9 de novembro de 2010

Freixo arvore

Freixo:
A casca tem; sobretudo, propriedades febrífugas. Com as folhas pode fazer-se uma bebida econômica e refrigerante, cuja fórmula é a seguinte: Para 110 litros de água, tomam-se lOOg de folhas de freixo, 155g de chicória, 5 quilos de açúcar, 60g de ácido tartárico, 75g de fermento fresco. As folhas devem ser colhidas e postas a secar, em seguida, à sombra. Deitar as folhas a ferver em água e a seguir filtrar num pano. Cozinhar a chicória em água fervente, filtrar e adicionar à infusão de freixo. Dissolver, na mistura, o açúcar e acrescentar o ácido tartárico, deixar esfriar e, por fim, juntar o fermento dissolvido n’água. Depositar o líquido num tonei e deixar fermentar pelo menos durante 11 dias, sem tampar o tonei. Colocar a bebida em garrafas e arrolhá-las. Consumir depois de 15.° dia.

Filed under: Freixo,Plantas medicinais — admin @ 19:28 Tags:,

8 de novembro de 2010

Freixo

FREIXO (Fraxinus excelsior, L.).
Família das Oleá-ceas. É uma árvore de grande porte, que cresce nos bosques ou nas bordas dos rios. Tem folhas penadas, denteadas. É chamada também quinquina-da-europa, com o sentido de que é empregada contra a febre, do mesmo modo que a quina. As folhas são ligeiramente laxativas, sudoríficas e diuréticas, útil no tratamento do reumatismo e da gota. Para o efeito diurético recomenda-se usar as sementes do freixo em pó, 500g, deitan-do-o em várias porções em quatro litros de água fervente. Depois, diluir 150g de goma-arábica na infusão e nela dissolver 4 quilos de açúcar. Voltar ao fogo lento e reduzir até a consistência de xarope. Conforme a experiência, as sementes são mais ativas que as folhas e mesmo mais que a casca. A decoeção das folhas de freixo constitui um bom purgativo, que não provoca eólicas.

Filed under: Freixo,Plantas medicinais — admin @ 19:24 Tags:,