12 de janeiro de 2010

Castanha do para

Castanha do para

Chegam a pesar dois quilos cada, motivo pelo que existe grande cuidado quando de sua safra, pois, devido à altura enorme da árvore, a sua queda sobre qualquer pessoa poderia ser fatal. Dá em lugares secos; entretanto, devido ao seu enorme peso, com tantos frutos, a árvore entranha-se mais e mais no solo. Dentro destes enormes frutos, que são quebrados a machado, encontram-se as famosas “castanhas-do-pará”. São comestíveis cruas e muito saborosas. Na Europa é considerada “fruta de inverno” e tanto lá como nos Estados Unidos é largamente empregada nas confeitarias, para a confecção de doces finos, substituindo as amêndoas.

1 Comentário »

  1. Vocês fizeram o comentário sobre Castanha do Pará, no entanto colocaram a imagem de castanha de Cajú.

    Comment by LAUDICELIA — 13 de agosto de 2012 @ 20:47

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