16 de março de 2010

Centeio

Centeio

Centeio.
(Sécale cereale, L.). Familia das Gramíná-ceas. É urna planta anual de raiz capilar e colmo herbáceo, medindo até 2m de altura. Planta originaria do sudeste da Asia, sempre considerada “erva daninha” ou “erva má”, pois. nascia ao lado do trigo e deu grande trabalho ao hornera a fim de dizimá-lo. Nao o conseguindo, devido ao volume de sua florescencia, o homem tratou de cultivá-lo e, pela selecáo das formas cada vez mais cuidada, conseguiu um resultado magnífico, divi-dindo-os em varias especies.

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