7 de setembro de 2009

Café verde

Café verde

É antídoto do “ópio” e da “morfina” assim como de todos os demais alcalóides, combatendo energicamente o efeito daqueles. O café verde, assim como o valerianato de cafeína, é empregado contra a coqueluche e a oftalmia. O pó do café é usado como adubo. Contém amido, matérias azotadas, matérias graxas, matérias extrativas não-azotadas, sendo que pode e deve entrar na alimentação dos animais e das aves domésticas.

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5 de setembro de 2009

Solo cafe

Solo cafe

O café é também útil para combater as febres intermitentes, a tifóide, a hemorragia cerebral, o estado apoplético, a embriaguez, a gota, as hérnias estranguladas, a cefalalgia, a asma, a diarréia crônica, certas amenorréias, etc.

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Cafeina efeitos

Cafeina efeitos

A cafeína exalta o sistema nervoso e o sistema muscular, aumentando a força contráctil dos músculos, inclusive do coração. A própria inervação recebe o influxo direto da excitação, revelando-se por um aumento na atividade funcional das células cerebrais e medulares

4 de setembro de 2009

Cafeina cafe

Cafeina cafe

Submetidas à torrefação desenvolvem um óleo empireumático de cor parda que lhes comunica o aroma peculiar e delicioso e o tão falado paladar, os quais provêm da decomposição do clorogenato de potassa e de parte da cafeína, é o óleo essencial “cafeona” princípio excitante do sistema nervoso e também dotado de propriedades antissépticas.

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3 de setembro de 2009

As sementes

As sementes

As sementes do café contém “cafeína”, ácido cafétânico, “legumina”, (caseína vegetal), glicose, clorogenato de potassa, substância graxas, dextrina, matérias azotadas, matérias minerais, essência aromática solúvel e de cheiro suave, celulose, água higroscópica, óleo essencial concreto insolúvel, cobre, litina, rubídio e ainda outro ácido vegetal indeterminado.

2 de setembro de 2009

Cultivo cafe

Cultivo cafe

É o café, melhor dizendo, nas suas sementes, que têm formas elípticas, ovóides, achatadas ou arredondadas. Com elas se prepara a excelente bebida cujo consumo é enorme em todos os países civilizados do globo.

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1 de setembro de 2009

Fruto planta

Fruto planta

Tem flores brancas, ou ligeiramente róseas; o fruto é baga ovóide vermelha e depois quase preta, contendo 2 sementes cartilaginosas, convexas sobre a parte dorsal, planas e sulcadas na parte interna. O alto valor desta planta está no seu fruto.

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31 de agosto de 2009

Cafeeiro

Cafeeiro

CAFEEIRO
(Coffea arábica L.). Família das Rubiá-ceas. É um arbusto grande, piramidal, de caule reto, até 12m de altura, casca acinzentada e rugosa, folhas opostas, curto-pecioladas e curto-estipuladas, onduladas nas margens, verde-escuras e luzidias na página superior e um pouco esbranquiça-das na página inferior.