13 de março de 2010

Cenoura beneficios

Cenoura beneficios

Cenoura beneficios. As flores produzem urna tinta e, no passado, foram usadas para o fabrico do famoso licor “óleo-de-vérfus”. A cenoura é um tónico dos ñervos, curando fácilmente a polinevrite dos pombos. Para as Tachaduras dos seios das mulheres que amamentam, a cenoura produz cura imediata por cicatrizar rápidamente, evitando os carcinomas, é planta melífera. Contém tambera potassa, azoto e ácido fosfórico.

12 de março de 2010

Suco de cenoura

Suco de cenoura

Suco de cenoura.
Sua raiz exposta ao ar, contém cinzas, fósforo, agua, acucar, materia graxa e materia proteica. Alimenta magnifica-mente, sendo que tres quilos de cenoura equivalem a um quilo de carne de vitela ou de galinha e a dois quilos de batata-inglesa. Constituí precioso alimento para animáis, especialmente cávalos, porcos etc. incluindo-se as aves domésticas.

11 de março de 2010

Suco cenoura

Suco cenoura

Suco cenoura.
Aqui no Brasil também o seu uso vem se generalizando, principalmente nos Estados sulinos. É ótimo alimento para os seres humanos e para os animais. Sua raiz contém glúten, albumina, açúcar, ácido málico, ácido péctico, flúor, manita, e uma resina da qual se pode extrair a “carotina” ou “colesterina”, amarelo-avermelhado, insípido e sem cheiro.

10 de março de 2010

A cenoura

A cenoura

Sua cultura data de 2.000 anos e pela ação científica dos grandes horticultores do século XIX, foi modificada sua raiz, que é a parte mais interessante, tornando-a carnosa, de forma cênica, ou cilíndrica, obtusa ou aguda, variável nas dimensões e na cor, conforme as variedades. A cenoura é considerada de grande importância na Europa.

9 de março de 2010

Cenouras

Cenouras

Cenouras.
Ásia Menor, Canárias, China, Ilha da Madeira e Sibéria; sua raiz é fortemente aromática, preconizada carminativa desde o tempo dos Romanos e Gregos que a sabiam emenagoga e útil contra a icterícia. Talvez também pelo contraste da cor (Baillon), porém sempre considerada “erva má” porque invadia os campos cultivados.

8 de março de 2010

Cenoura

Cenoura

CENOURA.
(Daucus carota, L.). Família das Umbelí-feras. A cenoura é bianual, sua raiz vertical, alongada, simples, vermelha ou brancacenta, caule ereto, cilíndrico, até 80cm de altura, ramoso, estriado longitudinalmente e coberto dc pêlos ásperos, folhas alternas, curto-pecioladas, também-pilosas, sobre tudo nos pecíolos, segmentos lineares estreitos, acuminaclos, pequeninos, incisados lateralmente, com suas flores brancas ou amarelo pálido com exceção de uma só que é estéril, maior que as outras e vermelho-escura, dispostas em grandes umbelas planas compostas de 20-40 raios. Tem o seu habitai natural na Europa até a zona ártica, África setentrional.