18 de novembro de 2009

A planta

A planta

Os ervanários vendem o produto já seco com útil para combater a lepra. Há as variedades auriculata, Griseb., calystegioides, Uline (D. calystegioides, Knuth), cissijolia, Uline, circinnata, mine, truncata, Griseb. e truncato-lanceolata, Kunth. Espécie tipo ou alguma das variedades, na Amozónia, Goiás e desde Alagoas até Santa Catarina. É conhecida também como caratinga do mato.

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17 de novembro de 2009

Plantas comestiveis

Plantas comestiveis

Supomos ser esta a especie que fornece tubérculos achatados (cará de sapo) e bastante crescidos, revestidos de pele espessa e áspera, com carne mucilaginosa e resinosa, que o povo aproveita quando a encontra espontánea, mas que pouco cultiva. Quase sempre esse aproveitamento obriga preliminarmente a longa coccáo, depois a reducáo á massa e, finalmente, á mistura com fubá, para tornar comestível o tubérculo.

Caratinga

Dioscorea laxiflora M

CARATINGA-BRAVA
Este nome quer designar as seguintes espécies da família das Dioscoreáceas. l.a  (Dioscorea laxiflora M.). Trepadeira glabra de caules cilíndricos, levemente estriados ou lisos, folhas alternas, pecioladas, cordi-forme-sagitado-truncadas na base, membranosas, até 15cm de comprimcnto e 8cm de largura, 7-nervadas, (as 3 nervuras medias salientes na página inferior), glabras e puntua?6es pelúcidas esparsas, flores solitarias, sésseis,’ axilares, dispostas em espigas curtas.