterizado por flores em cacho, fruto monospérmico, sementes sem estrofíolo, de que há numerosas espécies na Europa, Ásia e África. Mais particularmente conhecida é a espécie da classificação de Linneu (Fumaria officinalis, L.), cujo suco amargo é empregado como tônico e depurativo contra escró-fulas e o escorbuto. Denomina-se também erva-molarinha, erva–moleirinha, fel-da-terra, fumo-da-terra, molarinha e capnóide. Pertence à família das Fumariáceas. É planta silvestre, que cresce em abundância nos campos cultivados. Sua presença é indicadora de terra boa qualidade. Em Medicina a que se utiliza é a espécie officinalis. Atmge 0,25 a 0,30cm de altura. Possui folhas muito recortadas, com flores irregulares, vermelhas ou violáceas, com cercaduras cor de granada.

FUCO-CRESPO (Fucus crispus).
Conhecida na França sob o nome de Carragaheen, o fuco crespo é uma alga comum, de cor pardacenta, muito encontradiça à beiramar, e que tem virtudes analépticas, isto é, restauradoras das forças exauridas. É também peitoral, expectorante, emoliente e calmante das afec-ções dos brônquios. A planta seca encontrada nos herbanários tem coloração branco-amarelada, de acordo com a qualidade. A análise química revelou que possui 21% de azoto, além do iodo, bromo, cloro, enxofre, ácido oxálico e duas resinas. Com essa mesma alga são fabricadas geléias alimentícias, com leite adoçado e chocolate, as quais constituem um analéptico muito nutritivo. Contra a bronquite e resfriados emprega-se uma decoeção de 10 a 15g por litro de água.

Freixo:
A casca tem; sobretudo, propriedades febrífugas. Com as folhas pode fazer-se uma bebida econômica e refrigerante, cuja fórmula é a seguinte: Para 110 litros de água, tomam-se lOOg de folhas de freixo, 155g de chicória, 5 quilos de açúcar, 60g de ácido tartárico, 75g de fermento fresco. As folhas devem ser colhidas e postas a secar, em seguida, à sombra. Deitar as folhas a ferver em água e a seguir filtrar num pano. Cozinhar a chicória em água fervente, filtrar e adicionar à infusão de freixo. Dissolver, na mistura, o açúcar e acrescentar o ácido tartárico, deixar esfriar e, por fim, juntar o fermento dissolvido n’água. Depositar o líquido num tonei e deixar fermentar pelo menos durante 11 dias, sem tampar o tonei. Colocar a bebida em garrafas e arrolhá-las. Consumir depois de 15.° dia.

FREIXO (Fraxinus excelsior, L.).
Família das Oleá-ceas. É uma árvore de grande porte, que cresce nos bosques ou nas bordas dos rios. Tem folhas penadas, denteadas. É chamada também quinquina-da-europa, com o sentido de que é empregada contra a febre, do mesmo modo que a quina. As folhas são ligeiramente laxativas, sudoríficas e diuréticas, útil no tratamento do reumatismo e da gota. Para o efeito diurético recomenda-se usar as sementes do freixo em pó, 500g, deitan-do-o em várias porções em quatro litros de água fervente. Depois, diluir 150g de goma-arábica na infusão e nela dissolver 4 quilos de açúcar. Voltar ao fogo lento e reduzir até a consistência de xarope. Conforme a experiência, as sementes são mais ativas que as folhas e mesmo mais que a casca. A decoeção das folhas de freixo constitui um bom purgativo, que não provoca eólicas.

FIGUEIRA (Ficus carica, L.).
Família das Moráceas. Árvore frutífera, cujo fruto é o figo. Em Medicina o figo se emprega como adoçante e laxativo. Com o pó de figos torrados faz-se uma espécie de café recomendado na bronquite e na coqueluche. Os figos possuem propriedades emolientes.

FEDEGOSO-GRANDE (Cássia occideníalis, L.).
Família das Cesalpiniáceas. Arbusto, ou árvore, que vegeta desde a Amazônia até o Estado de São Paulo. Tem folhas pinadas, e flores amarelo-claras. O fruto é uma vagem. As folhas e a polpa dos frutos são consideradas depurativas. A polpa se emprega também, internamente, como laxativo e, externamente, como emoliente. As brácteas são venenosas.

FEDEGOSO-DO-PARÂ (Gêneno Cássia).
Arbusto da família das Cesalpiniáceas, que vegeta na Amazônia e na Bahia. É revestido de pêlos seríceos e ruivos, folhas compostas; flores de um amarelo-ouro. O fruto é uma vagem lineolar. As folhas são purgativas, antitóxicas, sudoríferas, recomendadas como emenagogas. As brácteas substituem as de sene como purgativas. A raiz é tônica, febrífuga e diurética. As sementes, tor-rificadas, fornecem um sucedâneo do café.

FEDEGOSO-DO-MATO (Gênero Cássia).
Arbusto da família das Cesalpiniáceas, que ocorre desde os Estados do Rio até o Paraná. Tem ramos pubescentes e sulcados, folhas pinadas e flores amarelas. O fruto é uma vagem chata, lineolar. A infusão desta planta recomenda-se contra as afecções renais, a raiz é tônica.

FEDEGOSO DE FOLHA TORTA (Gêneno Cássia).
Arbusto da família das Cesalpiniáceas, que ocorre em São Paulo, Minas Gerais e Rio Grande do Sul. Tem as folhas compostas, e flores de um amarelo vivo. O fruto é uma vagem subcilíndrica. As folhas e as brácteas florais, como a polpa do fruto, são laxa-tivas.

FAVA DO BREJO (Faba vesca, Moench.).
Família das Leguminosas. A fava do brejo é o fruto de uma leguminosa de porte elevado, com flores brancas com tinhas negras, que produzem grandes vagens em que se contem os grãos, às vezes de tamanho avantajado como o feijão. Quando os grãos estão frescos e verdes podem ser trincados com sal. Quando maduros, servem para fazer purês alimentícios, os quais, entretanto, devem ser temperados com plantas aromáticas como a Sariette. As flores são utilizadas em decocção leve (uma boa pitada numa xícara de água), produzindo efeito calmante e sedativo nas dores de rins. São diuréticas, aromáticas, antispasmódicas, e também são empregadas contra as eólicas nefríticas, e as cascas contra certas variedades de albuminúria.

EVÔNIMO (Evomymus atropurpureus Jacq.).
Arbusto da família das Celastjáceas. O fruto é uma cápsula que, na deiscência, expõe as sementes de arilo escarlate; a casca seca da raiz é usada como catártico (purgativo).

EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill.).
Família das Mirtáceas. É uma grande árvore que cresce nos países quentes, embora se adapte às regiões frias. Possui folhas alongadas, em formato de língua fina e pontuda. Toda planta contém um óleo essencial — o eucaliptol — muito recomendado no tratamento da bronquite. É eficaz contra a febre nos casos em que a quinina não dá resultados. O Dr. Verley-Leclerc, em seu livro A cura pelas plantas, de 1954, indica o emprego do eucalipto sobretudo como essência, xarope, tintura ou em cápsula. Dele se extrai um princípio ativo injetável — a eucaliptina — que se pode ministrar em supositórios. Usa-se também como infusão das folhas, em inalações, na proporção de 20g num litro de água fervente.

Estãquida:
Ela cresce abundantemente nas margens dos riachos e dos lagos. Seu nome deriva do grgeo “Stachys” — espiga. Chamam-na ainda de urtiga-morta, porque não causa irritação na pele e tem, de longe, semelhança com a urtiga; também denominam-na urtiga-fedorenta, devido ao cheiro desagradável que exala ao serem esfregadas as suas folhas. As flores da estáquida são de cor avermelhada. Dizem que os porcos apreciam as suas raízes, grossas e carnudas, e na verdade estas contêm uma substância farinhosa muito alimentícia. Foi muito usada antigamente, sendo comprovada a sua ação antispasmó-dica semelhante à da balota. Acalma os espasmos das vísceras, as angústias, propiciando aos doentes noites repousantes. Os médicos a empregam com bons resultados para abrandar as dores que afetam algumas mulheres durante as regras. Os efeitos da planta parecem-se com os da ergotina, mas sem contra–indicações. É considerada, também, como um hipnótico e sedativo dos órgãos genitais, principalmente do útero, podendo ser usada sob a forma de infusão, na dose de um pequeno punhado da planta, três vezes ao dia. A betônica (stachys betonica, Beuth) possui propriedades análogas.

ESTÃQUIDA (Stachys palustris, L.).
Família das La-biadas. As estáquidas, seja a do brejo ou a do mato, são plantas muito comuns, a que se filia grande parte das plantas aro-máticas. Conta-se de um lavrador que, estando no trabalho, cortou-se com a foice, fazendo um ferimento profundo, e que conseguiu curar-se sozinho, colocando na ferida folhas esmagadas de estáquida misturadas com gordura, e mantendo-as aí com faixas feitas de sua própria camisa. O ferimento cicatrizou em pouco tempo e um médico, que se havia proposto cuidar do lavrador gratuitamente, ficou admirado quando este não quis aceitar os seus préstimos, porque — disse — o remédio que usara num momento de aflição já o havia completamente curado… Por isso a planta passou a ser também chamada de “cicatrizante-do-mato”.

Esporão:
Fornece madeira de estrutura anômala, branca, tecido compacto e fibras moles, porosa, macia, leve e elástica, de certo utilizável para bóias, flutuadores, etc, substituindo de algum modo a cortiça; tem grande emprego para arcos de barris (Jamaica). A raiz é purgativa, a decocção ou a infusão da casca e das folhas usa-se, externa ou internamente, para combater o reumatismo, a inflamação das articulações e as doenças venéreas. Espécie largamente espalhada em todas as regiões tropicais do globo; mais freqüentemente sobre o litoral, é decerto muito poliforma; entretanto, no Brasil, parece ter uma distribuição- geográfica restrita aos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, não atingindo o porto da planta e nem as dimensões das folhas mais que metade do normal. Utilizada algumas vezes para cercas. A propagação desta espécie é facilitada pelos frutos, extremamente viscosos, os quais se prendem à roupa das pessoas, ao pêlo dos mamíferos, às plu-mas das aves e até à sacaria empregada no transporte de quaisquer produtos.

ESPORÃO-DE-GALO (Pisonia aculeala L.).
Famüias das Mictagináceas. Arbusto excessivamente difuso, caule até 25cm de diâmetro, ou trepadeira grande, até lOm e caule de diâmetro menor; em qualquer caso, geralmente armado de numerosos espinhos fortes e recurvados, axilares, quase opostos, às vezes inerme; ramos numerosos,- sub-opostos, mais ou menos pêndulos, cilíndricos, ligeiramente estriados, finamente pubes-centes ou quase glabros; casca fina, Usa, cinzento-esverdeada, folhas pecioladas, opostas, elípticas, ovais, oblongo-ovais ou sub-orbiculares, agudas, curto-acuminadas ou obtusas no ápice, aguçadas, cuneadas ou, poucas vezes, arredondadas na base, até 14cm de comprimento e 6cm de largura, coriáceas, glabras ou excepcionalmente pubescentes nas duas páginas ou glabras na página superior e um pouco pubescentes na inferior; flores ver-de-amareladas (pardacentas, seg. Glaziou), as masculinas de perianto campanulado e as femininas de perianto tubuloso, reunidas em cimeiras densas, multiflores, dispostas em pequenas panículas axilares; fruto cariopse até 12cm de comprimento e 3-4mm de diâmetro, oblongo ou claviforme, arredondado no ápice, 5-anguloso, pubescente entre os ângulos e com estes glan-dulosos; glândulas viscosas.

Esponjeira:
Devemos ainda lembrar que o caule e os galhos exsudam quantidade elevada de goma, sob a forma de lágrimas transparentes, a qual passa por ser melhor que a “goma-arábica”, substituindo-a com vantagem e tendo várias outras aplicações nas Artes e na Medicina. A origem desta espécie é muito controvertida, posto haja agora tendência para reconhecê-la indígena do sul da Ásia; o indigenato vem sendo atribuído, conforme a época e os viajantes, à Austrália, à América tropical, à Angola e até à República Dominicana (pelo simples fato de ter sido coletado ali o exemplar-tipo); a verdade é que se trata de uma planta vulgaríssima em todas as regiões quentes dos dois hemisférios. No meio-dia da Europa é apenas e francamente subespontânea, como ocorre sempre que se faz durante longos anos uma determinação para uma espécie de cultura. No Brasil acha-se dispersa desde Pernambuco e Minas Gerais, até o Rio Grande do Sul e Mato Grosso, talvez muito mais freqüente nos dois últimos; em todos, porém, é cultivada, porventura mais intensamente em São Paulo, onde o próprio Governo, durante largo tempo, distribuiu gratuitamente muitos milhares de mudas. Desde quase um século que foi reconhecida a extrema afinidade da Acácia Farnesiana e Mimosa cavenia, até mesmo admitida a fusão das duas, para constituírem, como afinal parecem constituir^ uma só espécie botânica, sendo hoje bem conhecidas todas as formas intermediárias entre uma e outra, nada mais faltando que o encontro, no estado silvestre e no extremo sul do nosso continente (Brasil austral, Argentina, Paraguai, Uruguai, Patagônia, Chile), da A. Farnesiana que, aliás, aí existe em quantidades imensas, sempre parecendo não haver sido introduzida. Esta exigência, negando o cosmopolitismo das espécies, não podem mais persistir, visto que grandes autoridades, nos mais recentes trabalhos, confirmam outros anteriores, admitindo que se trata de uma só espécie com duas formas, distintas apenas por caracteres de pouca importância; na Farnesiana, considerada como tipo, os folíolos são maiores (2 a 4mm de comprimento) e as flores “mais aromáticas”. São, sob o ponto de vista botânico, mesmo muito rigoroso, tão insignificantes as diferenças, únicas constatadas, que não justificam o ter-se mantido uma tal dúvida durante dezenas de anos. A.A. cavenia será, quando muito, uma variedade, aliás não mais comum no Rio Grande do Sul, da Farnesiana. Até ulteriores estudos, podemos manter-lhe os nomes vulgares Espinilho, Nhandubay e Nhan-duvá, relembrando que, segundo Beille, a essência desta variedade contém 40-50% de “eugenol”, 8% de éter metisalicílico, 20% de álcool benzílico e um pouco de geraniol, sendo igualmente utilizada na perfumaria. A dureza da testa das sementes dificulta muito a sua germinação, por cujo motivo são sempre imergidas em água dois ou mais dias, friccionadas até desgastar a testa de.um lado, tratadas pelo álcool ou pelo ácido sulfúrico concentrado, etc; estudos recentes demonstraram de modo formal que se obtém a uniformidade de germinação e de crescimento lançando as sementes em água a ferver e cobrindo-as com sacos, em recinto fechado, durante três a quatro dias. No Sul de Mato Grosso e no vale do Rio Paraguai chamam espi-nillaes às extensões de terreno em que predominam esta espécie e a Prosopis algarobilla Griseb. Na Bahia chamam-na coroa–de-cristo e Coronacris; no Ceará, de coronha e em Mato Grosso e no Pará, de esponja. No Rio Grande do Sul dão-lhe a denominação de espinilho. Assim nos vários países ela é denominada de maneira diferente, sendo que nos Estados Unidos é conhecida como casha e em Cuba, como aroma amarilla. Outra espécie, a Parkia ulei Kuhlmann, árvore grande, às vezes muito alta (18m ou mais), ramos quase glabros ou aveludado-pubescen-tes e angulosos ou subcilindricos na parte superior, cilíndricos ou subcilindricos na inferior; folhas pecioladas, bipinadas até 21 cm de comprimento, pecíolo comum curto-aveludado-tomen-toso, munido de glândula grande, oblonga na base, angulosa, pinas 12-20 jugas, raque pubescente ou glabra; folhas 30-60 jugas; folíolos sésseis, lineares, oblíquos na base e arredondados ou subtruncados ou obtusos no ápice, glabros; flores perfumadas, reunidas em pequenos capítulos globosos, multifloros, pedunculados, primeiramente brancos e depois amarelados, ave-ludado-pubescentes enquanto jovens e dispostos em panícula terminal ampla, divaricada e de eixo anguloso; pedúnculos solitários crassos, angulosos; o fruto é uma vagem avermelhada. Na Amazônia chamam-na também paricá.

Planta esponjeira:
A casca é adstringente, tanífera a anti-rcumática, com emprego na indústria da tinturaria; as folhas, que passam por ser anti-odontálgicas e úteis nas afecções da bexiga, bem assim como na cura de chagas, secas e pulverizadas constituem, quando antes da floração, uma boa forragem que o gado procura, mas que algumas pessoas entendem conveniente evitar, porque tal forragem dá mau gosto à carne. Os frutos (vagens), conhecidos no comércio oriental pelo nome de Balibabulah ou balibulah, são ricos em tanino, exalam cheiro aliáceo idêntico ao da raiz e, além de servirem para o curtume e para tingir em preto, ainda a sua decocção ou o seu cosimento têm bom emprego como anti-disentéricos e úteis nas variadas doenças dos olhos, da garganta, das mucosas e da pele; a polpa que envolve as sementes, verde ou madura, é emoliente e empregada em em-plastros nos tumores e furúnculos, a fim de apressar-lhes a maturação; as sementes, julgadas excessivamente venenosas, foram antigamente utilizadas contra a hidrofobia e parece que, trituradas, dão um suco viscoso que serve também para soldar a louça quebrada. — Não obstante as diversas virtudes ou propriedades medicinais e industiais, que acabamos de assinalar, a verdade é que a única parte valiosa desta Mimosácea consiste nas suas flores, mais simpáticas do que belas, reputadas inseticidas e antispasmódicas, as quais perfumam as roupas e já entraram na composição de ungüentos contra as dores de cabeça e de infusões antidispépticas, culminando na água distilada, suavemente perfumada, a que se atribuíam outras propriedades, tais como estimulantes e afrodisíacas; estas flores, erradamente denominadas cássia flowers no comércio anglo-americano, são ricas em “farnesol” e fornecem 0,084% de óleo essencial ama-relo-esverdeado e viscoso (huille à la Cassie, dos franceses), de perfume igual ao da Violeta, porém mais intenso, de grande emprego na indústria de perfumaria da Europa, principalmente francesa, pois é a base de numerosa e talvez da maior quantidade de perfumes para lenços, assim como dos óleos fixos e pastas para toucador, ao mesmo tempo que é um dos elementos de prosperidade da Cote d’Azur, designadamente de Grasse, e também da lavoura da Argélia. As flores, mesmo secas, conservam o aroma e conseqüentemente mantêm sempre o seu elevado preço normal; um quilo de flores dá 3 a 4g de essência e uma planta adulta dá 500 a l.OOOg por safra, somente a França consome anualmente 150.000 quilos de flores, dos quais 20.000 vão da Argélia. Vê-se por esses números, num campo tão restrito, quão grande é o número de arbustos em plena produção.

ESPONJEIRA (Parhia ulei, Kuhl.).
Família das Legu-minosas, divisão Mimosácea. Arbusto grande, até 9m de altura, também árvore pequena, até 5m de altura e 45cm de diâmetro, de caule mais ou menos tortuoso, assim como os galhos, que são quase horizontais e emitem ramos e ramúsculos divergentes, contorcidos, formando em conjunto uma copa achatada, todos glabros, armados de acúleos espiculares, setáceos, gemi-nados, brancacentos, até 5cm de comprimento, muito rígidos; casca pardacento-ferruginosa, fendida, rugosa, suberosa nos indivíduos velhos; folhas composto-bipinadas dc 5-10cm de comprimento, com uma pequena glândula sobre o pecíolo e 5-8 pares de divisões primárias; pecíolo e raque comuns pubescen-tes; folíolos 10-25 pares, lineares ou linear-oblongos, obtusos, até 7mm de comprimento e lmm de largura, glandulosos, glabros, flores regulares, hermafroditas e com numerosos estames, muito perfumadas, de cor amarelo-vivo, dispostas em densos capítulos axilares e globosos, de 12mm de diâmetro, solitários ou geminados e desigualmente pedunculados; o fruto é uma vagem indeiscente subeilíndrica, oblonga, linear, curto-estipi-tada, estriada, intumescida, às vezes um pouco arqueada, gla-bra, até 7cm de comprimento e 15mm de largura, com gros-sura igual a esta última, contendo abundante polpa esponjoso–carnosa separando as sementes, que são duras e pardas, dispostas obliquamente em duas séries. Fornece madeira de alburno branco ou amarelado e cerne castanho-avermelhado ou vermelho com veios longitudinais escuros, exalando cheiro forte e agradável, muito fina e dura, grão compacto, raios visíveis, poros pequenos, singelos ou aos pares, de longa durabilidade, às vezes impropriamente chamada “pau-ferro”, de bom emprego, quando as dimensões o permitem, para dormentes, construção civil, esteios, carroçaria (especialmente eixos e rodas), cilindros para moendas e iguais peças de resistência, cabos para instrumentos, lenha e carvão, parecendo conter de 7 a 13% de tanino; peso específico 0,780 a 0,830. As raízes têm odor aliáceo e são consideradas antídoto do veneno que se supõe existir nas sementes, sendo que na Birmânia costuma o povo reduzi-las à pasta que aplica nos cascos dos animais como parasiticida, ao passo que no México (Potosí) muita gente acha-se convencida de sua propriedade no combate à tuberculose; o que está bem verificado é o fato de nelas se formarem c desenvolverem satisfatoriamente os nódulos causados pelas bactérias fixadoras de azoto, o que dá à planta certo valor como fertilizadora do terreno e explica o fato de sempre se haver julgado que ela é indício de terra boa para o plantio.

Espirradeira:
Ela contém os alcalóides “neriantina”, “neriantoge-nina”, “neriína”, “oleoanderina”, “pseudocurarina”, e “strofan-tina”; no todo ou em parte análoga a este último é a “digita-lina”, portanto com ação imediata e paralisante sobre o coração. 6 gramas do simples extrato do lenho e da casca (na casca existe a “rosaginina”), bastam para matar uma pessoa. As folhas contêm ácido-prússico, salicina e uma resina (talvez também exista nas flores) são reconhecidas como esternutatório e, se forem levadas à boca, causam aftas, de cura muito lenta. Entretanto, nos laboratórios, reduzidas a pó e infusas, constituem remédio, quando administradas em doses mínimas. É um tônico cardíaco. A sua maceração em óleo ou mesmo o seu cozimento curam as eezemas, as úlceras atônicas, os dartros e várias afecções da pele e do couro cabeludo, além de acabar com os piolhos e a tinha. A casca pulverizada mata os ratos e quaisquer tipos de insetos. Quando o gado a come, fica sujeito à paralisia e à superagitação.

ESPIRRADEIRA (Nerium oleandes, L.).
Família das Apocináceas. É arbusto ou pequena árvore, até 5m de altura, ramos trígonos, esverdeados a princípio, tornando-se cinza; tem folhas opostas, lanceoladas, acuminadas ou agudas no ápice, de 7-13cm de comprimento e até 3cm de largura, inteiras, rígidas, subcarnosas, persistentes, não luzidias, verde-escuro na página superior e um pouco glaucas na inferior; flores hermafroditas, róseas, raramente brancacentas, cálice campanulado e pequeno, sementes aveludadas, numerosas em cada lóculo e completamente revestidas de pêlos sedosos. É planta rústica e vivaz, não muito exigente quanto a clima e solo, sendo muito ornamental por ser de porte elegante e dar abundante floração. Seu perfume é agradabilíssimo apesar de muito forte. A uma grande distância a atmosfera fica embalsamada pelo seu aroma. Daí ser muito cultivada em quase todos os jardins. Porém, esse perfume é tóxico, como as demais partes da planta, que oferecem perigo mesmo depois de secas. Conta-se que pessoas morreram por terem adormecido com tais flores no vaso. Até mesmo a água do vaso em que estiveram estas flores tornam-se perigosas e tóxicas. Conta Lindley, o grande naturalista inglês, que uma criança morreu dois dias após ter comido algumas flores dessa planta e sua morte foi precedida de terríveis eólicas e atrozes sofrimentos.

Espinho de vintem:
É própria para ripas, carpintaria, marcenaria, remos, cabos de instrumentos agrícolas, ferramentas, cepas para tamancos e escovas, construção civil e carroçaria, servindo ainda para tintura-ria. Sua raiz é amarga e aromática, ligeiramente adstringente, tônica, febrífuga e estomáquica; a casca, também medicinal, é tônica, e por ser acre é recomendada para as dispepsias, flatu-lências e eólicas; o suco de suas folhas, quando aplicado tipicamente contra as dores dos ouvidos e dentes, parece dar resultados completamente satisfatórios. As qualidades medicinais são devidas à presença da “xantropicrita”, substância amarga, amarela e cristalina. Já era conhecida pelos índios que a chamavam Jubêbê (derivado de “yu-bêbê) que quer dizer “espinho que vôa, alusão às folhas que o vento leva e têm um espinho na página inferior”; o outro nome, Tembetaru, e suas corruptelas, seria derivado de “tembê-itar-yu”, que traduzido quer dizer: “pau com que se faz tembetá, contração de “tembê-itá”, que significa “pedra do beiço”, revelando que a madeira desta espécie era uma das preferidas por certas tribos para a feitura de seus instrumentos exóticos, principalmente os bodoques e arcos.

ESPINHO-DE-VINTÉM:
Xanthoxylum rhoifolium, Lam. Família das Rutáceas. Dá uma árvore pequena e de caule reto, até 8m de altura, fornecendo sombra pela copa frondosa e casca grossa. Suas folhas são compostas, abruptamente pinadas, 2-14 jugas, com pecíolo comum de 10-25cm espines-cente, folíolos opostos, até 5cm e 2cm de largura, crenado-ser-rados, aculeados, glabros, às vezes finamente pilosos, com um espinho duro na nervura média da página inferior; suas flores polipétalas, pequenas e esverdeadas, dispostas em panículas terminais de axilares ou extra-axilares de 10-15cm; seu fruto é uma baga pequena, globosa, com glândulas avermelhadas (depósitos de óleo essencial de cheiro forte). Além de medicinal, fornece madeira leve, dura, de ótima qualidade e amarela ao ser cortada, porém perdendo a cor com a exposição ao tempo.

ESPINHEIRO (Craíeogus oxyacantha, L.).
Família das Rutáceas. O espinheiro é um pequeno arbusto que floresce na primavera, embalsama os campos com as suas flores de cor branca de numerosos estames, algumas vezes vermelhos. Na Europa usa-se muito o espinheiro, seja em seu estado natural ou sob a forma de cataegol, nome pelo qual é conhecido na França o extrato que dela se faz. Empregam-se tanto as flores e as folhas como, também, às vezes, os frutos vermelhos que têm sabor quase insípido. Cresce por toda parte, mas prefere os solos frescos, argilosos e ricos. Seus espinhos formam cercas impenetráveis. A casca dos ramos novos é empregada como fcbrífugo, devendo estes ser colhidos em meados de agosto. Os frutos secos servem para o preparo de uma tisana adstringente muito útil contra a diarréia. A planta é antispasmódica, regulariza as batidas do coração, reduz a excitabilidade do sistema nervoso. A flor é tonificante do coração, usada na dose de lOg por 1.000. As suas bagas são úteis contra a dor de garganta comum, na proporção de 10 por 10.000.

Contém albumina vegetal, matéria gomosa, resina, açúcar, matéria extrativa amarga, hidro-clorato, acetato e fosfatos de potassa e de cal. Nas raízes secas encontram-se matéria extrativa não–azotada, açúcar, matéria fibrosa (celulose), proteína, pento-sana, matéria mineral (cinzas), matéria graxa, arsênico. Contém também “Conifera”, “mannita” e “asparagina”. Esta é um princípio azotado que cristaliza em agulhas duras e quebradiças, também encontrado em outras plantas de outras famílias, o qual dá as urinas um cheiro forte e pouco agradável, mas colocan-do-lhe algumas gotas de essência de terebintina, transforma-se em perfume de violetas; verificou-se também a presença de es-, sência de mostarda. Seus brotos carnosos, comumente chamados “turiões” constituem um finíssimo legume consumido no mundo todo, por ser alimento sadio e de fácil digestão, com ação enérgica e rápida sobre o aparelho urinário, devido à “asparagina”. Essa substância é também poderoso diurético, moderadora do coração, sempre inofensivo para o estômago e muito eficaz nos catarros brônquicos e na tuberculose pulmonar. A composição química da ponta dos espargos é igual a das raízes, com variações nas percentagens, sendo que ainda contém a clorofila, cera e matéria corante. Antigamente acreditavam que a força do espargo era tal que chegava a provocar a menstruação e até tornavam estéreis as mulheres. Os frutos e as sementes são tidas como afrodisíacas. Não é aconselhado para as pessoas histéricas, pessoas nervosas, para as que sofrem afecções das vias urinárias ou de blenorragia. É conhecida também como melindre. Originária da Europa e da Ásia.

ESPARGO (Asparagus officinalis, L.).
Família das Li-liáceas. O Espargo é antiquíssimo, sendo cultivado pelos Romanos e pelos Gregos e acreditando-se que os Egípcios já o conheciam. No Brasil sua cultura data de mais de um século, principalmente nos Estados sulinos, notadamente São Paulo e Rio de Janeiro. É planta vivaz de rizoma horizontal escamoso, cilin-dráceo e carnoso, emitindo numerosas raízes adventícias fasci-culadas, filiformes, cilíndricas, carnosas, brancas, de onde partem vários caules eretos, também cilíndricos, até glabros e ligeiramente glaucos. Ê planta medicinal. A raiz (uma das cinco raízes da velha farmacopéia, é amarga, aperitiva, diurética, entrando ainda na composição do famoso “xarope das cinco raízes”.

Escumilha.
A raiz, muito adstringente, é eficaz contra a sarna, as aftas, e as estomatites; a casca, as folhas e as flores servem para decocções purgativas, drásticas e hidragogas, sendo que a primeira tem entrado em grande escala na adulteração do extrato de catechu, que somente deve ser fornecido pelas Acácia catechu, Willd., A catechuoides, Bth. e A. Sundra, DC; as sementes gozam reputação de serem narcóticas. Sua madeira é dura, compacta, resinosa, castanho avermelhada até o vermelho sangue, de superfície brilhante, porém pouco lisa, excelente para a construção naval e civil, para marcenaria de luxo, decorações e tanoaria, dormentes, sendo que no Oriente é considerada a melhor, excluída a de Teka. É belíssima planta ornamental, originária da Índia, Malásia e China, introduzida há muitos anos no Brasil, principalmente no litoral. É conhecida também com os nomes de extremosa (Rio de Janeiro), mimo-sa-dos-jardins e Norma, na Bahia. Seu cálice é turbinado, 6-7 denteado, revestido de tomento ferrugíneo ou branco, listrado com 12-14 sulcos salientes, suas pétalas 6-7 suborbiculares, ou oval-arredondadas, muito onduladas e crispadas, abertas; seu fruto é uma cápsula polisperma, elíptica ou subglobosa, de 3-5 centímetros de comprimento e até 5 centímetros de diâmetro, finamente apiculada. Sementes glabras, castanho-pálidas.

ESCUMILHA (Lagerstroemia indica, L.):
Família das Litráceas. Esta planta, também medicinal, é uma árvore regular, medindo até lOm de altura, com ramos muito espalhados e compridos; sua casca é lisa, de cor pálida, escamosa, des-prendendo-se em lâminas irregulares, suas folhas curto-pecio-ladas, oblongo-lanceoladas ou elípticas, subagudas no ápice, agudas ou arredondadas na base, de 10 a 20cm de comprimento, inteiras, peninervadas, nervuras principais de 10 a 13, finamente reticuladas nas duas páginas, pálidas na página inferior, pecío-los vigorosos, de 2cm de comprimento, pedicelos também vigorosos, pubescentes, crassos na parte superior e articulados do meio para baixo. Suas flores de 5-8 centímetros de diâmetro, dispostas em grandes panículas axilares e terminais de 30cm ou mais.

ESCOLOPENDRA (Scolopendrum ofjicinale).
A esco-lopendra é um gênero de fetos, do grupo das Polipodiáceas, também conhecida sob o nome de lingua-cervina. É planta crip-togâmica vascular, em forma de língua verde, que nasce muitas vezes sobre os muros e no interior dos poços velhos. Na França chamam-na ainda de língua-de-cervo ou lingua-de-boi, e erva–de-rato. A planta contém tanino e mucilagem. Suas folhas são adstringentes, béquicas, diuréticas e expectorantes. O seu emprego é feito unicamente sob a forma de decocção de 20 a 30g por litro de água, durante dez minutos, com efeito benéfico contra o catarro pulmonar. Não confundir com um espécime zoológico, um articulado com vinte e um ou vinte e três pares de patas, e que pertence à classe dos miriápodes e leva o mesmo nome dessa planta.
ESCROFULÁR

ESCADA DE JACÓ (Polemonium coeruleum, L.).
Família das Polemoniáceas. Planta cespitosa e glabra ou viscoso–pubescentes, de caules eretos, simples até 60cm de altura, com folhas alternas, pinatisectas, segmentos ovais ou oval-lanceola-dos, acuminados ou agudos, inteiros ou divididos, com flores azuis, numerosas, dispostas em corimbo compacto no ápice dos caules, cálice aberto, 5-dentado, corola três vezes mais comprida que o cálice. É originária da Ásia boreal, sendo também muito cultivada na Europa, pelas ótimas qualidades terapêuticas que encerra. Esta espécie é bastante mucilaginosa, amarga e com mau cheiro. Reputadíssima como diurética, anti-sifilítica, e útil contra a hidrofobia. Atualmente é cultivada mais como ornamental, inclusive no Brasil. Suas variedades floris-albis e grandijlorum, a primeira com flores brancas e a segunda com folhas misturadas de amarelo e verde. A espécie mais cultivada, ou melhor, a variedade mais cultivada é a anã, de flores grandes.

ESCAMONEA (Convolvulus ammonea).
Planta da família das Asclepidáceas, que ocorre na Europa. £ vivaz, de folhas agudas, e flores brancas ou rosadas. É comum nas sebes, valas e margens dos caminhos de Portugal. Fornece resina usada em preparados farmacêuticos.

ESCALÔNIA-DE-ALEPO (Scalonnia L.).
Planta trepadeira, da família das Convolvuláceas, originária da Ásia Menor. Tem um rizoma grosso, folhas sagitadas e flores brancas. A go-ma-resina que se extrai de sua raiz é empregada em Medicina.

ERVA-TOSTÃO (Boherhavia hirsuta).
Família das Nic-tagináceas. Planta rasteira que ocorre no Brasil. Tem a raiz roxa por fora e branca por dentro, folhas opostas e flores vermelhas e brancas, campanuladas. O fruto é uma pequena baga piriforme, verde, pegajosa. Emprega-se a raiz no tratamento da vesícula biliar, no béri-béri e em outras afecções hepáticas. Tem ainda virtudes peitorais. Os homeopatas aconselham esta planta contra as hemoptises dos tuberculosos, hidropisias e retenção da urina.

ERVA DE PULGA (Plantago psyllium, L.).
Família das Plantagináceas. É uma planta herbácea anual, com uma haste ramificada e flores em espigas ovóides ou globulosas. Os grãos são pequenos, escuros e lustrosos. A planta contém uma mucilagem, além de prótide, lípide e matérias minerais. É cultivada na França, Itália, Espanha, Alemanha e no Marrocos. Ütil como laxativo, mas sobretudo como emoliente e emulsivo.

ERVA CIDREIRA (Melissa officinalis, Lin).
Família das Labiadas. Originária da Europa e muito cultivada no Brasil. Tem folhas grandes, lanceoladas, verde-claras na face inferior e escura nos superiores, flores brancas. Ê calmante, esto-máquica, antispasmódica e emenagoga. Com ela se prepara a água de melissa, contra a dor de cabeça e afecções nervosas.

ERVA-CARPINTEIRO (Acchillea millefollium, L.).
Também chamada mil-em-rama, mil-folhas, mil-folhada, erva–dos-cortadores, erva-dos-golpes, erva-dos-militares ou erva-dos–soldados, a erva-carpinteiro ou erva-dos-carpinteiros, que na França é conhecida também sob o nome de pestana-de-vênus, é uma planta composta, silvestre, muito comum ao longo dos caminhos. Suas flores brancas ou rosadas são dispostas em co-rimbos, em forma tubular no centro e como linguetes em redor dos capítulos. As folhas, como o nome indica, são profusamente divididas, o que dá a ilusão de serem múltiplas. As diversas partes da planta, flores e raízes exalam um odor alcanforado muito aromático, com sabor amargo e adstringente. Ê um bom tônico, excitante e diurético. A infusão preparada com 25 a 30g da planta, por litro de água, é empregada nos casos de regras difíceis e na debilidade geral. É recomendada igualmente contra as doenças dos nervos.

ERITREIA (Erythrea centaurium, L.).
Eritréia é o nome de numerosas espécies de plantas do gênero das Gencianáceas, que existem em todos os Continentes. É denominada na França pequena-centaura. Possui folhas opostas, com bonitas flores cor–de-rosa em forma de estrela. Emprega-se como depurativo e aperitivo. O Dr. Verley-Leclerc recomenda a seguinte fórmula como aperitivo:
Raiz de genciana, 8g; eritréia (pequena-centaura), 12g; trevo-d’água, 12g; água fervente, 500g. Deixar a mistura em infusão durante doze horas. Passar a mistura resultante, em seguida. Tomar uma xícara antes de cada refeição principal. Recomenda-se também como substituto da quina, tanto assim que na Europa é igualmente chamda de quina-da-europa. Neste caso usa-se a seguinte receita: flores de eritréia, 50g; vinho branco açucarado, 1 litro. Macerar durante 12 horas, filtrar. Toma-se meio copo 2 a 3 vezes por dia.

ERIGEROM.
(E. speciosus). Planta da família das Compostas, que vegeta nas regiões temperadas da Europa e, sobretudo, na América. A espécie Erigerom Acre é empregada como incisiva e peitoral. Há outras espécies usadas como eme-nagogo, diurético e estimulante.

ENULA CAMPANA (Inula Helenum, L.).
Família das Compostas. Também denominada ínula, conforme o seu nome latino. Sua raiz encerra a inulina, que é um polisacarídeo branco, insípido, semicristalino, muito semelhante ao amido, encontrado na seiva das raízes e rizomas de muitas plantas compostas, e especialmente nas do gênero Inula e Hdianthus. A mesma substância também se denomina dalina, helênia, helenina e sinan-terina. A reputação da ênula-campana remonta aos tempos antigos. Dioscorido fala dela como de um bom remédio contra a tosse. Ainda que menos ativo que o seu princípio químico, ela poderá ser útil em certas bronquites catarrais. Indica-se como tintura (2 a 5g por dia), ou sob a forma de infusão (5 por lOOg). É igualmente recomendada a inalação preparada com água fervente a que se adiciona uma colherada (de café) de sua tintura, o que dá bons resultados nos doentes de traqueíte crônica. Todos os autores recomendam a maceração, durante oito dias, num litro de vinho espanhol, de 80 gramas de raiz de ênula-campana, atribuindo a esse preparado efeitos béquicos e tônicos.

DULCAMARA (Solanum dulcamara, L.).
Família das Solanáceas. Planta também conhecida pelos nomes de doce-amar-ga e erva-de-cão. Cresce geralmente nas cercas e nos vaiados. Ê uma espécie de liana, com folhas ovais e pontudas e dá flores menores do que as da batata, mas com a mesma forma, e sua cor é geralmente violeta. Os seus frutos são vermelhos, como o são as bagas de quase todas as Solanáceas. A parte utilizada em Medicina é a haste da planta (de um a dois anos), que se corta em pedaços de 0,50m ou em pequenas porções. Segundo diversos autores, ela possui propriedades depurativas e sudoríficas, recomendadas contra algumas moléstias da pele e contra o reumatismo. O Dr. Verley-Leclerc aconselha um xarope depurativo à base de doce-amarga, com a seguinte fórmula: lOOg de hastes escolhidas e limpas, cortadas, deixadas em infusão durante seis horas, num litro e meio de água fervente. Coar espremendo Deixar repousar e retirar o que subir à superfície do líquido. Acrescentar 180g de açúcar para cada lOOg de líquido, levar ao fogo durante uns minutos, passar de novo. Tomar 3 a 5 colheradas de sopa por dia do xarope assim preparado. A planta também pode ser recomendada sob a forma de decocção à razão de 30 por 1.000 ou em forma de extrato aquoso (la 5g). A doce-amarga encerra um saponóide glico-sídico, o ácido dulcamárico e um saponóide não-glicósido, o ácido dulcamarético (dulcamarina), e um glicosido alcalino, a solaceína. Tal composição explica os seus efeitos.

DRAGÃO FEDORENTO (Monstera pertusa, De Vries).
Família das Aráceas. Esta é uma planta trepadeira, lenhosa, de caule nodoso, grosso, até 3 cm dé diâmetro e ramos radicantes emitindo numerosas raízes adventícias compridas e de 4 a 6 mm de diâmetro, parte das quais se fixam nos troncos das árvores vizinhas e outra parte desce verticalmente até o solo, formando cordões de muitos metros, enquanto a planta se desenvolve como epílita sobre os ramos mais altos das árvores. É belíssima e majestosa, planta ornamental, muitíssimo cultivada nas estufas da Europa. A infusão de suas raízes é considerada muito eficaz contra a hidropisia e o artritismo, atribuindo-se ao suco a propriedade alexifarmaca; as folhas frescas e amassadas são empregadas como vesicatório e rubefaciente nos mesmos casos e ainda contra as orquites crônicas, a inflamação dos ouvidos, a erisipela, as eczemas, a caspa e as ulceras em geral, sendo que atualmente goza de boa reputação para combater as linfatites posteriores aos partos, encontrando-se nas farmácias o extrato fluido da planta sob o nome de chagas-de-são sebastião. No seu caule existe umidade, celulose, substâncias albuminóides, gomosas, sais inorgânicos, glicose, clorofila, ácido orgânico, caoutchouc, resina “mons-terina”, sendo esta última uma substância orgânica amarela, de sabor salino, solúvel na água. Tem os nomes de folha-furada, folha-rota, imbê-furado, são pedro e timbó-manso. Suas folhas, com limbo de 30 a 50 cm de comprimento e 15 a 33 cm de largura, são oblongo-oval-cordiformes, agudas no ápice e arredondadas na base, verde-escuro, irregularmente perfuradas, às vezes até dilaceradas, em geral com 6 furos, orbiculares, pequenos ou grandes, até cerca de 20 cm; seu pedúnculo de 10 a 17 cm e espadice de 10 cm, tendo na base, flores 1-sexuais, de 4 a 6 estames, nus, protegido por espata ovóide, côncava, de 15-20 cm, amarelo-brancacenta, ovário bilocular. Seu fruto é composto de bagas branco-amareladas, de 6 mm de comprimento e 4 mm de largura.

Douradinha do campo propiedades.
É antibiliosa, diurético-purgativa, emeto-carártica s emenagoga, porém há uma suposição de que é venenosa. Em alguns países ocupa o primeiro lugar na Medicina caseira. Vive na África, na Ásia, Austrália e em quase todo o mundo. A espécie Wal-theria communis, St. Hil., da família das Esterculiáceas, já é uma planta arbustiva, lenhosa, tomentosa ou hirsuta, pequena, até 40cm de altura, com flores hermafroditas, pequenas, bran-co-amareladas, dispostas na axila da folha superior, pétalas plenas e 4 ou 5 estames; seu fruto é uma cápsula glabra na base e hirta no ápice. Ê estimulante, anti-disentérica, sudorífica, emé-tica e diurética. Muito recomendada contra o catarro brônquico c moléstias pulmonares, além de curar as cistites e as blenor-ragias. Uma outra espécie, W. douradinha St. Hil., da mesma família, é também planta lenhosa, de caule solitário e suas folhas e flores em infusão são úteis internamente nas afecções catar-rais e externamente na lavagem de feridas, principalmente as de origem sifilítica. A homeopatia a emprega com o nome de Stemodia arenaria. Vegeta, de preferência nos lugares pedregosos.

DOURADINHA DO CAMPO (Quindernia erostacea, Bth.).
Família das Escrofulariáceas. Várias espécies existem desta planta medicinais, quase todas elas. Esta é uma planta anual, herbácea, de caule quadrangular, medindo até 10 cm de altura, difusa e ramosíssima desde a base, seus ramos semi-prosptrados ou ascendentes, filiformes, glabros ou hirtos nos ângulos; suas folhas opostas, curto-pecioladas, distanciadas, obtusas subcordiformes ou arredondadas na base até 3cm de comprimento e 2 cm de largura, crenadas, serradas, crasso-crusta-ceas nas margens e suas flores axilares, mais geralmente solitárias, azul-purpúreo, com cálice 5-denteado e profundamente dividido, com os dentes triangulares e agudos; corola bilabiada, lábio superior côncavo e lábio inferior 3-lobado, ovário 2-lo-cular; o fruto é uma cápsula oblongo-elíptica, bivalve, membra-nosa, do tamanho de uma ervilha e inclusa no cálice. Muitas sementes elíptico-angulosas, ligeiramente rugosas, amareladas.

Dormideira:
As folhas, embora também suspeitadas de venenosas, são úteis em banhos contra os tumores e a leucor-rpia ou ainda em cataplasmas contra as escrófulas; conta-se que causa a hematúria nos animais que as comem e sua infusão em dose moderada, é amargo-tônica, purgativa e antigonorréica, sendo que, injetada nas veias ou no tecido celular subcutâneo, tem efeitos colagogos positivos, porquanto aumenta a secreção da bílis, como ficou demonstrado com as experiências realizadas no Museu Nacional do Rio de Janeiro. O extrato alcoólico das folhas pode transformar o abstêmio em um ébrio e o extrato alcoólico das raízes agiria de modo contrária, ou seja, curaria o vício de beber. E planta brasileira, porém levada ao mundo todo, especialmente na África tropical e na Índia Holandesa. Cultivada como ornamental e prefere vegetar nos lugares úmidos, nas margens dos cursos de água e em terrenos alagadiços. Na Europa cultivam-na em estufas. É tão sensível esta planta que ao simples bater de palmas (sem mesmo tocá-la), ao seu redor, ela se transforma imediatamente, e seus folíolos levantam-se, as pinas aproximam-se e as folhas inteiras abaixam-se, pêndulas como se estivessem murchas, sendo que minutos depois, volta ao seu natural.

DORMIDEIRA (Papaver somniferum, L.).
Família das Leguminosas, divisão Minosácea. Existem várias espécies desta planta. É uma planta herbácea ou pouco lenhosa, que cresce até lm de altura, outras vezes rasteira e ainda subarbustiva e trepadora, caules ramosos, pilosos ou glabros, armados, bem como os ramos, de muitos ou poucos acúleos esparsos, eretos ou curvos. Sua casca é vermífuga e suas raízes, de mau cheiro, são irritantes, purgativas e eméticas, talvez mesmo tóxicas quando ingeridas em dose alta; foram muito usadas antigamente no combate à elefantíase dos Árabes e, bem assim, como antídoto das sementes (que afinal parece serem apenas um bom emético) e da própria seiva, esta reputada como veneno violento, tiveram também emprego em banhos, contra os tumores reumáticos arti-culares e a difteria.

DOIS AMORES (Euphorbia tithymaloides, L.).
Família das Euforbiáceas. Esta planta é um arbusto pequeno, medindo até 3m de altura, muito ramificado, com ramos suculentos, quase fistulosos, folhas poucas, curto-pecioladas, alternas, ovais, oblongas, obtusas ou recurvadas no ápice, agudas coriáccas, onduladas nas margens e com a nervura central saliente na página inferior, glabras. É medicinal. O extrato’ da raiz, conhecido nas Antilhas Espanholas como ipecacuana e na França como ipeca de Saint-Domingue, é vomitivo, assim como o látex, sendo que este é acre é muito cáustico, enérgico, útil contra as úlce-ras de mau caráter, servindo também para extirpar as verrugas e os calos, ligar carnes dilaceradas e estancas hemorragias. A decocção de toda a planta é eficiente contra a amenorréia. Espécie xerófila, muito melífera e que, segundo Ridola, deve ser considerada como uma “descendente de Euphorbia de evolução póstuma com flores zigomorfas, modificada especialmente em vista de sua adaptação ornitófila”. É planta ornamental, muitíssimo cultivada nos jardins e também usada para cercas vivas. Conhecida também pelos nomes de picão, sapatinho-de-judeu, dois-irmãos, etc. Suas flores são vermelhas, pequenas, medindo 15mm as masculinas, numerosas e dispostas na circunferência e uma só feminina no centro, inclusas num grande invólucro, bilobado, vermelho até purpúreo e com a forma de sapato, reunidas em cimeiras terminais densas; seu fruto é uma cápsula mais larga que comprida (até 7mm de comprimento e 9mm de largura, trancada na base e no ápice. Suas sementes são ovóide-agudas, pedúnculos l-floros curtos. O Estado que mais cultiva essa planta é o Amazonas.

Doce amargo.
Os frutos, antigamente tido como venenosos, estão reconhecidos inofensivos, pois encerram na casca apenas 0,3 a 0,7% de “solanina”; as folhas, usadas em cataplasma, têm efeitos calmantes e resolu-tivos, parecendo venenosas para o gado; os ramos, pela sua grande flexibilidade, servem para substituir o vime em várias obras trançadas, isto mais como curiosidade do que como indústria, mesmo doméstica; as raízes constituíam a base do famoso “elixir de amor”, tão celebrizado como ridicularizado na literatura e no teatro, ao qual, durante período bem longo, atribuiu-se a propriedade de tornar apaixonadas as pessoas que ingeriam a infusão charlatânica. Entre os mais formidáveis e eficientes golpes que esta recebeu, merece menção especial a brilhante partitura da ópera “Elisir d’amore”, do grande compositor Donizetti, que ainda agora se representa em todo o mundo, o passo que a superstição já desapareceu. A introdução na doce-amarga no Brasil é, decerto, muito remota, naturalmente apenas como ornamental, sendo muitíssimo comum nos jardins, onde é bastante atacada pelo Phyrdenus divergens Germ., vulgarmente conhecido como “broca do tomateiro”. Há as variedades integrifolium Wk, de folhas inteiras; e variegatis, Hort., de folhas variegadas. Originária da Europa, da Ásia e África boreais: Na Bahia, chamam-na de maria-preta, na Itália de corallina e, em Portugal, uva-de-cão.

DOCE AMARGA (Salanum dulcamara, L.).
Família das Solanáceas. Sub-arbusto trepador, raízes fibrosas e caule elevandose até 4m (geralmente metade), apoiando-se sobre as plantas vizinhas; casca cinzenta, caules cilíndricos, frágeis e ramosos; ramos alongados e finos, flexuosos, flexíveis, verdes e pubescentes; folhas alternas, pecioladas, as inferiores inteiras, oval-acuminadas e mais ou menos cordiformes na base; as superiores quase sempre 3-lobadas, às vezes 4-5 lobadas, sendo os lobos profundamente separados e o terminal maior, verde-es-curos, glabros ou finamente pubescentes nas duas páginas, excepcionalmente tomentosos; flores roxas ou azuis, raramente brancas, com mácula esverdeada na fauce, dispostas em racimos corimbiformes, longo-pedunculados, extra-axilares, laterais ou terminais; o fruto é uma baga ovóide, pequena, pêndula, vermelha quando madura, circulada na base pelo cálice persistente e contendo sementes reniformes. Essa planta contém, principalmente, no caule e na base dos pecíolos, o alcalóide “sola-nina”, estupefaciente enérgico, o qual causa violentas convulsoes e paralisa os membros inferiores, sem entretanto dilatar as pupilas; contém ainda o glicosido “dulcamarina”, primeiramente amargo e depois doce, que o ácido sulfúrico desdobra em açúcar, e “dulcamaretina”; o extrato amargo-doce “picroglycion”, mistura de “solanina” e de açúcar, e, finalmente, resina contendo ácido benzóico, cera verde, glúten, extrato gomoso e diversos sais. Os efeitos da sua ingestão em alta dose, que aliás não são constantes, apresentam a seguinte marcha: “Sequidão da faringe, vômitos, ansiedade, picadas na pele, sobretudo nos órgãos geniturinários, evacuações alvinas, transpiração e diurese abundantes, cãimbras, movimentos convulsivos das pálpebras, dos lábios e das mãos, vertigens e insônia”, (Heraud), sendo que não se conhece caso algum fatal. Desde época remotíssima que se vinham atribuindo a esta espécie inúmeras virtudes medicinais que, afinal, acham-se reduzidas a um excelente depurado, recomendado no catarro pulmonar crônico, nos acidentes sifilíticos, nas dores gotosas e reumatismais e em certas afecções cutâneas, tais como herpes e eczemas.

Uma análise química das vagens determinou-lhes a seguinte composição: 41,5% de tanino, 25,4% de matérias insolúveis, 18,0% de matérias não-taníferas, 13,5% de água e 1,6% de cinzas. Explica-se facilmente que uma espécie tão valiosa, que representa um fator de alta relevância na economia de vários países, tenha despertado em alguns outros’ o desejo de neles fazerem sua cultura, por exemplo, em várias regiões da África tropical, na Austrália, Birmânia, Ceilão, Índia, etc, não obstante a produção, posto comece no quinto ano, somente ser bem rendosa depois dos doze, até aos 25, quando decresce. Grandes autoridades extendem a distribuição geográfica da espécie desde o México até o norte do Brasil onde, aliás, pensamos não haver ainda sido encontrada, embora certamente aí exista, mal se podendo compreender que uma espécie muitíssimo comum nos litorais da Venezuela, da Colômbia e da Guiana, não chegasse ao nosso país. Não são, porém, raros os exemplares cultivados desde o extremo norte até o litoral do Estado de São Paulo. É planta melífera; vegeta expontânea-mente em terras semiáridas. Alguns autores, levados talvez pela semelhança dos frutos com os da Caesalpinia íinctoria, Domb., assim como pela identidade de sua aplicação industrial, têm asseverado tratar-se de uma só espécie botânica, o que não é verdadeiro.

DIVIDIVI (Caesalpinia coriaria, Willd.).
Família das Leguminosas. Árvore inerme, de caule tortuoso, até 9m de altura e 40cm de diâmetro; casca áspera, cinzenta; ramos con-torcidos e espalhados horizontalmente; folhas granduloso-punc-tuadas, compostas de 4-10 pares de pinas; folíolos 12-30 jugos, linear-ablongos, obtusos, de 4-8mm, lisos, glabros, verde-escu-ros e com punctuações pretas na página inferior; flores brancas, às vezes amareladas, aromáticas, dispostas em racimos curtos, paniculados; ovário glabro com 10 óvulo ou menos; o fruto é uma vagem séssil, indeiscente, curva e contorcída, até 5cm de comprimento, 25mm de largura e 3mm de espessura, tomando formas curiosas, mais geralmente as de S e de C, vermelho–castanho ou castanho-escuras, vernicosas. Fornece madeira de alburno espesso, amarelo-laranja-claro, muito atacado por vários insetos; estes, porém, não atacam o cerne, que é escuro, quase preto, duro e compacto, grão finíssimo, reputado incorruptível, difícil de trabalhar, aliás, recebendo muito bem o verniz, próprio para dormentes, peças de resistência, moirões, dentes de engrenagens e obras de torno; também aproveitada na tinturaria como sendo um dos “brasiletos”; peso específico 0,770. A casca dá uma espécie de goma-laca com algum valor industrial. A maior importância da árvore consiste no seu fruto ou fava, a qual contém, envolvendo as sementes, uma polpa amarela, amarga e resinosa, com 30 a 45% de tanino de boa qualidade, reconhecida como um dos mais poderosos adstringentes empregados na Medicina e, ao mesmo tempo, constituindo objeto de importante comércio para a indústria do curtume, sobretudo para os couros fortes, mantendo seu elevado valor mercantil apesar da facilidade de fermentação; tem ainda bom emprego no fabrico de tinta de escrever e bem assim na tinturaria, onde serve de mordente. As próprias sementes, embora não tão ricas em tanino, são utilizadas na Medicina caseira como adstringentes; reduzidas a pó, passam por ser tônicas e anti-periódicas, entrando também na composição de uma certa po-mada anti-hemorroidária.

DIGITALIS (D. purpurea).
Planta da família das Escro-fulareáceas. Produz flores que pendem em racimos terminais, com corola purpurea em forma de dedal. O cozimento e o extrato das folhas usa-se como medicamento cardíaco, pois contém glicosido, substância que, pela hidrólise, se decompõe em glicose.

DICTAMUS (Dictanus Albus).
Planta da família das Rutáceas, de folhas lanuginosas e flores purpurinas; cordial, vulnerária (própria para curar feridas) e emenagoga. Vegeta na Europa Austral e na Ásia Temperada.

Dente de leão.
Em vários países suas folhas novas são aproveitadas para fazer uma salada, com fama de medicinal também. E planta forrageira recomendada para todos os animais, especialmente coelhos, carneiros e vacas, por aumentar a secreção láctea e, ainda, melhorar o leite. Contém matéria hidrocarbonada, matéria azotada e matéria graxa. Suas sementes são pequeníssimas, pois, um grama contém no mínimo 900 delas. Suas folhas são radicais, glabras, dispostas em roseta, atenuadas em pecíolo, oblongas ou lanceoladas, muito polimorfas, raras vezes sinua-do-denteadas ou quase inteiras, geralmente runcinado-pinatífidas ou pinati-partidas; segmentos ou lobos desiguais, triangulares ou oblongos, agudos, incisados ou denteado-acuminados, sendo o treminal mais amplo; seus capítulos grandes, multifloros, solitários no ápice dos escapos e suas flores todas liguladas, amarelo ouro. O fruto é aquênio oblongo-fusiforme, atenuado nas duas extremidades, estriado e com dentes no ápice, terminando com papilho de pêlos brancos, radiados, sedosos, formando uma esfera branca que o vento dissemina facilmente.

DENTE DE LEÃO.
(Taraxacum officinale Web.). Família das Compostas. Eis uma planta também medicinal e comestível, cultivada em todo o Brasil. É uma planta vivaz, lactescente, cespitosa, de rizoma perpendicular da grossura de um dedo, emitindo direta e simultaneamente os escapos floríferos e as folhas, os primeiros até 30cm de altura, eretos, nus, simples, monocéfalos, cilíndricos, fistulosos, glabros ou araquináceos pubescentes, com as brácteas exteriores do invólucro voltadas para baixo. As folhas, muito amargas, são antiscorbúticas, tônicas, febrífugas, depurativas, anódinas, desobstruentes das vísceras abodminais e úteis contra a diarréia crônica; entram na composição do “suco-de-ervas”, das farmácias. As raízes contêm inulina e o princípio ativo “taraxacina”, sendo-lhes atribuídas algumas virtudes medicinais; o suco, rico em soda e potassa, é muito usado desde tempos remotos para a cura de moléstias da pele e, segundo Vernadsky, contém cobalto e níquel; na Europa, na zona rural, costumam os camponeses torrá-las e moê-las para obter um sucedâneo do “café-de-chicória.” Vegeta em qualquer temperatura, vivendo desde a zona glacial até o Equador.

DEDALEIRA AMARELA:
(Lafoensia Pacari Sr.-Hil.). Família das Litráceas. A dedaleira amarela torna-se um arbusto pequeno, de ramos cilíndricos e folhas sésseis ou curto-pecio-ladas, vernicosas, elípticas, obtusas coriáceas, verde-escuro na página superior e verde-claro na página inferior; suas flores são brancas (amarelas segundo Glaziou), dispostas em panículas; o fruto é uma cápsula cônica, lenhosa, grande. Além de medicinal, pois sua raiz é febrífuga, fornece madeira comum, porém de grande durabilidade em contato com o chão sendo, portanto, preferida para moirões e esteios; também largamente empregada na construção civil, servindo também para ser consumida como lenha e carvão. Seu peso específico é 0,720 a 0,830. De sua casca extrai-se líquido para a fabricação de tinta. As folhas produzem material tintorial. É planta ornamental e vegeta tanto no campo como nas malas, sendo grande a variedade delas. A mais conhecida é a Petiolata Kl., de flores verde-amareladas, muito comum no Estado de Minas Gerais. A espécie-tipo encontra-se ainda em Minas Gerais, porém vegeta também no Estado de São Paulo e Mato Grosso. É conhecida pelos nomes de candeia-de-caju, copinho, dedal, dedaleiro (em São Paulo) mangaba-brava ou mangabeira-brava, em Goiás e no Mato Grosso chamam-na de Pacuri.

Dedaleira:
É conservada nos jardins, mas é medicinal. Devido à intensidade da luz solar no Brasil, essa planta fornece muito maior quantidade de “digitalina” do que na Europa. Essa planta contém, além da digitaüna, ainda a digitoxina e a digitonina. A mais eficiente e útil é a digitalina que é um tônico cardíaco e diurético de largo emprego na terapêutica universal, porém veneno enérgico com ação imediata sobre o coração, os vasos sangüíneos e a secreção urinaria de todos os vertebrados, com exceção do rato e do sapo. Ê venenosíssima, já na dose de 1 a 2 centigramas, sendo que a dose útü em farmácia não passa de 4 miligramas.

DEDALEIRA:
(Digitalis purpurea, L.). Família das Es-crofulariáceas. Este é o nome que designa duas espécies da família, ambas bienais, de caule até l,40m de altura, também ornamentais e muito freqüentes em todos os jardins brasileiros. Folhas glabras, oblongo-lanceoladas, com as nervuras pubes-centes na página inferior; flores dispostas em racimos compactos, multifloros, de 30-40cm, corola cinzento-ferrugínea, intu-mescida na base, contraída e pilosa na fauce. O fruto é uma cápsula. Esta é venenosa e suas folhas verdes encerram a gli-coside “digitalina”, veneno tipo cardíaco e que, segundo experiências realizadas no Museu Nacional do Rio de Janeiro pelo dr. J. B. de Lacerda, ficou constatado que a virulência do veneno é igual nas duas espécies, porém variam as manifestações e a morte sobrevém paralisando o coração em meia sístole, e não em sístole completa. Isto justifica a afirmativa de Huchard: na terapêutica das moléstias cardíacas, a digital não tem sucedâneos porque a ação de todos os outros remédios propostos é diferente ou inferior. A digitalis purpurea, L., tem raiz lusifor-me e carnosa, avermelhada exteriormente e branca interiormente; folhas vilosas, radicais, mais ou menos atenuadas em pecíolo, eretas, caule folioso, ereto, cilíndrico, verde-glauco no ápice, com folhas pequenas, nervuras secundárias, salientes, terminando por um racimo unilateral de flores zigomorfas, herma-froditas; o fruto é uma cápsula acuminada, glandulosa, vilosa e albúmen abundante. Não obstante ser ornamental, principalmente as espécies cor-de-rosa, as flores no ápice reunem-se em uma só.

A infusão da raiz constitui um drástico poderoso, de bom emprego nas irregularidades menstruais e nas obstruções do figado, considerada também anti-reumática, diurética e febrífuga; a decoeção da planta inteira (a qual encerra tanino e ácido crisofânico) é muito recomendada na índia contra a picada das cobras e no México empregam-na para combater as afecções sifilíticas, parecendo que os antigos Aztecas já lhe reconheciam as virtudes; as folhas jovens (Folia Cassiae herpeíica, das farmácias), além de purgativas, sucedâneas das da sona-verdadeira (Cássia acutifolia Del.), são diuréticas, febrífugas, e sudoríferas, empregadas topicamente, frescas e aquecidas ou secas e pulverizadas, para curar os dartros, a herdes, a sarna e outras doenças da pele, também úteis contra os antrazes e as úlceras; as sementes verdes são comestíveis (Índia Holandeza) e torrefatas dão uma infusão idêntica à do café, considerada fortificante dos intestinos; as flores, também medicinais, são visitadas, no Pará, pelas mamangabas Euglossa pulchra Sm. e E. smaragdina Perty. Cosmopolita de larga distribuição geográfica no nosso Continente, assim como na África e na Asia, entretanto, grandes autoridades acreditam que seja realmente indígena apenas na América. Ê encontrada desde a Amazônia até Mato Grosso, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Goiás. Mais plantas ornamentais visita do site.

DARTRIAL (Cassia alata L.).
Família das Legumino-sas, subfamília Arbusto ereto e glabro, até 4m de altura (árvore de até 10m em Java, segundo Hocheutiner); ramos vigorosos, estipulas lanceoladas, acuminadas, até 2cm; pecíolos fortes e glan-dulosos, folhas pinadas, grandes, de 30-90 cm de comprimento, ou ainda mais, compostas de 6-14 pares de folíolos curtíssimo-pecioiados, ovais até oblongos, obtusos nas duas extremidades, de 5-17cm de comprimento, os dos pares inferiores, às vezes ineqüiláteros, membranosos, distintamente nervados, raque an-gulosa, pulverulenta, achatada na parte superior e com uma crista transversal saliente conecta aos folíolos opostos; flores grandes, amarelo-citrino, dispostas em racimos alongados nas axilas superiores ou no ápice dos ramos, sépalas de lem, pétalas ovais de 2cm e brácteas cor de laranja; o fruto é uma vagem bivalve quase preta, coriácea, deiscente, tendo em toda a extensão longitudinal uma grande ala crenilada e muito saliente; sementes castanhas, comprimidas, achatadas, dispostas paralelamente aos septos.

Uma outra espécie, a Turnera opifera, M. é arbusto pequeno, até lm de altura, folhas pecioladas, oblon-gas, até 6cm de comprimento e 25mm de largura, crenadas, pubescentes, flores fasciculadas, amarelas, dispostas em penículas terminais, ovário de 40-50 óvulos; o fruto é uma cápsula. Atribuem-se-lhe as mesmas propriedades medicinais reconhecidas à espécie anterior, principalmente a ação tônica especial e imediata sobre os órgãos gênito-urinários; antigamente o seu maior emprego consistia em combate as dispepsias e os embaraços do ventre. É encontrada em grande escala em Minas Gerais e em São Paulo.

DAMIANA (Turnera difusa Willd.).
das Turneráceas. Arbusto pubescente e muito ramoso, até 2 m de altura (em geral menos da metade); ramos delicados e difusos; folhas pecioladas, mais ou menos oval-rômbeas, espatuladas ou oblon-goceoladas, obtusas ou agudas, quase sempre cuneadas na base, de 1-2 cm de comprimento, crenado-serradas ou duplo-dentea-das, revolutas nas margens, profundamente imerso-nervadas e pubescentes ou glabras na página superior e tomentoso-pubes-centes ou apenas pilosas, na página inferior; pedúnculos muito curtos; pétalas espatuladas, estames curtíssimos; o fruto é uma cápsula subglobosa de 4-5mm (ou muito menos?). Aromática e de sabor agradável, encerra óleo essencial amargo e adstringente, como o sabor da cânfora, ao qual se atribuem numerosas virtudes medicinais: tônicas, estimulantes, afrodisíacas, anti–diarréicas, diuréticas, espectorantes, laxativas, úteis contra todas as afecções dos rins, da bexiga e da medula espinal, doenças sifilíticas, úlceras do estômago e dos intestinos, dispepsia, paralisia, leucorréia, diabetes, malária, etc, a planta toda serve no México para aromatizar licores e para substituir o chá-da–índia; nos Estados Unidos acha-se incluída na farmacopéia oficial e vende-se em extrato fluido de “Turnerae afrodisiacae”; já teve grande época na Europa, sobretudo como tônico nervoso na amaurose, tônico do sistema gênito-urinário e tônico geral na neurastenia e na impotência; muito conveniente nas convalescenças demoradas deu também excelente resultado no combate à albuminúria nefrítica, albuminúria cardíaca e albumi-núria consecutiva às escarlatinas. É encontrada desde o Amazonas até São Paulo.

Esta planta oferece a particularidade de que o epicarpo e o mesocarpo destacam-se do endocarpo, de modo que cada loja primitiva se encontra desdobrada em duas, sendo uma externa, estéril e falsa, e outra interna e fértil, que é a verdadeira. Os horticultores obtiveram uma variedade de flores azul-celeste (Miss Jekyll), outra de flores brancas e dobradas e, ainda, outra anã, de flores também dobradas, porém cujo porte não excede 30cm, e por isto é a preferida para bordas de canteiros. A Migella hispânica N.  planta glabra ou quase glabra, de caules ásperos e eretos, até 60cm de altura; ramos fortes, curtos, divergentes e ascendentes; folhas alternas, sésseis, 2 ou 3 vezes pinatisectas, decompostas em segmentos menos finos que os da espécie anterior; flores solitárias, terminais, de 5cm de diâmetro, azul-claro ou brancacentas, desprovidas de invólucro e com as sépalas largo-ovais contraídas em unha curtíssima; o fruto é uma cápsula de largura e comprimento quase iguais, constituída por 8-10 carpelos 1-nervados, soldados até o ápice, denso-glanduloso-rugosos, sementes lisas e não-punetuadas. Nesta planta cultivada nos jardins já aparace um invólucro idêntico ao da N. damascena embora não tão delicado; os horticultores obtiveram também variedades de flores brancas e de flores purpúreas com escames vermelhos, todas valiosas para os jardins como excelentes para cortar e para confeccionar ramalhetes.

DAMA ENTRE VERDES (Nigella damascena, L.).
Família das Ramunculáceas. Por este nome ou pelo de damas-entre-verdes, são conhecidas algumas espécies da família das ranunculáceas, originárias da Europa e muito comuns nos jardins, pela beleza e singularidade de suas flores. Planta de caule ereto, ramoso, esfriado, até 50cm de altura; folhas alternadas, sésseis, multífidas, decompostas em muitos segmentos ou divisões finas, lineares, agudas; flores solitárias, terminais, de 30-35mm de diâmetro, azul-pálido ou brancacentas, acompanhadas por numerosos segmentos quase capilares transformados em brácteas persistentes e formando, sob o cálice, como que um invólucro maior que a flor; sépalas oval-lanceoladas, unha mais curta que o limbo; constituída por 5 carpelos 1-nervados, lisos, com os ovários soldados entre si e em toda a extensão; sementes trígonas, transversalmente rugosas. Passou por ser espécie eme-nagoga e excitante dos órgãos genitais, as sementes são carmi-nativas c diuréticas, também aconselhadas contra as dores de cabeça, desprendem um aroma igual ao do Morango e por isso, na Alemanha, empregavam este fruto na confecção dos sorvetes, tendo sido antigamente usadas também como condimento, em lugar das de N. saliva, L.; no Egito entravam no preparo de uma conserva especialmente apreciada pelas mulheres e à qual adicionavam gengibre, canela-da-índia, âmbar-cinzento, açúcar, etc. Nas culturas de Chipre a produção de sementes é estimada em 23g por metro quadrado.

Essa planta enquanto nova é um cipó cujas raízes adventícias descem para o solo e nele se entranham ao mesmo tempo que emitem outras laterais, todas se entrelaçando, envolvendo e apertando a planta que as hospeda, até causar-lhe a morte por interrupção da circulação da seiva. Suas folhas são opostas, curto-pecioladas, arredondado-obovadas, largo-arredondadas na base, de 7 a 15cm de comprimento e quase de idêntica largura, inteiras, muito grossas, coriáceas, rígidas, peninervadas e com muitas nervuras laterais paralelas; suas flores são polígamas, curto–pedunculadas, solitárias ou geminadas, de 6 pétalas de 3 a 4cm, brancas ou róseas com muitos folíolos imbricados, os mais centrais maiores, membranosos e coloridos, as flores femininas com ovario globuloso, dispostas em cimeiras axilares. Seu fruto é uma cápsula esférica, quase branca de 5 a 8cm de diâmetro contendo muitas sementes com arilo, deiscente na maturação. Natural da Guiana. Muito conhecida principalmente no continente americano.

CUPAI (Clusia rosea, Jacq.).
Família das Gutiferáceas. Esta planta é um arbusto de 3 a 10 m de altura com 64cm de diâmetro, geralmente epífita, pseudo-parasita, germinando sobre outras árvores, para onde os passarinhos transportaram as suas sementes. É também medicinal. A casca é lisa, fina e ótimo adstringente e eficaz contra o reumatismo; as suas folhas que, segundo a lenda, serviu de papel para os colonizadores espa^ nhóis escreverem suas cartas, servem para infusão peitoral muito reputada; a resina do fruto é resolutiva no tratamento de fraturas e entorses e, finalmente, seu látex amarelo e espesso, que se obtém pela perfuração no caule, é amargo, balsâmico, purga-tivo e drástico, proveitoso na cura das chagas do gado e muito valioso para a calafetagem de canoas e barcos. Conhecida com os nomes de mata-pau e cebola-brava. científico é Clusia rosca Jacq. (C. alba Kunth, C. jetusa Poir., C. rubra). Sua madeira, castanho-avermelhada ou mesmo vermelha com raios bem visíveis e listras mais escuras ou mais claras, é forte, compacta, dura, apenas aproveitada para moirões de cerca e como lenha.

O perfume da fava do cumaru é tão forte que é usado para perfumar cigarros, rapé, chocolates e bebidas, sendo um sucedâneo da baunilha e tendo grande emprego na indústria. Da semente se obtém também um óleo que serve para curar as úlceras da boca, é tônico do couro cabeludo e usado pelos índios desde longa data. Também perfuma e dá brilho aos cabelos. Vegeta em todo o Brasil, principalmente no Amazonas e em Mato Grosso. Conhecido também como cumaru-amarelo, cumaru-do-amazonas, cumaruzeiro, umbaru, muirapaié, nome indígena que queria dizer “árvore dos feiticeiros”. Fornece madeira de lei de cor variável conforme o solo em que cresce, mas geralmente de alburno-cinzento amarelado e cerne casta-nho-avermelhado ou ainda amarelo-róseo ou pardo-amarelado, laranja com veias ou listras vermelhas, ondeada, belíssima, tecido compacto; grão irregular, muito dura e rija, fibras finíssimas e entrecruzadas, poros curtos e largos, difícil de trabalhar, porém recebe muito bem o verniz, própria para obras expostas, construção naval, rodas de carros e moinhos, dentes de engrenagem, carroçaria, canoas, marcenaria de luxo, obras de torno, etc.

CUMARU-VERDADEIRO (Coumarouna odorata, aubl.).
Família das Leguminosas. Planta essencialmente medicinal. Arvore grande, elegante e frondosa, medindo até 32m de altura. Tem caule reto com 60cm de diâmetro. Casca avermelhada ou amarelo-claro-acinzentada, pouco espessa, com pele quebradiça e que se desprende facilmente. Seu fruto é aberto em sentido longitudinal, desde que exposto ao Sol, e contém uma semente famosa que tem os seguintes nomes: “fava-de–cumarú”, “fava-de-tanha”, “fava-de-tonka”, “fava-da-índia” e outros. Tais sementes eram aproveitadas pelos índios para a feitura de colares, braceletes e outros enfeites. Quanto à parte medicinal é emenagoga, diaforética, antispasmódica, cardíaca. Isso é devido à presença da “cumarina”, substância branca, cris-talizável em prismas acinaciformes, de sabor acre no começo e depois agradável, solúvel em água fervente. O extrato é um veneno moderador e retardador da respiração e dos movimentos cardíacos, ao mesmo tempo que é um anestésico. O extrato tem eficácia sobre o sistema nervoso cérebro-espinal, donde a anestesia e os fenômenos sensitivos-motores verificados e age sobre os centros nervosos intracardíacos, de modo a tornar as pausas diastólicas mais longas, de onde sístoles compensadoras mais enérgicas e esgotamento final da atividade do órgão em diástole.

O chá feito dessa planta é laxativo. É planta vulgar no Brasil, e sobremodo interessante porque está associada entre os habitantes do Amazonas a inúmeras superstições que mereceram estudos pelo Dr. Barbosa Rodrigues. Umas das superstições diz que “o juiz que assinar uma sentença com tinta que tiver em dissolução a fécula do cumacaá nunca a dará contrária ao réu; aquele que, pelo coração, quiser ter preso outro, ou receber sem negativa, um favor, escreverá com a mesma tinta; a mulher ou homem, cuja roupa for gomada com a mesma farinha, tor-nar-se-á constante ao querido amante; as moças que, entre os cabelos, esconderem uma folha daquela planta terão o poder de se mostrar sempre belas, embora sejam feias”, etc. Existe em grande quantidade no Estado do Amazonas, onde também é conhecida como cumaná ou umacaá.

CUMACAÁ (Elcomarhiza amilacea, Barb. Rodr.)
Família das Asclepiadáceas. Trepadeira lactescente de caule lenhoso, verde enquanto nova, com o tempo torna-se fulvo e com glândulas esparsas; suas folhas são pecioladas, oblongas ou lan-ceoladas, agudas, carnosas, opostas, até 14cm de comprimento, sendo maiores as inferiores, inflorescência axilar, pcdúnculos duas vezes mais compridos do que os pecíolos, flores brancas ou também cor de carne, às vezes lavadas de violáceo, sem cheiro algum, reunidas em duas umbelas dispostas em cimeiras escorpóides, seus frutos de folículos pequenos. Esta belíssima e elegante planta fornece raiz cilíndrico-tuberosa conhecida pelo nome de “batatão” e que guarda o princípio ativo elcomarhysa, com ação destruidora sobre os tecidos recém-formados, produz uma farinha finíssima, antigamente muitíssimo utilizada no tratamento de feridas e úlceras, tendo sido base de inúmeros produtos farmacêuticos que tiveram grande aceitação no passado. É, portanto, planta medicinal. Dentre os produtos feitos com o Cumacaá existe um eficiente contra a hipertrofia da conjuntiva ocular.

CUJUMARI (Ocotea cujumary Mart.).
Família das Lau-ráceas. Árvore dc caule grosso e muito alta, ramos ferrúgeo–tomentosos somente no ápice, casca espessa, folhas pecioladas, ovais ou elíptico-lanceoladas, esparsas, longo-estreito-acumina-das, ligeiramente obtusas na base, até 15cm de comprimento e 37mm dc largura, coriáceas, peninervadas, verdc-pardacentas, quase glabras nas duas páginas ou com leve pubescência bran-cacenta na página inferior, flores dióicas, exteriormente amare-lo-ocrácco-pálidas, interiormente brancas, ferrugíneo-tomento-sas, dispostas em tirsos piramidais; o fruto é uma baga-ilipsóide de 13mm de comprimento e 8mm de diâmetro, com cúpula crassa na base. É planta medicinal e sua casca é aromática, excitante e digestiva. Seus frutos (Cujumary beans, como a denominam os ingleses), alem de serem aromáticos são oleaginosos, tônicos, antidispépticos e comprovadamente úteis no combate à atonia intestinal, sendo que as pessoas da zona rural misturam em partes iguais às cinzas do lenho mal queimado de certa Legu-minosa conhecida pelo nome de Peracuúba ou Piracuúba. Seu habitai são os campos e as matas. O Estado brasileiro que mais contém o cujumari é o Amazonas. É também conhecida pelos nomes de cucheri, cuchumari, Cucumari, Cuiumari Cumari ou Cuimari. Além das propriedades medicinais, essa planta fornece madeira de boa qualidade para construção civil e naval, sendo utilizada também nos serviços de carpintaria e marcenaria.

CUIPEUNA (Tibouchina mulabilis Cogn.).
Família das Melostamiáceas. É planta medicinal, sendo um arbusto ou árvore pequena, medindo até 12m de altura, com caule reto e ramos numerosos e compridos, raminhos denso-hirsutos revestidos de pele pardacenta, com folhas curto-pecioladas, opostas, oblongo–lanceolada, agudas, até lOcm de comprimento e 3 centímetros de largura, rígiras, inteiras, 3-5 nervadas, verde-escuro na página supeior, inflorescência terminal e axilar, quase sempre solitária, às vezes 2-3 flora, disposta no ápice dos raminhos, brác-teas florais livres, com flores de cálice 4-bracteado, campanu-lado, com corola ampla, de 10cm de diâmetro até mais, seu fruto é uma cápsula contendo muitas sementes. É uma belíssima árvore ornamental, muito cultivada nos parques e jardins e até mesmo na arborização de ruas, principalmente em São Paulo. Seus ramos não têm resistência aos ventos, floresce duas vezes por ano e sempre tão abundantemente que as folhas ficam ocultas em grande parte, sendo que as flores são brancas no primeiro dia,  brancacento-violáceas no imediato e roxo-escuras nos seguintes. Fornece madeira de inferior qualidade mas que serve para o feitio de caibros e obras internas, vigas, postes, esteios e morões localizados em lugares secos; seu peso específico é 0,660. A casca é adstringente e serve também para curtume, além de fornecer ainda matéria tintorial. O suco é muito eficiente para a lavagem das úlceras. Vegeta principalmente na serra do Mar, desde o Rio de Janeiro até Santa Catarina e ainda Minas Gerais. Conhecida também como flor-de-maio, jacatrão–de-capote, jaguatirão, pau-de-flor, flor-de-quaresma. Segundo Loefgren, o prefixo “cué” quer dizer “coisa passada”-, alusivo à mudança de cor das flores. Mais informacão em plantas ornamentais.

Cuieira.
É conhecida também como árvore-de-cuia, cabaceira, coité, cui-té, e Cuiteseira. Fornece madeira castanho-amarelada com veias mais escuras, densidade média, tecido compacto, grão grosso, muito flexível, porém dura e forte, fácil de trabalhar e recebendo bem o verniz. É própria para carpintaria, varais de carroça, marcenaria, carroçaria, selas é cabos de instrumentos. Essa madeira, em contato com a umidade apodrece rapidamente. É uma árvore baixa, muito frondoso e de caule tortuoso. Mede até 16m de altura. Na época de sua frutificação a quantidade de frutos é tão grande que os seus galhos vergam ao peso dos mesmos. Há uma lenda popular de que, amarrando-se pedras nas pontas dos galhos, a frutificação ainda é maior. Do fruto ainda se obtém matéria tintorial, que serve para tingir a seda e o algodão; suas dimensões são enormes e sua casca é muito dura, servindo para fazer vasilhas, utensílios de cosinha, instrumentos musicais e outros objetos de uso doméstico.

CUIEIRA (Crescentia cujete Lin.).
Família das Bigno-miáceas. Esta planta, que contém propriedades terapêuticas, também é considerada venenosa, pois, contém ácido cianídrico. Todavia, o decocto e o extrato da casca são muito eficazes para a cura da enterite membranosa e da hidropsisia; o suco já foi muito empregado na Medicina caseira como antispasmódico e antitétanico e é nocivo aos suínos; a polpa do fruto ainda verde, embora amarga e até mesmo corrosiva, é eficiente contra a hidrocele, sendo ainda que, reduzida à calda açucarada, torna-se um remédio febrífugo, purgativo e expectorante, muito útil contra a clorose e as doenças que afetam as vias respiratórias. Na França era com essa polpa fabricado um xarope (sirop de Cale-vasse) que teve muita voga em toda a Europa. Quando a polpa já está madura tem aplicação como remédio abortivo sobre o gado que a come em época de escassez, mas também é usada em cataplasmas para acalmar as dores de cabeça; as sementes são comestíveis, cozidas ou assadas, principalmente no México. Ainda cm tempos remotos, outras virtudes medicinais lhe eram atribuídas como, por exemplo, benéfica para a cura da erisi-pela e diversas moléstias da pele, para a facilitação de partos e extração das secundinas, método usado pelos índios que aplicavam as folhas aquecidas sobre o ventre das parturientes. Muito cultivada no Brasil, da Amazônia até o Rio de Janeiro e Goiás.

CUBEBA.
(Piper cubela, L.f.). Famílias das Piperáceas. Ocorre nas florestas litorâneas da África Austral, da Malásia e do Brasil. Seu fruto (pimenta-rabuda) é uma baga, adelgaçada na base, que contém o alcalóide cubebina.

CUAMBU (Bidens pilosus, Lin.).
Família das Compostas. Erva anual que floresce em todo o Brasil e tem caule ereto, quadrangular, até l,5cm de altura, ramosa, glabra, às vezes pouco pubescente, ramos opostos; suas folhas pecioladas, opostas, superiores às alternas, deltóides, até lOcm de comprimento, membranosas, simples ou decompostas, 3-5 pinadas, segmentos ovais até lanceolados, agudos ou acuminados, serrados, capítulos poucos, pedunculados, reunidos em corimbos frouxos de 30 e até 40 flores, amareladas ou brancacentas e perfumadas. Invólucro campanulado, escamas exteriores em geral foliáceas, quase sempre as interiores mais curtas, membranosas, brancacentas e ciliadas nas margens. A planta inteira oferece duas resinas e tanino. As resinas são aromáticas, sendo uma ácida e outra neutra, amarga, mucilginosa, estimulante, desobstruente, antis-corbútica, odontálgica (principalmente a raiz), sialagoga, anti-disentérica, antileucorréica, vermífuga e vulnerária; recomendada também contra a icterícia e a diabete, útil também nas inflamações da garganta, das feridas que apresentem mau caráter, e nos engurgitamentos das glândulas mamárias. Comestível, usada como “legume” no Congo Belga e no Transwaal, pelos indígenas e até mesmo por alguns europeus. Considerada “erva-má”, porque devasta as plantações, porém, apreciada pelos animais que dela fazem grande uso. Contém matéria azotada, matéria graxa, matéria não-azotada, matéria fibrosa, matéria mineral, cálcio, ácido silícico, ácido fosfórico, oxido de potássio e areia. Vegeta nos terrenos baldios ou expostos assim como nos campos de preferência silicosos. Conhecida também como macela–do-campo, erva-picão, picão-do-campo, picão-preto, piolho-de–padre.

É espécie única no gênero. Muito ornamental, sendo conhecida em vários países do Globo. Seus frutos exalam perfume comparado ao da maçã, porém, muito mais forte, chegando a embalsamar a atmosfera ao seu redor durante os longos meses em que eles se conservam. Daí, o seu aproveitamento para perfumar as roupas, as casas e até mesmo os altares das igrejas em vários países e nas festividades religiosas. Seu fruto pepônio oblongo, quase cilíndrico, mede até 40cm de comprimento e 8cm de diâmetro, de casca muito dura e resistente, amarelo-laranja, avermelhado ou roxo-escuro; carnoso, contendo polpa amarela envolvendo sementes elípticas, muito achatadas, medindo lcm mais ou menos. Esta planta sempre foi conhecida e referida nas obras antigas como Cruá. Recentemente parece que vem tomando o nome de Curuá, nome de várias palmeiras do norte do Brasil, e ainda Coroa, nome particular às Bromeliá-ceas. Porém, tudo não passa de confusão, pois que seu nome popular exato é mesmo Cruá.

CRUÁ (Sicana odorifera, Maud.).
Família das Cucur-bitáceas. Esta planta é uma trepadeira hcrbácea com gavinhas, grande, medindo até 15m de altura ou mais ainda, seu caule anguloso e sulcado, pubescente nas partes jovens, suas folhas orbiculares, palmati 5-9 lobadas de 12-24cm de comprimento e igual largura, onduladas, demeadas, nervadas, glabras e com os lobos profundos, tem pedúnculos masculinos de 2-5cm e pedúnculos femininos menores, até 3cm, suas flores são cam-panuladas, solitárias nas axilas, de corola carnosa, amarelo-ala-ranjada 5-fida e com os segmentos nervados. Esta planta também é medicinal, a polpa do fruto é atribuída a propriedades refrigerantes, febrífugas e emenagogas. Seu fruto é comestível cozido antes de amadurecer e considerado um ótimo vegetal, mas depois de maduro, quando a casca consegue cor-averme-Ihada, é a polpa perfumada, porém sem gosto, que serve para conservas e para doces. Vegeta de preferência nos terrenos expostos e nas capoeiras. Cultivada no Brasil inteiro, principalmente nos Estados do Rio de Janeiro e São Paulo. Conhecida também como Coroa, Curuá (Minas Gerais), Curubá ou me-lão-de-caboclo.

Cravo de defunto:
Esta espécie, e bem assim a T. patula, L., são ricas em óleo essencial de cheiro desagradável, às vezes mesmo fétido, as flores de ambas encerram quercetagetin, matéria corante usada na Índia para tingir a seda e a lã em amarelo-pardo-claro, pardo-cinzento, amarelo-pardo-escuro e cinzento amarelado. Em bora não haja dúvida alguma quanto à origem mexicana desta espécie, parece que em sua pátria jamais foi encontrada em estado silvestre; naturalizada em todo o Brasil, é uma das plantas que acompanham o homem e que marcam também os lugares em que ele habitou. É encontrado nas taperas, nos quintais, etc. É peitoral e calmante, muito empregada quando cosida, ou em infusão, contra as dores reumáticas, os resinados, a bron-quite e a tosse; as raízes e as sementes passam por laxativas. Os floricultores obtiveram dela flores dobradas e muito grandes, até 7cm de diâmetro, de cores ainda mais vivas, predominando a cor de laranja e a amarelo-enxofre. Sua floração é abundante, especialmente a variedade anã, que mede 40-60cm. É conhecido como cravo-da-índia, ou rosa-da-índia, ou rosa-da-índia. Mais informacão sobre os cravo de defunto visita plantas ornamentais.

CRAVO-DE-DEFUNTO
(Tagetes erecta, L.). Família das Compostas, Este nome é comum a três espécies -da família das Compostas, todas originárias do México e introduzidas no Brasil há muitos anos, onde se aclimataram perfeitamente, tornando-se até subespontâneas, mesmo nas mais longíquas povoa-ções, as chamadas taperas. Tagetes erecta, L. Planta glabra e muito ramosa, até 80cm de altura, caule e ramos eretos; folhas opostas ou alternadas, às vezes pecioladas, muito recortadas, as inferiores até 15cm de comprimento; segmentos cstreito-oblon-gos ou oblongo-lanceolados, agudos, serrados, glandulosos, de 12-25mm de comprimento, os inferiores muito menores, pedún-culos de 4-10cm, intumescidos abaixo dos capítulos, sendo estes multifloros, solitários na extremidade dos ramos, de 25-45mm de diâmetro, invólucro campanulado e sulcado, de 15-20mm com as brácteas unidas próximo do ápice; raios compridos, de cor amarelo-pálido, fruto aquênio linear-multi-estriado, contendo sementes pretas.

— Couve-penca ou couve-de-espanha, também chamada couve-madeira: folhas próximas, talos muito brancos e carnosos, forma “cabeça” frouxa e é muito boa para a mesa.

— Couve-ramosa-do-potou: folhas numeorsas e grandes, empregadas na França para fazer um tipo de caldo verde. Cultivada em São Paulo como forragem. Sua produção neste Estado é de 70 a 75.000 quilos por hectare.

— Tronchuda-portuguesa ou couve-penca-de-chaves, também chamada Troncha: folhas próximas, fortemente nervadas e com as margens onduladas, forma “cabeça” pequena e pouco compacta.

— Villariça: folhas largas, nervuras muito grossas, brancas e tenras. — Estão, pois, reunidas aqui todas ou quase todas as variedades do primeiro grupo que se acham em plena cultura no Brasil. A couve pode ser atacada por várias espécies de fungos e insetos, como “percevejo-dos–feijões”, “hérnia-da-couve”, e seus nomes populares. Todas as demais couves estão sujeitas àqueles elementos destruidores. Como nos demais países do globo, no Brasil, o consumo da couve em todas as suas variedades é muito intenso. Na realidade, é prato quase obrigatório cm todos os recantos do nosso país.

— Couve-aglega ou couve-mineira, também chamada de todo ano. Planta de grande e rápido desenvolvimento, atingindo mais de 4m de altura se lhe forem cortando as folhas novas, boas para a mesa; quando velhas servem para forragem.
— Couve-lombarda, de pé alto, folhas bolhosas e enrugadas fechando em “cabeça” antes da inflorescência. Deve pertencer à série das couves-de-milão ou de Sabóia.
— Couve-manteiga: folhas verde-amareladas, não muito grandes, tenras, fortemente intumescidas e enrugadas, caule alto. Há uma espécie denominada “especial” ou “lisa”, bem verde, ainda mais aconselhada para a mesa e que é uma das mais cultivadas.
— Couve Marcellin ou couve-de-milão anã: folhas grandes, verde-escuro, finamente enrugadas, estcndcndo-se em roseta para todos os lados antes de formar a “cabeça”, época cm que deve ser colhida. Magnífica paia a mesa.
— Couve-meduleira–branca e couve-meduleira-roxa: folhas grandes e poucas, caule intumescido ou ventrudo, comestível como legume enquanto jovem e o seu diâmetro não excede de 7cm. É boa forragem, muito digcstível e apreciada pelos animais.
— Couve-de-mil-cabe-ças ou couve-pólo: folhas grandes, oblongas, eretas, numerosas, boa forragem, especial para pássaros.
— Couve-mur-ciana ou couvc-de-nápoles: folhas grandes e espessas, quase arredondadas, verde-escuro na página superior e acizentadas na inferior, forma “cabeça” porém muito frouxa.
— Cou-ve-nabiça: folhas compridas, profundamente lobadas na base, pecíolos bancacentos. Muito boa para a mesa.

— Couve-de-milão “Victoria”: folhas numerosas e tão delicadamente enrugadas que é inconfundível mesmo com as demais variedades de folhas iguais, folhas tenras, macias e saborosas, forma “cabeça” grande, verde-amarelada.
— Couve-de-mosbach: folhas verde-claro, quase pálido, numerosas, frisadas, as superiores recurvadas para trás, nervuras brancas, fortes, caule de 60-7Ocm. Boa como legume, é também ornamental.
— Couve-de-sabóia “das Virtudes” ou couve-de-milão “das Virtudes”: folhas exteriores numerosas, grandes, rugosas, abertas, verde-escuro, glaucas, folhas interiores formando “cabeça” achatada, às vezes lavada de cor de vinho.
— Couve-de-sabóia “precoce de Aubervilliers” ou couve-de-milão “grossa das Virtudes”, variedade obtida da anterior e que dela se distingue principalmente por ter o caule mais curto, a cor mais loura e menos glauca, as folhas mais finamente enrugadas e a “cabeça” mais achatada.
— Couve de Sabóia dourada ou couve-de-milão dourada: folhas interiores grandes, verdes, muito mais enrugadas e quase todas inclinadas para trás, de cor loura, quase amarela, “cabeça” comprida, pouco fechada.
— Couve de Sabóia verde ou couve-lombarda ou couve-de-milão ordinária: folhas exteriores grandes, verdc-glau-co, enrugadas, as interiores formam uma cabeça’ regular, pouco fechada.

As principais variedades cultivadas entre nós e que pertencem ao primeiro grupo, o qual compreende a variedade Acephala, DC., cujas variedades hor-tícolas não formam “cabeça” e de que é tipo a couve-galega, e a variedade sabauda L., de variedades hortícolas com folhas crespas, enrugadas e bolhosas, de que é tipo a couve-de-saboya ou de Milão, algumas não formando cabeça e outras formando-a, porém frouxa: 1) — Couve-cavaleira arbórea ou cove-de-vaca; planta vigorosa e alta, até 2m de altura, com folhas lisas, grandes e ligeiramente enrugadas. Dá ótima forragem para porcos, galinhas, carneiros, coelhos, etc. Na ilha de Jérsey seus caules são aproveitados para bengalas que são objeto de comércio e uma das curiosidades que todos os excursionistas adquirem como lembrança da visita ao local. 2) — Couve cavaleira-vermelha
— porte menor que a precedente, porém ainda mais rústica, pecíolos e nervuras das folhas avermelhados. Igualmente forra-geira, contém em média 8,9% de matéria seca, 1,9% de proteína bruta digestível e 1,3% de proteína real digestível, sendo de 15,96 o valor liqüido da energia em grandes calorias. 3)
— Couve-celga verde-amarelada de Dreiembrunnen: planta .sem “cabeça”, verdura excelente para a mesa. 4) — Couve de la Sarthe: forrageira e muito produtiva, em França entra também na alimentação humana, pelo menos na estação primaveril. 5)
— Couve de Milão “Favorita de Grrot”: folhas frizadas, variedade precoce.

A maior parte delas é usada na alimentação humana em grande escala, constituindo mesmo um elemento importantíssimo e totalmente indispensável a todos os povos civilizados, pois que, da abundância ou ausência de legumes verdes nos mercados, pode-se ajuizar, sem erro, do grau de adiantamento da respectiva população. A couve, embora não muito nutritiva é, no entanto, muito saudável. A acusação que se faz para o repolho não é verdadeiro, quando taxa-se-o de indigesto, pois os alemães o consomem em enormes proporções com o seu famoso “chucrute”, sem que se tenha confirmado a acusação que lhe fazem. Todas as couves são antiscor-búticas e no passado constituíram a base de toda medicação, pois que são eficazes contra a prisão de ventre, a fraqueza da vista, os tremores dos membros e o ataque de gota. Já as sementes acalmam as eólicas em geral. Nas suas folhas a indústria apí-cola encontra um valioso auxiliar.

O habitat da Couve extende-se aos rochedos marítimos da Mancha, da Dinamarca, da ilha de Heligolândia e das ilhas de Guérnesei e Jérsey, bem assim à costa setentrional do Mediterrâneo, pelo menos desde Gênova até Nice. Não entra no plano deste trabalho fazer siquer um esboço da evolução de formas, extraordinariamente caprichosa, conseguida no decurso de 2.000 anos pelo homem. Sim, porque já no tempo de Teofrasto eram conhecidas três espécies. Hoje, são conhecidos, pelo menos, cinco grupos diferentes dessa planta: 1) Couves “sem cabeça” ou que fecham pouco; caules não-espessos, produzindo folhas durante o período vegetativo; 2) Repolhos: caules curtos terminando numa reunião de folhas (“cabeça”) muito encostadas umas às outras; 3) Couve-de-bruxellas: caule ramificado, brotos laterais curtos; 4) couve-nabo e C. rutabaga; caules hipertrofiados, in-tumescimento subterrâneo ou à flor da terra e C. rábano, intu-mescimento aéreo; 5) couve-brócolos e C-flor: inflorescências carnosas e comestíveis. Dos quatro últimos grupos vamos falar de conformidade com a ordem da seriação por nomes vulgares, sendo que o terceiro e quarto grupos pertencem a espécies visi-nhas, porém distintas; quanto às do primeiro grupo, que se acham cultivadas no Brasil, muitas introduzidas e até profusamente distribuídas gratuitamente pelo Governo de São Paulo, iremos tratar, embora superficialmente.

COUVE (Brassica oleracea, L.).
Família das Crucífe-ras. Planta glabra, bienal, raramente vivaz, de 40 a 120cm de altura, algumas vezes até 2m e mais, caule ereto, robusto, cilíndrico, liso, ramoso, carnoso, não intumescido; folhas pecio-ladas, espessas, um pouco carnosas, insensivelmente decrescentes, as inferiores simplesmente sinuadas ou lirado-pinatífidas com segmentos pouco numerosos, as superiores oblongas ou obovadas, inciso-dentadas, semi-amplexicantes; não-auriculadas, glaucas e onduladas; flores grandes, brancas ou amareladas, dispostas em racimos frouxos, raramente em corimbos, fruto síliqua cilíndrica, mais ou menos comprida. É com estes característicos que ainda hoje se encontra em estado selvagem (B. sylvestris, DC.) por entre os rochedos calcários das costas da Inglaterra e da França, o tipo primitivo desta espécie tão notável que, segundo a autorizada opinião de Henry L. de Vilmorin, é um dos exemplos mais impressionantes da influência da seleção. As muitíssimas variedades de Couve obtidas e fixadas pelos horticultores, as quais diferem imensamente umas das outras, seja na forma, seja no porte ou no colorido das folhas, seja finalmente nas inflorescências ou na raiz, profundamente modificadas pela ação inteligente do homem, provêm exclusivamente desta espécie, inclusive todas as formas de repolho, que são muitíssimas também.

COSSO OU COUSSO (Hagenia abyssinica (Br.) Gra-lin).
Família das Rosáceas, com propriedades vermífugas. É originária da Abissínia. Emprega-se a infusão das folhas.

Corticeira:
É ótima para o fabrico de papel. Sua casca é adstringente, cicatrizante e desobstruente, serve também para curtume e dá matéria tintorial vermelha. Encerra o alcalóide erythrina. Do cosimento da casca faz-se remédio para golpes e constitui ainda um poderoso hipnótico. É também recomendado no tratamento das hepatites crônicas e do reumatismo. Das flores trituradas obtém-se tinta vermelha para vários fins. As sementes, que também contêm o mesmo alcalóide, são venenosas. Os ramos contêm saponina e peroxidase. Ê, no entanto, muito ornamental, cutivada nos parques e até nas ruas, principalmente na Europa. Contudo a cor das flores é variável, mudando de nuanças chegando a ficar, às vezes, branco-avermelhadas. Existem muitas variedades e cruzamentos feitos pelos entendidos, conseguindo mesmo que a árvore fique menor e as flores, maiores. No Brasil é conhecida também com os nomes de mulungu, sananduva e flor-de-coral.

CORTICEIRA (Erytrína crista-galli, L.).
Família das Leguminosas. Esta planta que é chamada e reconhecida como a “flor nacional” da República Argentina, também vegeta com grande facilidade no Brasil, desde o Estado do Maranhão até o Rio Grande do Sul e Minas Gerais, sendo essencialmente medicinal. É uma árvore grande, medindo até 15m de altura, e caule muito grosso em relação à altura. Seu caule é armado de acúleos embora em pequeno número, seus ramos cilíndricos, compridos, contorcidos, quase trepadores; suas folhas longo-pecioladas, inermes ou com acúleos, pinadas, compostas de três folíolos peciolados, oval-lanceolados, glabros. Seus pedúnculos florais de 3cm são solitários ou fasciculados, não-bracteados, e suas flores são vermelhas, de 4cm e cálice campanulado de lcm e estandarte longo-oval, enrolado e curvo, dispostas em racimos terminais. Seu fruto é vagem pedunculada, linear, até 15cm de comprimento e 15mm de largura, aguda nas duas extremidades, contendo 6 a 12 sementes oblongas, de lcm, cor castanha, hilo lateral branco, iguais aos feijões comuns. Sua madeira é bran-co-amarelada, muito mole e leve, porosa, usada para amarrar outras madeiras pesadas para que estas não afundem na água, porém útil para canoas, jangadas, gamelas, cepas de tamancos, colmeias, soalhos de paióis e estabulos, carvão para pólvora fina e de caça.

CORONILHA (Scutia buxifolia, Reiss.).
Família das Ramnáceas. Ê uma árvore pequena, ou mesmo um arbusto, de caule reto, medindo até 6m de altura e 50cm de diâmetro, muito frondoso. Sua casca é avermelhada, fina, decidua em camadas relativamente espessas, seus ramos eretos, quadrangulares enquanto nova, freqüentemente opostos, com grandes espinhos de até 4cm de comprimento. Suas folhas subopostas ou alternas, elípticas ou oval-lanceoladas, agudas ou obtusas, peninervadas, inteiras ou, às vezes, serradas e com um dente no ápice, coriá-ceas, verde-escuro; suas flores são esverdeadas, curto-pedun-culadas, pequenas e dispostas em fascículos de 2 e 3; tem ovário subgloboso e o seu fruto é uma drupa globosa, esverdeada, de 2 a 3mm de diâmetro, contendo sementes compridas, discóides. Fornece finíssima espécie de madeira, violácea ou avermelhada, muito elástica, considerada impenetrável pelos insetos, principalmente o cerne; é homogênea, porém racha durante a secagem. É usada para obras de esteio, torno, marcenaria, lenha, carvão e trabalhos expostos. É medicinal, pois sua casca contém matéria tintorial e dela se faz também certa tintura recomendada como tônico do coração. As folhas são alimento predileto da lagarta da grande mariposa Morpho catenarius, Perry. Os frutos também contêm matéria tintorial. Existem outras variedades como a acutifólia, arenícola e obtusifólia. Vegeta em qualquer tipo de terreno, tanto fértil como árido e até entre as rochas. Muito conhecida no Brasil, principalmente nos Estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Principalmente no Rio Grande do Sul, onde sua vegetação é intensíssima. Conhecida também como espinho-de-touro. Mais plantas en plantas ornamentais.

Flor coroa imperial.
Ê originária da Pérsia ou da Trácia. Existem as variedades Aurora e Marechal Blu-cher, assim como outra de folhas listradas de verde e branco–amarelado. Existe na linguagem dos poetas uma lenda de que é o símbolo da majestade, da embriaguez e da glória. Tem bulbos com túnicas amareladas com muito mau cheiro; seu caule de 60-1 lOcm de altura, fistuloso, áspero, robusto, carnoso, nu, na parte superior, que é cilíndrica, avermelhada e com pune tuações brancas, revestido de folhas sésseis, oval-agudas, e com a base dilatada, quase verticiladas, aproximadas na parte interior. Seu fruto é uma cápsula com três ângulos obtusos e seis alas longitudinais, contendo sementes circuladas por uma ala membranosa.

COROA IMPERIAL.
(Fmilharia imperialis, L.). Família das Liliáceas. Belíssima erva bulbosa e caulescente, muito ornamental e cultivadíssima nos jardins de todo o Brasil, com flores axilares, 2-10 ou mais, de perianto com 6 folíolos quase iguais, campanuladas, coniventes, muito grandes, com os segmentos nectaríferos na base, singelas ou dobradas, conforme a variedade cor de tijolo ou cor de laranja, amarelas ou vermelhas ou ainda, variegadas, dispostas em falsa umbela pêndula sob um verticilo terminal de folhas estreitas, lanceolado-agudas, parecendo uma coroa. É também medicinal. Seu suco que tem mau cheiro, e é amargo, é considerado emético, diurético, emo-liente e resolutivo. Seus bulbos crus são venenosos, porém, após seu cosimento, tornam-se comestíveis.

Planta coroa de cristo:
Esta é a espécie cientificamente denominada Paliurus aus-tralis Gaertn., da família das Ramnáceas, é um arbusto ramo-síssimo medindo até 4m de altura, às vezes arborescente, com folhas alterno-disticadas, pecioladas, obliquamente ovais, agudas 3-nervadas, finalmente crenadas, saliente-nervadas, glabras e com dois espinhos fortes, agudos, um reto e outro curvo, na base de cada folha. As folhas são pequenas, amareladas, de cálice rotáceo e 5-partido, dispostas em racimos compostos, pequenos axilares; seu fruto é samaróide globoso, quase alado, castanho-amarelado. Produz madeira dura e elástica que serve para carvão para pólvora. Muito usada também para a confecção de bengalas.

COROA DE CRISTO.
(Enphorbia splendens, L.). Família das Euforbiáceas. Esta famosa planta lendária é também medicinal. Lendária porque se acredita que com ela tenha sido confeccionada a abominada coroa de espinhos colocada em Jesus Cristo. Medicinal, porque sua casca e sua raiz são adstringentes, encerram tanino e são empregadas no curtimento de couros. Seu fruto é tido como diurético, antidiarréico e antileucorréico. Suas sementes têm propriedades peitorais e seus espinhos são aproveitados na Europa para enfiar os figos que devem ser conservados secos. É planta muito elegante, de fácil multiplicação e crescimento vagaroso. É originária da Síria e muitíssimo cultivada no Brasil, como ornamental, principalmente no Rio de Janeiro. Conhecida também como argalou, na França. Aqui no Brasil é também conhecida por espinho-de-cristo, espinho-de-judeu e espinho-italiano. Na Itália é conhecida pelos nomes de marruca bianca, soldino, spin bolognese e spino cer-vino.