11 de junho de 2009

Azedinha

azedinha

AZEDINHA

(Oxalis corniculata, L.). A azedinha é uma pequena erva de folhas ternadas, pertencente à família das Oxalidáceas. Dá flores amarelas, dispostas em umbela, com folíolos cordiformes. Os pecíolos e as folhas possuem um gosto muito azedo, devido à grande quantidade de oxalato de cálcio que contêm. As raízes? são antiscorbúticas. Segundo a superstição popular, as folhas normais de quatro folíolos dão sorte a quem as encontra. Existem dela numerosas variedades, todas levando a mesma denominação, tais como azedinha-de-Corum-bá, azedinha-da-horta, azedinha-de-folha-cortada etc. Também conhecida por trevo-azedo.